买了2块钱的豆腐,做了一盘油泼豆腐。香辣入味,滑嫩好吃,真的比肉...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-1ff2cb4422132be3c5dd695ac0cb9a1a买了2块钱的豆腐,做了一盘油泼豆腐。香辣入味,滑嫩好吃,真的比肉还香展开2024-08-2518:05发布于河南|1万观看18评论5080手机看源...

3块钱买的干豆腐,简单一做,香辣过瘾又解馋,大人小孩都爱吃

干豆腐、葱姜末、食用油、生抽、开水、八角、盐、味精、蒜末、干辣椒、麻椒、花椒具体做法:1.这是我家经常做的一道非常好吃的干豆腐的做法,这个干豆腐在南方应该叫千张,把干豆腐撕成大块,下锅焯水5到6分钟,去除豆腥味,焯到像这样变软变滑就可以,这一步非常重要,然后捞出控干水分。2.起锅烧油,下入葱...

豆腐坊变身“致富坊”!“平山干豆腐”用增产迎接“自己的春天”

油泼豆腐、富贵豆腐、尖椒干豆腐、香菇肉沫酿豆腐……豆腐宴的菜式五花八门、琳琅满目,为了帮助扶持当地豆腐产业发展,平山镇政府以豆腐宴为牵动,从大豆种植、豆腐加工、菜品制作、文旅融合等多方面完善产业链条,邀请哈尔滨知名宾馆行政总厨为辖区餐饮企业传授豆腐菜品制作,探讨研究豆腐宴的传承和推广。今年,平山镇还将...

西安十大名面|面条|汤面|面食|辣子|牛肉|臊子面|西安咸阳国际机场...

一、油泼丁丁:拉条子切成丁丁,将煮熟的丁丁面捞出盛入碗中,在上面放入葱花、辣椒面、姜末、味精等,然后将烧冒烟的菜籽油泼在上面,佐以酱油、盐、香醋搅匀即可食用。二、炒丁丁:丁丁面煮熟冲凉过水备用,炒锅加油,将肉丝、蒜苔、大葱、绿芽等炒好,再将丁丁面倒入,同炒片刻,加入基本调料炒匀,盛入碗中即可食用。

宝鸡,你可太低调了!_腾讯新闻

臊子面的配料有红油肉丁、鸡蛋饼、木耳、胡萝卜丁、豆腐丁……一筷头捞出来,挂着红油和各种臊子,吸溜吸溜,很是扎实。凤翔地区有一道美食叫豆花泡馍,豆浆中加入锅盔、馍片煮沸,盖上大块豆花,挖一勺油泼辣子,撒入香菜,馍片混合着淡淡的豆香和油泼辣子的焦香,多种口感在口中交织碰撞,产生出奇妙的化学反应。

过了腊八就是年——腊八节的由来和习俗

制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐,切成圆形或方形的块状,然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量食盐,置于冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也逐渐晒干,即成腊八豆腐(www.e993.com)2024年11月8日。其成品色泽黄润如玉,入口松软,味咸带甜,平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月。招待贵宾时,黟县人还将其...

营养的午餐,有三个“必吃”和三个“少吃”

3.荤菜首选清蒸鱼或氽小肉丸或白灼虾等烹调方法简单的食物,少点冷荤。4.可用豆腐替代肉,不点油炸豆制品。5.不点油炸、烧烤、拔丝类食物。警惕以下3种午餐避免油腻、高盐、蔬菜少的食物1.太过油腻的麻辣烫、盖浇饭麻辣烫、盖浇饭是菜饭不分离的状态,吃这类食物时会把那些用来调味的油、盐等调味料一同吃...

聚焦2024年山西省旅游发展大会 太原宝藏地 巷陌香飘溢

走进位于新建路的这家店,没有豪华的装修,但时常食客爆棚,为啥?“爆点”就在那口面上。麦子油泼面是老板专程从运城平陆带来太原的好味道,其做法独特,灵魂在于手工制作。经验丰富的师傅将面团反复揉搓、拉伸,使得面条粗细均匀、口感筋道。在碗底铺上葱花、蒜末等调料,再放上几片鲜嫩的牛肉,将煮好的面条盛入碗中...

【家乡的味道】温润天水 烟火滋味

土豆片,土豆丸子,香菜,金针菇,菠菜,茼蒿等土生土长的天水蔬菜,联合豆腐豆皮豆干素鸡等最为普通的家常菜,一起构建了天水麻辣烫的主要食材库。只要拿一根细细的小竹签串起来,扔进滚开的料汤水里一涮,揽盘撒上芝麻粒、花椒粉、味精等调料,最后来几勺秘制的灵魂汤汁油泼辣子,拿大刷子或长筷子充分搅拌,朴素的食材和...

安康十大名面|酸菜|凉面|面条|辣子|豆腐|肉丸|十大硬菜_网易订阅

其制作方法比较讲究:先说“和面”,将两种面掺合在一起,加凉水充分搅拌,要求稍硬。将面团放置“醒面”,揉至至面光、盆光、手光。“下面”,将切好的面下入沸腾的水中,猛火烧开一至两次,捞入碗中,加入提前做好的酸菜浆水臊子,配上自制的各种辣椒、蒜苗、香菜和大蒜等佐料即可享用。