柠檬的好处和功效有哪些?别只泡水了!柠檬让您秒变美食达人!
将切片的柠檬、蒜末、迷迭香、橄榄油、盐、黑胡椒等调料混合在一起,均匀地涂抹在鸡身上,每一寸肌肤都不放过。这时,你可以闭上眼睛,深呼吸一口,仿佛已经能闻到那诱人的香气了。然后,将鸡放入冰箱冷藏腌制数小时,让时间成为最好的调味师。到了烤制的时刻!预热烤箱至适宜的温度,将腌制好的鸡放入烤盘中,送入烤箱。
水果做菜是“黑暗料理”?不!那是因为你没来云南
炎炎夏日,红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县的芒果陆续进入收获期,此时节,当地人将新鲜的青芒果削皮擦丝,与姜、蒜、辣椒以及腌制好的牛肉一起下油锅大火快炒,加入适量盐、酱油调味,就能制作出一道美味的芒果炒牛肉。鲜嫩的牛肉搭配上青芒果丝,吃上一口,果香、肉香,咸、鲜、酸、辣等各种味道交织在口腔里,回味...
水果拌着辣椒卖,传统小吃酸嘢走红
市民选购酸嘢后,商家根据个人口味放调料本报记者覃祖稳/摄“水果拌着辣椒卖,虽然看起来有点黑暗,但是实际上既能保持酸嘢可口、爽脆的口感,又能让消费者一次品尝到不同种类的新鲜水果,可以说是广西的水果沙拉。”梁轩说,酸嘢可以分为即食式和腌制式,即食式是以可以生食的瓜果为主,而腌制的则是以蔬菜为主,...
这个“广西三月三”来防城港,满足你的水果胃
解锁水果新吃法水果自由的广西人,对于怎么吃水果,更有发言权!防城港人除了品尝原汁原味的水果,还会将其制作成“酸嘢”,酸嘢的制作方法并不复杂,主要是将各种水果,如芒果、菠萝、哈密瓜、李子、木瓜等,与食盐、辣椒盐(酱)、甘草盐、酸醋等调料混合腌制而成。每家酸嘢店都有自己的独特腌料配方,使得酸嘢的味道各...
新奇水果安家海南
“木胡瓜虽然小小的,但酸味十足,被称为‘酸味之王’,吃起来非常开胃,很受人们喜爱。”林樱桃介绍,木胡瓜的吃法多种多样,可以当调料、配菜,也可以加糖煮熟吃,或加盐腌制,以制成渍果、果饴、果酱、蜜饯或清凉饮料,还可以和鸡肉、牛肉一起烹煮,风味独特,亦有降火之效。 木胡瓜雌雄同株,可自授花粉...
把水果做成菜?广东人是怎么想出来的!
广东人多少有点天赋在的!水果除了直接食用还有很多人会用来做成果茶、甜品比如金桔柠檬茶、杨枝甘露、芒果西米露然而广东人的创造力可不仅限于此菠萝咕噜肉:最经典的水果粤菜菠萝作为岭南四大佳果之一,可能是广东人的餐桌上最常见的水果了!什么菠萝炒牛肉、菠萝咕噜肉、菠萝炒饭等等,在菠萝的调剂下,肉的...
酸嘢不只是辣椒拌水果,瓜果蔬菜统统逃不过腌酸,广西酸嘢图鉴
此外,柳州还有冰糖酸,将豆角、姜、莴笋、萝卜等蔬菜以及菠萝、芒果等水果腌制而成,撒上辣椒粉拌食,口感爽脆,甜咸辣交织,十分开胃。柳州的酸非常适合下饭,不少柳州人日常的早餐就是酸配上白粥,清凉酸爽,吃完十分舒适。博白的红糖酸:甜蜜与酸爽的完美结合...
南宁酸嘢“出圈”,吃了就停不下来!医生提醒→
南宁喜爱酸嘢的传统由来已久。酸嘢主要是新鲜的水果蔬菜切块,桃子、李子、菠萝、山楂、番石榴、杨桃、木瓜、芒果……配以食醋、白糖、椒盐粉、辣椒粉等调料进行腌渍,可谓“万物皆可腌酸”。在炎炎夏日,吃上一块清甜硬脆的芒果酸,在燥热的天气中瞬间唤醒味蕾。
「23°不太冷椰子鸡」上新多巴胺火锅!颜值天花板!5.99折!
腌水果(春日限定)腌水果也是广西人最为喜爱的“酸嘢”,这一杯中将牛奶枣、青芒果、芭乐鲜切成块,特调的腌制粉是滋味不尽相同的秘诀。入口酸是主基调,咬出果汁甜味便充盈口腔,酸甜交织的奇妙质感,让鲜果在本味之外更有趣味了。Four牛油果芝士奶豆腐看似敦厚朴实无华的奶豆腐,一提起便撒娇地摇晃起身躯,多了...
夫妻俩每天2个自制馒头,双双查出胃癌?医生:2个错误切记
比如新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和纤维素,能够促进肠道的蠕动,防止便秘,保证通便顺畅。其次多吃新鲜的青菜能够缓解吃肉的油腻感觉。2、控制主食的摄入面条、米饭、馒头等等这类主食是我们国人不可缺少的,可又没有菜但是不能没有主食,有的时候一口咸菜就能吃下一个馒头。