松茸、土鸡汤加菌菇,10分钟还原地道的云南米线,满口鲜香!

松茸、牛肝菌、黑虎掌菌3种菌类的加入,让汤汁更加鲜美甘醇。有了汤底还不够,这款米线还精心搭配了一份野菌鸡丁酱浇头。同样选用怒江独龙鸡鸡肉制酱,加以牛肝菌佐味。简直香到灵魂!以及一份菌菇包。真材实料的大块切片香菇、杏鲍菇,加到滑嫩的米线中,口感超级丰富!这样一碗用料讲究又实在的松茸鸡汤米线,光...

昆明女子吃野生菌中毒自称看到精灵,医院日收约25个中毒者

最常见的食用菌有牛肝菌、见手青、青头菌、奶浆菌、大红菌等,如果没有识别出混在其中的有毒菌,烹饪方法不当,就易造成中毒。老家在云南红河州石屏县的杨梦奇说,她从小吃菌子长大,每到菌子季,妈妈就会自己上山采摘,然后在自家烹饪,“外面的我们从来不吃的”。近4年来,杨梦奇工作在昆明,妹妹杨思奇也在昆明上学,...

冬天寒冷干燥,我家常喝八碗汤,滋补又暖身,营养好喝老少皆宜

3、将鸡肉、板栗、山药、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮五十分钟。4、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。五、菌菇鸽子汤准备食材:菌菇,鸽子,红枣,姜片,葱段,葱花,枸杞子。做法步骤:1、菌菇清洗干净,提前浸泡十分钟泡软。红枣清洗干净,去核备用。2、鸽子处理干...

至美深秋,只想和你分享这份吃喝玩乐新攻略丨一周推荐|糕点|啤酒|...

鸡汤香浓而不腻,山珍菌鲜美直抵心脾,金黄油脂与菌菇鲜甜缓缓交织,映照出自然的馈赠。二品京腔韵:借助地理优势每日新鲜牛羊肉,到店现卖美味不隔夜。手切牛街鲜羊上脑对厨师刀工非常考究。需要薄厚均匀,层次丰富细腻,才可获得薄如纸片,吹弹可破的效果。三品香港汇:深海花胶携手精选食材,在细火慢炖中交织缠绵,金...

【学会中医】“人间至味”是菌菇

以香菇、银杏、蜜枣制作的甜点“庆元三宝”,软糯香甜,营养丰富;以当地土鸡与香菇炖制的“花菇鸡汤”,香气扑鼻,味美可口。如果秋天到庆元,还可以品尝到稀有的野生牛肝菌,那味道绝对堪称一流。一道道以新鲜的菌菇为原料的珍馐佳肴吸引了我的目光、诱惑着我的味蕾。

秋天来哉,上海味道之邻家美利亚酒店

本地的话会从附近南汇、川沙、奉贤等就地取材蔬果水产肉类等,最大程度保证食材的新鲜;从外地则会选择不少当地特色的食材,比如在云南我们就选购牛肝菌、鸡枞茸等优质菌菇来作为辅料或调料;从西班牙也会选购不少欧洲特色香肠、奶酪、酒类等等,丰富我们的中西融合风格(www.e993.com)2024年11月2日。总之,我们力求每种食材都能追本溯源,保证酒店餐饮的...

...十大硬菜|江苏省|火锅|菌菇|菜肴|豆腐汤|钓鱼|鱼肉_手机网易网

小丽总喜欢为早餐准备一碗香菇汤,加入姜蒜调味,浓郁的菌菇味扑鼻而来。起初小王还很喜欢,但连续几周下来,他已经开始向往清淡一些的豆浆和面包了。打开网易新闻查看精彩图片午餐:菌菇炒肉、野生菌菇炖鸡汤小丽会将菌菇与肉类搭配,炒出一盘菌菇炒肉或炖一锅鸡汤。小王觉得味道不错,但逐渐开始感到胃口有所下降...

这个让人又爱又恨的零食,劝你千万别多吃!

调料用的也特别靠谱。选用中国藤椒之乡的洪雅藤椒制作,既保留了牛肉原初的鲜味,又散发出特有的清香。吃起来口感扎实好嚼,一边看剧聊天玩游戏,一边一嚼一个,根本停不下来。食味的初相牛肉条藤椒牛肉条/五香牛肉条120g*2(新旧包装随机发)日常价:￥59.8...

上海独①家!8h现煨「鸡汤火锅」!5.5折沸腾开业!

主打鸡汤火锅,食材主打纯正!只用来自安徽皖南散养500天以上的走地鸡,林妈农场每年卖出10000000只,天然养殖环境,使得肉质更为紧实细嫩。“8小时文火慢煨”搭配多种野山菌打开网易新闻查看精彩图片不添加任何调料,只用纯净水与食盐,搭配9种野山菌,每日文火现煨8小时才熬出这锅金黄香醇的高汤,汤滚后来上一啖,...

七彩菌包汤:真材实料,美味与营养兼得

你可以根据自己的喜好选择煲汤的食材,无论是鸡汤、羊汤、排骨汤还是海鲜汤,菌菇汤都是百搭的。而且,除了盐以外不需要加任何调味料,菌菇自带的鲜甜就能让汤美味无比。如果你不想煲汤,用来干锅爆炒也是可以的。菌汤包可以随机搭配,让你尽情发挥创意,DIY出属于自己的美味佳肴。七彩菌包汤,真材实料,营养丰富,口感...