秋季吃火锅 最容易犯5大错误
错误吃法危害:火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外,火锅汤久沸不止、久涮不换,其中的成分会发生一些化学反应,产生有害物质。如:肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中,汤中的高浓度...
有蚕豆病的人可以吃火锅吗
火锅中可能含有蚕豆或其制品,也可能使用了可能导致溶血的佐料,如牛磺酸、薄荷脑等,因此蚕豆病患者不宜食用火锅。此外,蚕豆病患者应避免摄入所有含有可能引起溶血食物的食品,以减少发病风险。除了火锅外,蚕豆病患者还应注意避免食用蚕豆及其制品,因为这些食物中的某些成分可能会诱发溶血反应。对于蚕豆病患者来说,保持健...
秋冬吃火锅的五大禁忌
真实伤害:火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外,火锅汤久沸不止、久涮不换,其中的成分会发生一些化学反应,产生有害物质。如:肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中,汤中的高浓度卟啉...
为什么吃火锅特别容易拉肚子?
有些人把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光,但是这个汤实际上并不“营养”,火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多了易引起十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外,火锅汤久沸不止、久涮不换,其中的成分会发生一些化学反应,产生有害物质。3、半生不...
专家支招吃火锅要避免“踩坑”
长期大量食用辣椒,可能还会引起慢性胃炎,影响肠道对营养的正常吸收。特别是已经患有胃炎、胃溃疡的患者,会导致病情恶化。建议有消化道疾病的人(如胃病、便秘或腹泻),应少食用辛辣刺激的调味料;适宜选择淡醋、麻油等较清淡的佐料。由于幽门螺杆菌可通过口-口途径,所以如果和幽门螺杆菌携带者一起吃火锅是会有感染的...
火锅季来啦!吃火锅有哪些保护肠胃的小技巧呢?
避免刺激鲜辣有度过度吃辣容易导致消化道疾病,建议大家尽量少食用过度的调味料,特别是有呼吸道疾病和肠胃道疾病的人群,宜选择清淡的佐料(www.e993.com)2024年10月3日。同时吃火锅时需注意控制就餐时间,不宜连续长时间进食。(资料来源:新华网、人民网、消费日报网)
冬季怎么吃火锅不上火 教你三招健康享受火锅美味
吃火锅上火的最常见原因,是选用的火锅汤料或佐料是辛辣调味料,包括辣椒、胡椒、花椒、生姜、芥末等。辛辣调味料都是味辛大热之物,属于燥邪,食之过多,易致人内生燥热,就出现上火症状。严重时,还刺激口腔与消化道黏膜,引发急性炎症。所以吃火锅选用辛辣调科,就该有度,不该图口感的一时痛快而多吃。倘若是患有胃...
换肾病人可以吃火锅
1.可以适当进食的情况:如果患者的疾病已经得到了有效控制,并未出现明显的不适症状,而且医生也允许其少量进食后,此时是可以在咨询主治医师并得到明确意见后再考虑适当吃一点火锅的。但要注意的是,在进食过程中要避免放过多辛辣刺激性佐料以及过于油腻的食物,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。
95.9%牛肉含量!144年中华老字号「正宗汕头牛肉丸」,太太太好吃了!
陶陶居牛肉丸,白开水煮都好吃,因为好的肉丸根本不需要任何佐料,牛肉化身出弹牙的神奇质感,肉汁便在口中爆裂开,牛肉的香气瞬间包围整个口腔,美味溢于言表!或者蘸上沙茶酱,蒜酥,鲜香甜美,这种满足感分分钟把寒气甩出九霄云外。早餐来碗粿条粉,简简单单的米粉或面条,浅浅加上几颗汕头牛肉丸,就立马鲜香四溢,口...
辣子火锅与宝鸡的“人文之约”
从二十多年前最早的一家辣子火锅店,到如今风靡全市各个角落,辣子火锅不仅征服了宝鸡人,也让来过宝鸡、吃过辣子火锅的人大呼过瘾,以至于近期的互联网上,宝鸡的辣子火锅火爆全网,大有盖过这里的传统美食擀面皮、臊子面、羊肉泡馍的气势。也难怪,当各种新鲜的食材被加了佐料的铜制火锅煮熟,本来已经让人垂涎欲滴,...