黄豆芽和什么菜一起炒好吃?放把木耳和2个鸡蛋,下饭那叫一个香
——小炒黄豆芽——制作主料:黄豆芽1把、泡发木耳1把、鸡蛋2个、胡萝卜1根制作调料:生姜1块、大葱1节、大蒜2瓣、小米辣2个、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、松茸鲜1勺、盐1勺、白糖少许——制作方法和步骤——步骤一:把木耳放入大碗中,放入温水浸泡,把木耳泡发。步骤二:木耳泡...
蒜黄和蒜苗有什么区别?怎么做好吃?分享做法,家人都爱吃
(2)可以根据个人口味添加适量的调味料,如味精、鸡精等,增加菜品的鲜美程度。(3)如果喜欢更香脆的口感,也可以在炒制过程中加入少许生抽或料酒,提升菜品的香气。二、蒜苗炒肉材料:蒜苗:适量;猪肉(或鸡肉、牛肉等喜欢的肉类):适量;生姜:适量;葱:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;植物油:...
豆类有“大地之肉”的美名,富含蛋白质,14道家常菜,味道封神
食材用量:豌豆300克、猪肉末200克、生抽适量、盐适量、蒜末适量。烹饪步骤:豌豆剥壳洗净,猪肉末用生抽腌制。热锅凉油,先炒香蒜末,再加入肉末炒至变色。加入豌豆翻炒至熟,加盐调味。6.扁豆焖面食材出处与人文特色:扁豆焖面是一道北方特色面食,扁豆的软糯与面条的劲道相得益彰。食材用量:扁豆300克、面...
失眠多是“肝火旺”,建议多吃6种“清肝菜”,清肝降火,助睡眠
2、黑猪梅头上头切薄片放入生抽腌制十分钟(也可以用普通的猪肉,里脊肉,五花肉,牛肉等,看个人喜爱)我比较喜欢黑猪梅头上肉是因为梅头肉有九成瘦肉,一成肥肉,吃起来又香又嫩,而且久煮不老。3、热锅烧油,倒入腌制好的黑猪肉翻炒至熟,再加入大蒜头小米椒继续翻炒爆香,最后加入芦笋、蚝油翻炒均匀即可出锅。三、...
减脂就吃这4种蔬菜,刮油很厉害,一周3次,润肠通便,肠道更轻松
6.调味:根据个人口味,加入适量的盐、白糖和胡椒粉,调味均匀。7.收汁:炒至莴笋熟透,肉片熟透入味后,最后加入适量的淀粉水勾芡,使汤汁稍微浓稠。8.出锅:确保所有食材炒匀,汤汁均匀裹在食材上后,即可出锅。(1)莴笋处理:炒菜前先焯水处理莴笋,可以使其更容易熟透。
给大家推荐一种食材,便宜,还含有降糖成分,能帮你防胖、防认知衰老
1.推荐购买新鲜的菌菇(www.e993.com)2024年7月10日。一些被浸泡水里或者干蘑菇泡水后,比如B族维生素、矿物质等营养成分会出现损失,因此建议尽量购买新鲜的菌菇。注意,不要在户外随意采摘野生菌。2.烹饪过程少放或不放鸡精、味精、蚝油等增鲜调味品。食用菌本身鲜味已经足够,所以烹饪中盐、增鲜调味料都可以少放。
“江西小炒”尽在江西味道
开店第一天,他就做了两个决定:大部分食材要从老家运过来,所有员工都用家乡人。这两条规矩,他一直坚持到了今天。店里许多员工跟了他十几年,他与香山路这家店的厨师长当初一起在厨房,一个人管一个灶头,一盘菜一盘菜炒,辣椒炒肉、辣椒炒蛋、大蒜腊肉、炒三丝……余德华不记得从什么时候开始,外面等座位的人远远...
营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!
5.饭面肉里都应配蔬菜米饭里加蔬菜:把蔬菜切碎或选颗粒状的蔬菜(冻甜豌豆、玉米粒、毛豆、嫩蚕豆、胡萝卜丁、笋丁),放在米饭里蒸熟或炒米饭时加入,能增加钾、膳食纤维和B族维生素的供应;煮粥时,加入蔬菜(青菜碎、豆芽、萝卜丝、蘑菇片等),原味蔬菜粥最好;...
...肉末|洋葱|鸡蛋|猪皮|粉条|黄豆芽|油豆腐|胡萝卜去皮_网易订阅
1、葱蒜辣椒面爆香,加土豆胡萝卜丁翻炒几下;2、加番茄炒出汁,加黄花木耳豆腐翻炒均匀;3、加生抽、老抽、蚝油、盐、十三香调味,炒香倒入开水煮两分钟;放入麻食煮熟,加豆芽青菜鸡精煮一分钟即可,热乎乎的来一碗,真的太香了!四、豆芽煎蛋汤食材:黄豆芽、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精;...
减肥期间这种肉可以放心吃,低脂低热量,搭配蔬菜一起炒特爽脆
1将鸡胸肉洗净后切小块备用。2豆芽择根后洗净。洋葱剥去干皮,切丝。葱、干辣椒切碎。3坐锅,锅热后倒油,油烧至八成热后将辣椒碎和部分葱碎倒入,炒香。4放入鸡胸肉快速翻炒至变色,加入豆芽、洋葱丝继续翻炒。5豆芽炒软后加入盐、生抽、蚝油、白醋炒匀。6关火出锅,撒入剩余葱碎即可。小贴士...