毕业班的孩子,食欲越来越差,太愁人了

很下饭。鸽子洗干净之后,再用盐搓洗几遍,整只下锅,放点姜片,我一般会炖两个小时,最后出锅之后再放盐,不需要另外加别的佐料了,就这样就非常适合孩子喝了,肉很嫩,汤也非常鲜美。茄子切成片,起油锅,倒入茄子炒软,放点青红椒炒至断生,加点猪油,炒出香味之后加盐提味就可以出锅了。孩子最近太累了,炖了只...

夏天要这样吃茄子,不油腻超下饭,解暑又助消化

辅料:植物油、自作剁椒、香葱、麻油、生抽、白糖、香醋做法:1、把茄子洗净切成切成佛手状。2、最好是长的茄子,要用比较鲜嫩的才好吃),把茄子皮朝下摆好3、加开水锅中蒸10分钟左右,如果蒸的茄子水太多了,取出的时候可以倒掉一些4、用一小碗,加白糖、生抽、香醋调成味汁(香醋不能多哟,就是提味的)香葱...

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

3、锅入20克色拉油烧至五成热时入葱段煸香,加豆瓣酱、泡椒、花椒、泡姜、泡青菜碎,小火煸炒1分钟出香,入鲶鱼块、高汤大火烧开改小火烧5分钟至原料充分入味,加味精,用水淀粉勾芡装入盛器里,撒葱末和香菜即可。肉末酱爆茄子材料:长条茄子3根、五花肉1小块、红椒半个、特辣黄豆酱一大匙、姜末、蒜...

今日特供!33款鲜香下饭菜,简单美味,让家人吃得满足又开心!

5.肉末下锅炒至微焦,所有佐料一起倒进去,煸炒2分钟6.倒蚝油,倒蒸鱼豉油,倒美味鲜,然后翻炒均匀,把蒸好的茄子倒进去,翻炒一分钟7.用锅铲使劲压茄子,使其充分入味。全部都拍扁了再翻炒半分钟就可以出锅啦京酱鱿鱼丝材料:鱿鱼1条,甜面酱3汤匙,葱丝5克,姜三片,香菜末5克,盐1/4茶匙,白糖1/2茶匙,...

这7类家常菜看似健康,其实高盐、高油、高脂,吃多小心发胖!

1、少放高盐调味料,可用天然香料或佐料来代替调味。2、用醋或柠檬汁的酸味,可以强化盐的咸味,菜会变得咸淡适中。3、做菜时,可在菜快煮熟再加一点盐,这样不仅保留咸味,还可以少放盐。4、使用限盐勺、限盐罐,选择低钠盐,降低摄盐量。??其他...

七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道

“鲊”是咸菜的一种独特的制法(www.e993.com)2024年11月3日。云南民间有茄子鲊,将茄子切条,晾晒,蒸熟,米面炒香,同时放辣椒、盐、八角、草果、红糖拌匀揉透,密封入罐,一个月后制成食之绵软可口,香辣醇厚。除了茄子鲊还有萝卜鲊、辣子鲊等,制法都大同小异,这是素的。荤的也有鲊,猪头鲊、肉鲊、鱼鲊等。

血管好,人难老!几块钱的它堪称“血管保护剂”,助你控血糖、升免疫

1、茄子洗净,放锅内蒸15分钟左右,蒸到用筷子可以戳动即可。2、把小米椒切圈、大蒜小葱切沫。3、锅中烧热油,倒入切好的材料,另外再加入辣椒粉,炒香后,加入生抽、糖、香油、老干妈酱调味,调好后盛出备用。4、茄子晾凉后撕成小条,放入盘中,把调好的佐料倒入茄子里,搅拌均匀撒入葱花即可。

浙江省湖州市市场监管局发布2023年第16期食品安全监督抽检信息

德清县荣刚食品贸易有限公司销售的茄子,镉不符合食品安全国家标准规定,检验机构为浙江华才检测技术有限公司。二、农兽药残留超标(一)吴兴朱末林副食品店销售的腊肠,氯霉素不符合食品安全国家标准规定,检验机构为绿城农科检测技术有限公司;(二)浙江科技学校(浙江中德科技促进中心)销售的大鸡蛋,地美硝唑不符合食品安全...

你炒的茄子总发黑?大厨教你一个“小妙招”,炒茄子必学!

步骤5:食材准备完毕后准备开火炒菜了,现在锅中加入少量的油,待油微微热时放入肉末炒香。步骤6:把上述切好的佐料放入锅中,加入一点豆瓣酱,目的是为了炒出红油,加入清水后尽可以开始调味了。这里的顺序不需要没有前后,鸡精、白糖、胡椒粉、生抽步骤7:接着倒入茄子,为了让茄子充分吸收汤汁需要焖两分钟左右。

茄子炒豆角不过油,不焯水的家常做法

一、豆角切段，茄子切条，长度大小一致，洗干净后备用。二、调料准备盐，耗油，豆瓣酱，白糖，味精，佐料准备葱姜蒜，小米辣即可。三、热锅热油，油多一点，先倒入豆角，翻炒一会儿，倒入姜蒜，小米辣，蒜多一点，豆角炒到六成熟倒入茄子，淋入明油，翻炒至茄子变软后，加入耗油，豆瓣酱，翻炒几下加入水淀粉...