宁波高端日料“赤坂亭”也关门了!全国超20家门店全关

宁波高端日料“赤坂亭”也关门了!全国超20家门店全关近日,知名连锁品牌“赤坂亭”被曝门店全关。这不,东论网友发现:宁波的赤坂亭目前也在闭店中!大众点评显示,目前赤坂亭位于上海、北京、杭州、南京、无锡、宁波、合肥、福州、常州共9个城市的门店,已经全部关闭,超过20家。据网上公开消息,上海赤坂亭餐饮投资管理...

倒闭2万多家!又一收割中产的知名老牌日料扛不住了?有人被欠1100万

而且日料生冷、清淡、吃不饱的特质,也不被喜爱热食的朋友接受。多重因素下,一向被定位于高端的日料,逐渐被消费者抛弃了。根据餐里眼数据研究院多渠道统计显示:去年8月,日料在营品牌总数是52276家;今年8月,这个数据是28631家,2万多家日料店关门,将近一半的日料品牌店倒下。现在的消费者是越来越聪明了,高...

知名品牌大量闭店,今年日料更难了

甚至更高端的一些日料品牌,也都在降价。开了6年的老店旬怀石料理,晚餐omakase从1780元调整到了980元;上海“洵sushi”2021年开业时人均消费1380元,今年年初推出680元套餐,如今进一步降到400元。一些日料店也在尝试通过自助餐来调低客单价。河南的行山晚雪高端日料改成了自助模式,之前单点人均四五百,现在200多...

精致日料“一夜全关”,全国仅剩一家门店

2020年至今,品牌共在金华、西安、南京、成都、无锡、福州等多个城市开出24家门店。以此计算,山葵家至少在10多个城市拥有46家门店。但查看山葵家官方公众号,最后更新的推文停留在6月28日关于无锡新店的宣传。根据推文信息,彼时山葵家在全国也仅有22家门店,分布在杭州、无锡、成都、绍兴、北京、重庆、嘉兴、宁波等地...

相约无锡南长街,光大信用卡和你开启美食之旅!

在南长街,你还能吃到高端日料“花鳍炉端烧”,一个颜值与美味并存的日料品牌店,新鲜的海鲜和肉类,在炉端上烤制,保留了食材的原汁原味,再配上特制的调料,一口从无锡穿越京都。如果你因为旅途疲累而胃口不佳时,不妨试试以养生著称的“老广东·毋米粥·打边炉”,老火慢熬“只取米精华”,各种新鲜的海鲜和肉类,...

人均百元的烧鸟,竞成了“地摊货”

永达食品则日式料理产品齐全,涵盖炭烧葱肉串、炭烧腿肉串等十余款(www.e993.com)2024年11月17日。随着烧鸟供应链的完善与成熟,烧鸟店能够享受更优惠的采购价格,降低食材成本,确保出品的一致性;地摊烧鸟也能以更低的价格获取食材,减少中间加价环节,无需费时寻找食材。最后,消费趋势的变化,迫使高端烧鸟餐厅不得不求变求存。

无锡这间居酒屋,烤物日料吃到嗨,关键还吃多少送多少!

地址:长江北路新地假日广场193号电话:0510-85211299营业时间:周一至周日17:00-24:00近期热门本公众号内容未经允许请勿转载哦,如有需要请联系小编获取授权!法律顾问:无锡崇安律师事务所孙建波律师我是吃货无锡最大的吃货交流平台我是吃货马上关注!

无锡最好吃的十家日料店指南,你都去过了吗?

金石路88号无锡万象城外场1层人均￥294拥有20年历史的“殿堂级”日料,居于万象城最美的湖景位,毗邻无锡大剧院,北眺蠡湖之光,这就是上井。如果说想要享受一番日料的慢文化,来这里是你不二的选择。最自然风格的日式餐厅,以原始纯净的色彩,呼应餐厅精致、自然、简单的理念。以温润的木质语汇馥暖木色基调,打造出...

麻雀虽小,五脏俱全,探店无锡河埒口万达的小琼日料

最近无锡的大众点评VIP真的很多福利啊,之前抢到的免费套餐,终于快到期了,赶紧去用掉。这家店在河埒口万达附近的万千巷,属于“苍蝇小馆”,很小的店面。爱好日料的我,肯定是不会错过的,探一探店。店内空间非常紧凑,三个半开放包间,2个四人桌,就这样了。

无锡君来集团:进一步擦亮服务接待“金字名片”

绿色通道”；推进操作流程标准化，将烹饪工艺进一步定量定时定温定步骤，实现菜肴出品的稳定性；推进餐饮品类多元化，引进日料、西餐等菜肴品类，适应新消费群体的需求；推进菜肴出品融合化，本帮菜要学习借鉴日料和西餐的摆盘出品方式，以“中菜西做”进一步提高餐饮的审美体验；推进酒店餐厅特色化，在中高端市场发力，争创...