20余道美味精选,普通的食材成就精致菜肴,味道更胜一筹
做法:1、鸡翅用米酒、蚝油和酱油拌匀后腌制30分钟左右。2、锅里加入适量的油烧热,把鸡翅放进锅里小火慢煎,每面煎2分钟左右,然后加入酱油、蚝油、白醋和糖各2汤匙,翻炒均匀后加入1杯水,大火煮开后转小火再煮10分钟左右,中途搅拌几下以防粘底。3、鸡翅开大火收汁后关火盛出并撒上葱花即可享用。酱油蒸...
20余款美味佳肴推荐,道道经典回味无穷,你一定会喜欢的
1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟2、栗子去壳煮熟3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至...
15道经典菜肴推荐,家的味道爱的分享,喜欢就一起为爱下厨吧
1、鸡翅洗净,剁成小块加葱段、姜片、料酒、盐、黑胡椒腌制2小时;2、锅里多加些油,待油热后下鸡翅块炸,捞出凉一下再炸、再捞出,重复3次,把鸡块炸至金黄;3、锅里留底油,下葱姜末炒,再下花椒、干辣椒煸出香气,然后下青椒翻炒;4、把炸好的鸡块倒入,放少许蚝油,倒生抽调味,加糖、略加点水稍翻炒一...
空气炸锅炸鸡翅,鸡翅用酱油料酒等腌制后
当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:3601:36空气炸锅炸鸡翅,鸡翅用酱油料酒等腌制后,放入炸锅中15分钟后香喷喷的鸡翅就出锅啦!软糯粘牙的口感,香而不腻的味道,再炸上几个薯饼,还是明天再减肥吧~??展开顽皮的郭贝勒说说你的看法0打开APP...
推荐13 道好吃好学好上手的菜,帮你消耗厨房的多余配料
1.把鸡翅根处理完毕之后切成方便吃的小块。(我这里用的是五个鸡翅根,因为总觉得鸡腿肉鸡翅根的肉比较嫩。)2.加烧烤酱(没有可以替换成蚝油或者其他任意你自己喜欢的酱料味道)、生抽、白胡椒粉和蒜末,然后抓匀。3.在第2步的碗中加入适量面粉和水,再打入一个鸡蛋上浆,注意这一步的面粉水不要搞得太...
鸡翅的6种花样吃法,每种都经典耐人回味,男女老少都喜爱
材料鸡翅中15个,酱油、蚝油、料酒、白糖、盐、姜、大蒜、花椒、八角、蜂蜜制作1.鸡翅中两面各划两刀;2.用调料腌制1小时,中途翻拌两次;3.空气炸锅选择“鸡翅”程序,默认时间20分钟,温度200度;4.将炸篮推入炸锅中,先15分钟;
蚝油不是酱油,别随便放,牢记“一选二用三存”,学会别再用错了
蔬菜的烹饪也可以适当的添加蚝油,用蚝油来替代鸡精,蚝油也有很好的提鲜作用,有的人炒蔬菜喜欢加点酱油提鲜,其实加酱油会破坏蔬菜的色泽,加入蚝油既能提鲜,还不破坏色泽。“3不要”如下:以下这3种情况建议不要放蚝油了:1、建议不要与辛辣调料、糖、醋一起使用。
16种最经典的鸡翅做法大全,简单易做,小孩天天都要吃
做法:1、鸡翅洗净,用家乐炸鸡粉腌料,腌至入味。2、将腌好的鸡翅,放入干面粉中,让面粉均匀地覆盖在鸡翅上。3、裹好面粉的鸡翅放入面粉筛中,将其筛至面粉成絮状,锅中放入油,烧热,入鸡翅,炸至两面金黄,即可捞出。6、麻辣鸡翅主料:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒...
鸡肉别再炖汤了,这7种方法做鸡肉,好吃到想一直吃
1、买回的鸡腿用清水洗涤干净,并且将鸡腿里面的骨头去掉,并且将鸡腿肉切成小块,用酱油,白糖、料酒、胡椒、少许的淀粉,将肉腌制。2、青红椒,洗涤干净用刀切成块,葱姜蒜切成自己想要的长度即可。3、将腌制好的鸡肉加入少量的香油,搅拌均匀。4、锅中倒入少量的油将葱姜蒜煸炒出香味5、将鸡肉倒入...
烤鸡翅也能吃出健康 每周一两次不必有心理负担
习惯于提前腌制的朋友,可以用酱油、糖、料酒等腌鸡翅,但一定要少放盐。糖用一点点就行了,它可以在烤的过程中增色提味。如果酱油质量好,有鲜甜味,就不需要加糖了。4.椒盐怎么做?优质花椒放平锅上干烤到香脆后,打粉过筛(家用豆浆机那种筛网就行),和盐1∶1混合(一次多做些,放调料瓶里存着,可用N次)。