家庭聚餐,这道炸排骨能为您的餐桌增添不少色彩和美味
***调料**:生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉(可选)、生姜粉、蒜粉、蚝油、蜂蜜(可选)、玉米淀粉等。此外,根据个人口味,还可以准备一些香菜、葱花或其他喜欢的调料作为装饰或增味。###二、处理食材1.**清洗排骨**:将排骨用流动水冲洗干净,去除表面的血水和杂质。如果时间允许,可以将...
如何躲开舌尖上的隐“盐”刺客?手把手教你“家庭减盐”!
巧用调味方法,善用葱、姜、蒜、辣椒、柠檬、香菇、芹菜、香菜等调味,减少烹调用盐或其他调味品的使用量。改进就餐方式外卖时,主动要求少放盐;多选择蒸煮、清炒等烹调方法制作的菜品,多选择菜单上标示“少盐”或“低盐”的菜品;就餐过程中,不宜重复调味;尽量不吃菜肴剩余的菜汤或汤泡饭;少吃腌菜和酱菜等...
清淡饮食,科学吃盐!太原市疾控中心提示:每天盐摄入量不超过5克
此外,烹调时,放少许醋,或使用花椒、八角、辣椒、葱、姜、蒜等天然调味料来调味;吃烧烤时,少用酱料,多用孜然、柠檬、蒜泥等,这些方法都可以不用加太多盐来提味。要把握放盐时机,热菜出锅前或凉拌菜食用前再加盐,能够在保证同样咸度的情况下,减少食盐用量。烹制菜肴时,加糖会掩盖咸味,注意少放糖。(...
盐吃多了,真的很伤身!学会3招,轻松控盐
我国居民钠的摄入来源主要为烹饪用盐,占72%,1g普通食盐中约含400毫克钠,家中的酱油、鸡精、味精、蚝油等调味品也含有大量的钠,同样需要减少使用。家庭烹饪过程使用的奶酪、奶油、罐头食品、火腿等含钠盐量也比较高。此外,盐还可能隐藏在你感觉不到咸的预包装食品中,比如方便面、面包、粉条、粉丝等,要警惕这些“藏...
全民健康宣传月|全民控盐,一起行动!
01、巧用限盐工具烹调菜肴时,使用限盐勺、盐罐等工具,控制每天食盐摄入量。02、少放高盐调味品炒菜少放酱油、酱、味精、鸡精等含盐多的调味品,利用天然食物本身浓郁的风味提味增香,如葱、姜、蒜、花椒、香菇等。03、选用低钠盐、碘盐选用低钠盐等含钠相对较低的调味品,满足对咸味要求的同时,还可以减...
只有会生活的人,才懂低盐饮食的含金量
盐,本身就是调味品,还有很多调味品虽然不是盐但是含有盐(www.e993.com)2024年9月22日。例如:豆腐乳、椒盐、番茄酱、橄榄菜、各式酱油、豆瓣酱黄酱、浓汤宝、辣酱、调料包等都含有不少盐。我们在烹饪食物放调味品的时候,一定要对使用的调味品充分了解,以免造成盐过量。隐藏在零食当中...
原来吃饭不香是因为这个,比糖和盐还可怕,却深受人们喜爱
在琳琅满目的餐桌上,我们总习惯于用糖和盐来调整食物的味道,却常常忽略了另一种调料,它就是味精,一个曾经风靡厨房,如今却饱受争议的角色。小时候的味精似乎是美味的代名词,是家常菜肴的点睛之笔,随着人们对健康饮食的关注度日益提高,味精也逐渐被贴上了“不健康”的标签。
厨房里一个调料,导致中国人死亡率全球第一,专家:不能再这么吃
家庭中的“掌勺人”应当首先计算出全家人每日所需的食盐总量,然后利用控盐勺将这一总量细分为每餐每道菜所需的精确份量。当然想要科学用盐还是需要饮食习惯入手,不仅需要减少生活中隐形盐的摄入,还有在烹饪中注意加盐的时间。这一做法的背后有着科学的原理:盐的摄入量与加盐的时间密切相关,它们共同决定了食物的咸...
【全民健康】“三减三健”之减盐篇_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...
食盐又叫氯化钠,钠多容易升血压学会使用限盐勺,一天5克不另加家庭烹饪少放盐,清淡口味是最佳调味品里多含钠,少用才把手艺夸餐厅外卖需留意,点餐不忘少盐巴购买食品看标签,同类比较选低钠3减盐秘籍◆纠正过咸口味,可以使用醋、柠檬汁、姜等调味品提高菜肴鲜味。
世界减盐周——要美味,也要少盐, 聚焦“家庭烹饪减盐”
每次炒菜都是凭感觉放盐,手抖一抖就不止5克了,怎么控盐呢?将家里盐勺换成控盐勺,根据克重量化用盐。换成低钠盐低钠盐就是比普通盐含钠量低的盐。低钠盐是将部分的氯化钠换成氯化钾,虽然氯化钾咸度低了点,但也能满足健康人的需求。使用天然调味料...