8种家常汤面条做法,哪款能成为你的餐桌新宠?

拌面:将煮好的面条捞出,放入之前调好的麻酱汁中,用筷子或勺子拌匀。撒料:撒上葱花和蒜末,一碗麻酱浓郁、香气扑鼻的拌面就做好啦!小贴士:麻酱拌面的味道可以根据个人口味调整,喜欢更麻或更辣的可以多加芝麻酱或辣椒油。八、清汤牛肉面:汤清肉香,温暖人心材料准备:面条适量牛肉适量(切块)白萝卜半根(...

炖牛肉用料太多,难怪不好吃!教你正确做法,汤白味浓,肉嫩鲜香

碗底放一些盐和白胡椒、葱花香菜等调料,最后浇上热腾腾的牛肉汤。这样一碗汤白味浓、肉嫩鲜香的清汤牛肉就做好了。牛肉汤保存方法:在炖制完成后,每天早晚需要煮沸一次牛肉汤,然后保持静置的状态,一般煮开一次能够保存一周左右的时间。最后,值得一提的是我们的花椒产品。在炖制清汤牛肉的过程中,花椒是不可或...

延边特色汤,美味又御寒,喝完全身舒坦!

配料根据不同的需要有大枣、枸杞、黄芪、当归、大蒜、葱花等。汤品清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香;鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香;鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比鸡肉更美味;同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞等配料,营养丰富。在延边有很多参鸡汤店,如张师傅、...

舌尖上的“假日早茶经济”,打卡泰州牛肉面

大厨先把葱姜蒜下锅炸熟,倒入牛肉汤,等到汤汁浓郁后倒入手工擀制的面条,约三分钟后沥水捞出,再将牛肉放入汤中煎炸,加入盐、雪菜等调料,待汤汁金黄,捞出牛肉放在面上,最后浇上汤汁,一碗香气扑鼻的牛肉面就做好了。记者注意到,泰州牛肉面的汤是清汤,面条是粗面,里面的切片牛肉也是原味。先喝一口汤,香气馥郁,...

朝阳村清汤牛肉拉面南关店:定标准严把关 做一碗健康好面

遵循四季养生的理念,按照五行来配置菜品。根据节气来调整调料,比如在冬天,胡椒就要多一些,这样暖胃;夏天的话花椒多一些,以此来祛湿。健康第一“0化学添加”用心做好一碗面“汤不隔夜,菜不隔夜,蛋不隔夜,面不隔夜”“0化学添加,不外卖,不打包,周日休”……走进店里,一行行的标语特别醒目。

“五个一”把好兰州牛肉拉面健康饮食关——访朝阳村清汤牛肉拉面

“我们一直将健康放在首位,坚持全产品0化学添加剂,以天然食材为原料,牛肉汤每天现熬,第一锅汤是凌晨3:00熬至早上7:00,夏天早上7:00出面,冬天7:30出面(www.e993.com)2024年11月7日。第二锅汤是早上7:30熬至中午11:30,强调食材的本味,做500碗面售完为止。”王幸军介绍,民以食为天,健康的饮食不是一成不变的,为此店内会遵循四季养生的...

Q弹鲜美,陕西牛肉丸子汤的绝妙滋味!

准备汤底:将胡萝卜、土豆、葱头等配料去皮洗净后切成小块。在锅中加入适量的油,烧热后放入配料翻炒至断生。然后加入牛肉清汤或清水,大火烧开后转小火炖煮片刻。合并食材:将煮好的丸子加入汤底中,继续用小火炖煮。根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料调味。如果喜欢更加浓郁的口感,可以加入一些番茄酱或牛肉...

牛肉的最简单吃法,清汤牛腱子,汤清味美有嚼劲,简单又好吃

今天笋笋分享好吃又简单的清水卤牛肉。不需要加卤料,选上一块好牛肉,加点胡椒粒,就能做出不输卤牛肉的味道,做出来的牛肉汤不管直接喝还是下面条都很美味。食材牛腱子500g、小葱2根、姜片4片白胡椒粒一小把、清水适量步骤牛肉清洗干净,浸泡清水,注意换水,直到水清为止。

因为一碗面 爱上一座城 | 致力健康美食 朝阳村清汤牛肉拉面创新...

“我们的面不放鸡精,也不用塑料袋打包,每天定量现做500碗面。”王幸军介绍,朝阳村清汤牛肉拉面2010年成立,最初经营传统牛肉面,由于同质化严重,竞争压力大。2018年朝阳村清汤牛肉拉面决定转型,坚持“0添加也好吃”的原则,以兰州清汤牛肉拉面为主营核心,选择来自河套地区的优质面粉、武威的优质牛肉、陇南的优质大红袍...

推荐一道清汤牛肉面,做法简单,营养又健康,自己在家完美复刻,感...

5、最后,准备煮好的面条放入碗中,放上两块炖煮得软烂的牛肉,浇上精心熬制的煮牛肉原汤。再撒上一些葱花和小香菜,根据个人口味添加适量的辣椒油。一碗香气扑鼻、令人垂涎欲滴的清汤牛肉面就大功告成了。小提示1、牛肉的选择至关重要,建议选用新鲜的、纹理清晰的牛腩肉或牛腱子肉,这样煮出的牛肉口感更加...