中国泡面鄙视链:就算饿死,我也不吃香菇炖鸡面

一个从小将泡椒竹笋面奉为最爱的四川人,出省后就会发现,超市里的泡面永远不够辣。至于西北地区的独家口味,概括起来就是“油泼辣子+羊肉臊子”,本地人吃起来舒服自在,外地人觉得匪夷所思。新疆地区甚至还有特产的肉鸽子汤味、大盘鸡味和辣烤羊肉味方便面:▲据说肉鸽子汤味的调料包里有小粒的鸽子肉,整个面的...

竹笋孕妇能吃吗?竹笋与孕妇:天然的美食搭配

清蒸竹笋:将竹笋切片,清蒸后淋上少许橄榄油和酱汁,既简单又营养。竹笋炖鸡:与鸡肉一同慢炖,鸡肉的鲜美与竹笋的清香相得益彰,营养丰富。竹笋煎蛋饼:将切碎的竹笋与蛋液混合,煎至金黄,是早餐的不错选择。小贴士:孕妇在选择竹笋时,应注意挑选新鲜、无添加的竹笋。烹饪时尽量减少油盐的使用,保持原汁原味。如果...

冬季,遇到此果抓紧时间吃,晒干后囤起来随吃随取,炖鸡炖鸭特香

姜片是炖菜中的常见调料之一，它能够提鲜除腥，为菜品增添香气。将姜片切成丝状可以更好地散发出香味，为竹笋干炖鸡/鸭增添独特的风味。4、炖鸡/鸭的具体步骤：（1）烧热一锅水，将腌制好的鸡或鸭肉放入锅中焯水，煮至出现白沫，捞出备用。焯水是烹饪过程中的一道重要步骤，它可以去除鸡/鸭肉中的血水和杂质，保...

竹林探秘,笋香满溢,一场关于美食与自然的盛宴

竹笋炖鸡,则是一道温暖人心的家常菜。鸡肉的醇厚与竹笋的清新相得益彰,慢火炖煮之下,汤汁变得浓郁而又不失清爽,每一口都是对家的思念与记忆。这道菜,不仅滋养了身体,更温暖了心灵。竹笋凉拌,则是夏日里的一抹清凉。将竹笋切成细丝,用沸水焯熟后,加入蒜末、醋、辣椒油等调料,简单拌匀,一道开胃解暑的凉菜便完成...

湖北老两口晒一周晚餐走红朋友圈,网友羡慕:退休金没8千吃不来|...

周三:香辣虾、白灼菜心、炒小洋芋、竹笋炒猪耳丝周三的晚餐,老两口选择了香辣虾作为主菜。这道菜选用新鲜的虾仁,搭配特制的香辣调料炒制而成。虾仁鲜嫩可口,香辣味浓郁,让人欲罢不能。白灼菜心则是一道清爽的蔬菜,菜心鲜嫩多汁,搭配特制的酱汁更加美味。炒小洋芋则是一道家常小炒,洋芋软糯可口,搭配调料炒制...

舌尖上的康马!这份康县地道寻味推荐快收藏～

罐罐面茶把茶叶、红葱、等放入开水中,把面搅成均匀的糊状倒入其中,加入食盐、花椒面煮沸,把薄荷、茶叶等打出,再把用核桃仁、豆腐丁、鸡蛋、洋芋炒制的“调料”调入其中,一碗诱人的面茶便呈现在你面前,具有暖胃、驱寒'去湿气等功效(www.e993.com)2024年11月2日。05粉鱼儿粉鱼是康县有名的特色小吃,是用玉米面或豆粉做成。它的样子像小鱼...

网络中国节·春节 | 这个春节,“绥阳十二风味”您家吃了吗?

以土鸭为主料,辅料:盐干笋,选用当地方竹笋腌制的盐干笋与土鸭炖制而成,汤鲜味美,补肺益气。太白盐干笋炖麻鸭盐笋半斤鸭三斤,砂锅微火炖始成。笋借麻鸭提身价,鸭助盐笋扬美名。“绥阳十二风味”之宽阔黄精炖鸡主料:土鸡,辅料:老虎姜,采用土鸡与老虎姜温火闷炖而成,成菜特点:汤鲜美味,补气宜人。

美食胜过成都,小吃比乐山密集,四川好吃的地方还有这三座小城

筠连水粉的做法是先把水粉捞进小竹篓瓢里,上面放点时鲜蔬菜放进沸水里烫,连粉带水倒进碗里,除了放上酱油、醋、辣椒等佐料外,还要放上一勺油酥黄豆或豌豆,碎米芽菜,大头菜等。其中,炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉最受欢迎。店铺推荐:筠连水粉...

天凉了,来一碗热乎乎的鸡汤吧!但是炖鸡汤时哪些调料最忌放呢?

1:少量的姜。姜有去腥、散寒、温中调胃的作用,在秋冬季节时候加在鸡汤里一起炖特别适合怕冷的朋友。2:香菇、榛蘑、红菇、松茸等。这些菇类食材不仅可以以其清香的口感遮盖鸡肉的腥味,还能带出鸡肉的甜美、营养加倍。3:竹笋,玉米,山药,胡萝卜,板栗等。鸡肉与这些食材一起炖,不仅让这些蔬菜吸收了鸡汤中的油脂...

入秋了,鸡汤煲起来!最宜最忌的调料+小技巧

1:少量的姜。姜有去腥、散寒、温中调胃的作用,在秋冬季节时候加在鸡汤里一起炖特别适合怕冷的朋友。2:香菇、榛蘑、红菇、松茸等。这些菇类食材不仅可以以其清香的口感遮盖鸡肉的腥味,还能带出鸡肉的甜美、营养加倍。3:竹笋,玉米,山药,胡萝卜,板栗等。鸡肉与这些食材一起炖,不仅让这些蔬菜吸收了鸡汤中的油脂...