秋季养肺正当时!要多喝这碗汤,清甜软糯又暖身,一碗从头暖到脚

制作调料:白糖、红糖、米酒、红枣、枸杞第一步:需要准备的三种食材:山药、南瓜、紫薯,山药一根去皮后切成片(操作过程要记得带手套,防止皮肤过敏),南瓜半块,去皮后也切成片,紫薯3个去皮后切薄片,切好后分别装入3个碗中,水开上锅蒸18分钟,时间到了可以用筷子戳一下,确保所有的食材熟透;第二步:取出来分别...

这才是白萝卜最好吃的做法,比肉还香,开胃下饭,1周吃8次都不腻

切块后煎,超级美味(如果放的调味料不够,煎的时候就可以加点酱油煎,风味更佳)。四、白萝卜炸丸子用白萝卜炸素丸子也是不错的选择。炸好的丸子一次吃不完可以冻起来,早餐不知道吃什么的时候,丸子汤又给了我们多一种选择!食材:胡萝卜、白萝卜、面粉、葱、姜、香菜、鸡蛋、盐、五香粉做法:1、准备葱、姜...

制作肉丸子,要想达到滑嫩的口感,关键在于选材、调味等精细操作

一般来说,我们可以添加一些盐、生抽、料酒、姜末、葱末等基础调味料,以增加肉丸子的鲜味和口感。此外,根据个人口味,还可以加入一些五香粉、胡椒粉等调味料,增添肉丸子的风味。在调味的过程中,需要注意的一点是不要过量使用调味料,以免掩盖肉质的原味。同时,要根据自己的口味和喜好调整调味料的比例,以达到最佳的口感...

爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……

姑姑的芋头炖猪脚最下饭,阿蔡说,每次自己都能啃上几大块猪蹄,吃完满满一碗饭。芋头块垫底,铺上提前腌制好的排骨,清香的芋头搭上滑嫩入味的排骨,鲜美软嫩;芋头切成细丝,混合多种蔬菜,掺入红薯粉,挤成丸子油炸,一口一个酥香爽滑;就连芋头秆也可以做成凉拌菜,焯水之后,拌上调料,酸辣开胃……阿蔡制作芋头丸子...

“入秋一锅汤,胜过开药方”,分享5款养生靓汤,清热去燥营养足

调味料:食盐,香葱,老姜,料酒,白胡椒粉,淀粉。操作步骤:1,大虾取虾尾,挑出虾线,放入碗中,全部弄好后放入料理机里,加入提前准备好的葱姜水和白胡椒粉,打成虾泥,倒出来加入食盐和淀粉搅拌上劲,再从虎口挤出丸子,放入锅中煮熟。2,这样的丸子一次可以多做点,煮好后放入冰箱分次食用。丝瓜和白玉菇洗净,丝瓜切块...

男子20余载坚持手工做丸子,一天最多卖出近5000个|非遗传承人

净、锤、斩、切、剁、搅、团，经过7道步骤后，一个个圆圆滚滚的四喜丸子就做成了(www.e993.com)2024年11月19日。随后下入80℃的温水中定型，等漂浮起来后再捞出放进高汤，加入调料，经过20分钟翻滚后，便可以端到食客面前了。毕研峰做四喜丸子时，选择的是猪前肘肉，2分肥肉，8分瘦肉，同时要将肉皮去掉。在之前没有机器的年代，需要将肉...

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

五、北京干炸丸子在众多老北京风味饭馆里,多半会看见干炸丸子的身影,也就能晓得这老北京人有多钟情于这口。同样是肥瘦相间的猪肉做馅,有些做法会再多放些马蹄、馒头碎进去,再加葱、姜、盐、五香粉、老北京干黄酱等调料调味搅拌上劲。肉馅攒出个比鹌鹑蛋再大那么一小圈的丸子,下入热油锅中炸至九成熟捞出...

关中八大碗都有什么菜?最受欢迎的是哪道菜?

需先将备好的肉、荸荠、香菇、姜、葱切碎,再加入淀粉、老抽、食盐、白糖和馅儿,顺同一方向搅拌上劲,取适量馅料摔打成丸子。再锅中放油炸制金黄,捞出后放入汤汁材料,加适量清水煮开。梅菜扣肉梅菜扣肉是汉族传统名菜,属粤菜客家菜。通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽、油炸上色,再切成肉片,之后加葱、姜等调料...

卖的氽肉丸子筋道爽滑一口爆汁,记住3个配方比例,在家也能复刻

无论做什么肉丸子,第一步是打水,肉丸的口感才会水嫩多汁。先在肉里加入盐和冰块搅打,直至冰块完全融化,呈现粘稠拉丝蓬松状态。这时如果舀起一勺子肉泥,翻转360度都不会掉下来。第一个配方比例:800克牛肉、20克的盐、240克的冰块打好的肉泥放入冰箱冷藏一个小时,让肉充分的吸饱水分。

上央视了!21分21秒,洛阳汤惊艳全网!

除了洛阳,大概没有哪个地方,能把汤喝得这么丰富!洛阳汤品种繁多,常见有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、杂肝汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤……早上牛肉汤、羊肉汤,晚上丸子汤、不翻汤,一周都可以不重样儿~△节目截图洛阳汤不仅种类多、品种全,还讲究正确喝汤方式:“谷桩着”(蹲)在路边喝汤,是老洛阳人常见的喝汤...