美食推荐:柠檬手撕鸡、私家叉烧肉寿司、干锅排骨制作方法
柠檬手撕鸡原料土鸡1只,青柠檬,姜片,葱段,仔姜,小米辣(去籽),大香菜,蒜,生抽,美极,现磨花椒粉,黑芝麻,白糖,盐。制法将土鸡治净,放入加有葱段、姜片、适量盐的开水锅中,煮15分钟左右,关火,焖10分钟左右,捞起晾凉,去骨,鸡肉撕成丝备用;将仔姜、小米辣、大香菜、蒜、青柠檬分别洗净切丝,与鸡丝一同放...
美食推荐:柠檬泡椒鸡爪,粉蒸胡萝卜丝,傣味柠檬手撕鸡的做法
傣味柠檬手撕鸡材料:鸡胸肉一块青柠檬2个胡萝卜半根姜一小块蒜3-4粒小米辣几颗香菜一根酱油一勺花椒油1小勺盐适量糖一小勺
79.9元抢【原生傣味园】238元的超值套餐!香草烧鱼+香草排骨+柠檬...
菠萝饭1份傣味洋芋条1份香茅草烤鱼1份香草排骨1份柠檬撒1份手撕饼1份炒饭1份水果1份荷叶茶1份柠檬汁1扎餐具4份原价:238元抢购价:79.9元!套餐二:辣参鱼火锅套餐草鱼2斤辣参1斤粉条1份青笋1份土豆1份豆腐1份手撕饼1份铜锅饭1份荷叶茶1份柠檬水1扎原价:258元抢...
酸辣过瘾!昆明人都爱的20种傣味,专治各种食欲不振!
一般用泰国大芫荽、香茅草、酸柠檬等十多种调料舂捣而成,鸡脚软烂但又不失嚼劲,非常入味。02手抓鱼米线手抓鱼米线,傣族人又将其称作菜包鱼,这道源自泰国的原始风味,在傣味名单上必须要有姓名。炸罗非鱼、米线、特制酱汁、生菜叶必不可少,包上香菜、傣家酸腌菜等配菜就可以大快朵颐,非常清爽。03傣家...
孩子特别爱吃的家常菜,鲜嫩多汁,超级解馋下饭,试试吧
傣味柠檬手撕鸡材料:鸡胸肉一块青柠檬2个胡萝卜半根姜一小块蒜3-4粒小米辣几颗香菜一根酱油一勺花椒油1小勺盐适量糖一小勺做法:1、没有买到青柠檬,用的黄柠檬,最好用青柠。鸡肉选择鸡腿肉或整鸡都可以的2、锅里加水,加一个草果和大料将鸡胸肉煮至熟透。
想知道云南的夏天是什么味道吗?就跟着味蕾,一起去旅行吧
这一大盘凉菜,充满着云南的特色,景颇柠檬手撕鸡、傣味烤猪皮、刺芫荽舂干巴、凉拌树花菜/棠梨花/大理白花,看着这些陌生的食材,每样挑一些细细品尝,清香爽口,原汁原味,带着些纯朴的滋味,这就是对云南的初印象啊!绿叶手抓鱼,焦香酥脆的罗非鱼是这道菜的主角,先拿起一片生菜叶子,加一片紫苏,在中心位置放上一团...
鸡的39种做法,美味可口香味浓郁(篇幅较长,建议先马后看!)
制作方法:1、鸡腿洗净斩件罗勒洗净摘下叶子备用姜蒜切片2、先炒糖色这次的白皮鸡感觉不太容易上色所以糖色加下去会好一些3、锅内留底油加入适量白砂糖小火熬至糖浆起泡迅速冲入冷水终止加热过程把糖色盛起4、很多书上说糖色是要和肉类混合的但是这样容易焦糊毁了整锅肉况且效果没差...
良心推荐几道硬菜,好吃到合不拢嘴,赶快犒赏你的味蕾吧
柠檬手撕鸡:傣味柠檬手撕鸡,这道柠檬手撕鸡的酸度和辣度搭配得如此完美,就像灵与肉的完美融合,让我欲罢不能,念念不忘。今天自己尝试着做一回,来表达一下我对旅行和美食的热爱。番茄土豆烧牛肉:番茄土豆烧牛肉是我国北方一道传统的经典家常菜,是道有益于身体健康,增强体魄的健康菜肴。我做的这道菜中还...
太“坑”了!这家店菜用簸箕装,还得用手抓着吃!|糯米饭|手抓饭|...
①柠檬手撕鸡有着柠檬酸爽的手撕鸡又叫鬼鸡,清新爽口不失嚼劲,满嘴都是酸与嫩,夏天吃起来超级“爽”。②烤五花肉烤五花肉可以不用蘸调料直接吃,一定要趁热吃,凉了就没有焦脆感了。③香茅烤鱼肉质鲜嫩的香茅烤鱼,丝毫没有腥味,鱼刺也很少,一个人吃一整条都没有问题。