“桥头火锅餐饮”大股东转让所持股份,川式火锅似乎“触顶”

面对这一困境，桥头火锅餐饮开始逐步调整其经营战略。一方面，公司逐渐收缩火锅门店，将经营重心转移至火锅底料业务。据报道，桥头火锅餐饮底料业务近年来发展迅猛，每天有大量产品发往全国各地及海外市场。另一方面，公司也在积极寻求外部投资与合作机会，以期通过股权变动等方式引入新的资源和动力推动企业发展。对任何企业...

突发!知名火锅最大股东“挂牌转让”!

◎桥头火锅底料到了2024年,桥头玩得更野,多次与头部主播疯狂小杨哥合作,在直播间带货“组合装火锅底料”,并通过抖音切片进行二次传播,多管齐下,桥头在2024第一季度线上销售额排名第四(底料类)。由此看来,苦哈哈地干火锅,不如专心卖底料,最关键的一点,桥头底料公司是2004年注册成立,跟原饮食公司并无股权...

“桥头火锅”大股东出售所持其全部股权,转让底价526.8万元

据重庆日报-新重庆2017年报道，重庆桥头火锅将产业重点放在了规模化生产火锅底料。2004年成立重庆桥头火锅调料有限公司，精心生产“桥头”火锅底料及系列调料，2014年成立重庆桥头食品有限公司。从股权上来看，桥头火锅饮食目前只持有桥头食品有限公司0.5%股权，前者与桥头火锅调料有限公司则没有股权关联。近几年，桥头火锅...

桥头火锅底料的味道:藏了个“笨配方”

从深入农贸市场打折促销,到亲历田地把关食品安全,游玉勤和桥头一起从零开始慢慢成长,虽然速度不快,方法看似也是最“笨”的,但却和桥头火锅底料十几年来所坚守的浓郁的厚重口感不谋而合。如今的桥头火锅底料,已被称为重庆“老火锅”的代表品牌之一。对此,游玉勤坦言,这是她和丈夫当年想要的,某种意义上,也是来自...

资深火锅爱好者:8种口碑超好的火锅底料,在家吃火锅时用的上

名扬的火锅底料不仅有经典的麻辣口味,还有藤椒、清汤、番茄等多种口味选择,满足了不同食客的口味需求。二、桥头另一家霸占火锅底料销售前列的:桥头,则是一款源自重庆的火锅底料,这座以火锅文化著称的城市,火锅底料自然也就融入了重庆火锅的独特风味。

12款火锅底料测评:德庄等6款检出风险物质;菌落总数最高相差700倍

检测结果显示,12款火锅底料大肠菌群均未检出(<10CFU/g),11款检出“细菌”(www.e993.com)2024年11月20日。其中桥头是唯一一款菌落总数、大肠菌群均未检出的产品,卫生状况最佳。而在菌落总数项目上,海底捞检出值最高,为14000CFU/g,与检出值较低的小肥羊(20CFU/g)相差达700倍。

重庆火锅底料十大名牌,麻辣江湖谁称雄?

桥头:百年老店,麻辣味道的传承者!哎呀,说到桥头,那可是拥有百年历史的重庆著名火锅店啊!他们的火锅底料,那简直是麻辣味道的传承者啊!你知道吗?桥头的火锅底料可是重庆市的著名商标,还是中华老字号呢!这简直就是麻辣江湖的“活化石”啊!桥头的火锅底料,那麻辣味道可是经过百年时间的沉淀和传承的。每一口都能吃...

今日导读:6款火锅底料检出可能致癌物;饮品中喝出血痰?知名茶饮...

6款火锅底料检出可能致癌物据报道,近期,有媒体向第三方权威检测机构送检了12款火锅底料(菌汤口味),检测项目含菌落总数、大肠菌群、总砷、铅、4-甲基咪唑、3-氯-1,2-丙二醇。测试品牌分别为,海底捞、名扬、好人家、小龙坎、呷哺呷哺、德庄、小肥羊、桥头、加点滋味、日食记、谭鸭血和珮姐老火锅。检测结果显示:12...

火锅品牌百花齐放 行业流量井喷

从整个品类上来看,火锅底料品类参与品牌众多,助推了火锅底料走向行业风口:专业火锅调味品商家天味、德庄、桥头、红九九等以食材供应链为突出优势,早已成为底料市场头部;火锅品牌店海底捞、呷哺呷哺、小龙坎、大龙燚等接力火锅门店品牌,相继推出火锅底料新零售品牌,在底料市场风生水起;其他泛调味品牌如海天、太太乐、新...

重庆桥头火锅大股东突撤退,19%股权背后真相如何?

重庆桥头火锅成立于1997年，注册资本272.1万元，员工人数仅18名。从股东结构来看，商务委员会的持股比例遥遥领先于第二大自然人股东易家明和第三大股东南岸区糖酒有限公司。财务状况亮红灯熟悉火锅的朋友们肯定了解重庆桥头火锅，以其独特的火锅底料而臭名远扬，在全国的超市中都能见到他们的身影。根据2023年的财务...