建议中老年人多吃这4样,高钙补蛋白,增强骨骼身体好

材料:猪肚1个;冻鸡(或土鸡)1只;生姜5片;大葱2根(切段);料酒2汤匙;料酒适量(用来清洗猪肚);盐适量;清水适量;适量的枸杞(可选)1.准备猪肚:将猪肚翻面,用盐和面粉彻底搓洗,去除异味。然后用清水冲洗干净,反复几次直到水清澈。2.焯水:锅中加水,放入处理好的猪肚,加入几片生姜和料酒,大火...

秋季转凉,这4道温补菜要常吃,温补健康,补充蛋白质

材料:猪肚:1个;半只鸡(可选用土鸡):约500克;生姜:5片;大葱:1根(切段);料酒:2汤匙;干贝或瑶柱(可选):适量;盐:适量;清水:适量;胡椒粉:少许(可选)1.清洗猪肚:将猪肚翻面,用盐和面粉反复揉搓清洗,去除腥味和杂质。然后用清水冲洗干净。2.焯水:将清洗干净的猪肚放入锅中,加入足够的水、几片姜和料...

猪肚炖汤好吃又营养,孕妇吃好处多多!

猪肚汤适量,加入大米100克,猪肚丝煮粥,加入适量食盐、葱姜调料食用。经常食用,可治脾虚气弱,食欲不振,消化不良,小便频数,糖尿病,身体消瘦,精神疲倦等症。7.药蒸猪肚:熟猪肚250克,斜切成条块;枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝(去壳核)各10克;红枣、龙眼肉(去壳核)各20克;白胡椒(捣碎)3克;食盐1克;熟...

腿疼喝什么好,止痛良方:腿疼时适合饮用的品推荐

将普洱茶用开水冲泡,将煮好的茶水倒入锅中,加入紫菜、豆腐和适量的盐、鸡精等调料,再放入少量的虫草花或灵芝等中草药,煮开后即可食用。这款品清爽可口,普洱茶的苦味与紫菜的味相互融合,使得的口感更加丰富。3.普洱茶煮瘦肉将猪瘦肉切成片状,加入适量的盐、料酒、生等调料,腌制片刻后放入锅中,加入足够的关节...

广东阿妈煲汤离不开的它,价格原地“起飞”!

胡椒也是广东人煲汤经常会用到的一味调料。胡椒猪肚汤、猪红汤等煲汤靓式就是通过添加胡椒来让鲜辣滋味暖入心脾,所以胡椒也可以说是广东阿妈们必备的煲汤靓嘢!经典胡椒猪肚鸡学起来!胡椒猪肚鸡汤材料(3-4人份)白胡椒20克,猪肚1个,鸡半只,党参20克,红枣3颗,枸杞子15克,生姜30克。

猪肉各部位吃法详解

猪头肉皮厚、胶质重,一般适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊等(www.e993.com)2024年11月3日。新鲜的猪头火烧去毛,清理干净,劈成两半放入老汤中慢煮,待入味上色后捞出滤干放凉,便是一道上好的卤味。猪耳朵猪耳朵里脂肪含量并不是很高,可是配上胶原蛋白的味道和耳骨的爽脆口感,那种强烈的对比是非常迷人的。猪耳朵多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方...

煮猪肚时,一定不要放“它”,等彻底熟透才能放,不知道就记着

不少的中医觉得这是一种很好的食疗的食物,所以就可以搭配党参、白术、莲子一起煮,不光是味道非常的鲜美,营养也是非常的丰富。但是在煮猪肚的时候很多人在家里面的方法用错了,所以煮出来的猪肚吃起来非常的硬,就如同牛筋一样,这样也是非常的影响口感的,其实不是做的方法不错,而是放这一种调料的时间错了,所以煮...

煮猪肚时,焯水以外要多加“这2步”,猪肚汤浓香奶白,没腥味!

最后我们要选择用砂锅里,倒入猪肚调料白胡椒,枸杞和红枣,还有料酒。我煮开以后我们再调成小火,慢慢熬煮四十分钟左右。可以加入一些山药,用小火熬煮大概20分钟。然后按照自己口味的清淡来放入盐,因此大家在煮猪肚时,多加“这2步”要记得加白醋,用开水烫!这样做出来的猪肚汤浓香奶白,没有任何腥味的。非常好喝哦!

有谁知道超市卖的熟猪肚为什么一煮就出大量的水?原因很简单

第二步:重新准备一锅清水,放入猪肚,放入白胡椒,姜片,葱结,水烧开以后煮1小时,直到筷子可以轻松插入猪肚即可。第三步:捞出猪肚后控干水分放凉,片刀斜切成薄薄的肚片,装盘。第四步:调料,姜蒜末,葱白切丝,生抽适量,盐少许,少许陈醋,花椒粉,红油,白糖一勺,葱花少许,芝麻油适量。淋上以后搅拌均匀即可食用。

猪肚汤这样做最滋补,不需要复杂的调料,出锅太香了

猪肚汤这样做最滋补,不需要复杂的调料,出锅太香了“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...