3·15曝光,梅菜扣肉原料竟是3元一斤的槽头肉!预制菜里不能忘了放...

但记者调查发现，当地部分预制菜生产企业用未经严格处理、含有淋巴结和甲状腺的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜，用于制作的原料肉上，淋巴和腺体清晰可见。（据3月15日央视财经）相关新闻截图（图源：央视财经）梅菜扣肉是几乎家家户户都吃过的家常菜，一般用五花肉制作，做得好的话，肥而不腻，咸中带甜，非常下饭，深...

烧白和梅菜扣肉的区别, 有都吃过吗?

而梅菜扣肉的口感则更加鲜嫩多汁,因为它的主要调料是生抽和老抽,经过水煮和油炸后,肉质保持了一定的弹性。此外,梅菜扣肉通常会搭配梅干菜一起蒸煮,这种搭配使得菜肴具有独特的鲜香味道。第三,在文化背景和食用场合上烧白和梅菜扣肉也有所不同。烧白是四川地区的传统美食,通常在四川人的家庭聚餐或节日庆典中出现,...

除了梅菜扣肉,这6款预制菜最好不吃,工厂员工:我们从来都不吃

酸菜鱼是一道受欢迎的川菜，通常由鱼肉、酸菜等食材制成。然而，预制酸菜鱼可能存在鱼肉质量问题。一些不良厂家可能使用死鱼或者不新鲜的鱼肉进行制作，这会影响菜肴的口感和健康。此外，腌制酸菜鱼的酸菜也可能不够新鲜，影响菜肴的质量。五、佛跳墙佛跳墙是一道传统的福建菜肴，通常由海参、鲍鱼、鱼翅等高档食材制成。

做扣肉别只会用梅菜,换成这种调味料,比梅菜更香,成本不到2元

五花肉片倒放在碗中,酱汁倒进来,然后把蒜蓉辣椒酱也倒在碗中,均匀的刷在五花肉片上,水开了上锅蒸30分钟,然后就可以享用美食了,看上去会更有食欲,而且这样吃起来是非常的美味,会让你瞬间忘掉之前的梅菜扣肉,如果对此怀疑的话,那你就试试看吧。做扣肉别只会用梅菜,换成这种调味料,比梅菜更香,成本不到2元!

好吃梅菜扣肉

梅干菜的选择:优质的梅干菜能让菜肴更加美味,建议选择颜色深、香气浓郁的梅干菜。蒸制时间:根据五花肉的厚度和个人口感,可以适当调整蒸制时间,确保肉质达到理想的软烂程度。总结梅菜扣肉不仅是一道色香味俱全的美食,更是一种情感的寄托。每一口都能感受到肉质的细腻与梅干菜的独特风味,仿佛在舌尖上跳动着的传统...

好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!

梅菜扣肉用料:五花肉700克、梅干菜150克、老抽15克、生抽45克、醪糟水30克、黄糖20克,五花肉700克,梅干菜150克;老抽15克、生抽45克混合、醪糟水30克、黄糖20克做法:1.所有材料混合均匀,做成一碗调料汁备用(www.e993.com)2024年11月10日。生抽很咸了,可以不用放盐了;2.五花肉整块放入锅里煮至全熟。可放点香料、葱姜蒜去腥;...

315该曝光:除了梅菜扣肉,建议少吃5种预制菜,工人:自己从不吃

想必很多人都难以平复自己的心情,平时爱吃的都上黑名单了,梅菜扣肉的曝光,从食品原材料入手,曝光了用淋巴肉和槽头肉来制作,让人忍不住“作呕”。预制菜的出发点本身是好的,把食物提前制作好,到了消费者手里简单加热即可食用,是一件非常方便的事情。但被一些没良心的商家把预制菜的口碑弄的很差,消费者都已经产...

去江西,吃不了辣,试试这5道不辣的菜,都是江西特色美食

江西人的扣肉做法也有很多,最传统的便是雪菜扣肉,就是在扣肉底部放入少许雪菜,吃的时候将扣肉夹起蘸着旁边的辣椒酱油汁一起吃,也可以不用调料汁,底部的雪菜是咸味的,直接吃扣肉也是很美味的。05五指毛桃骨头汤最后给大家介绍一道江西特色的汤菜:五指毛桃骨头汤。

跑“村马” 游江永③:住哪儿? 吃什么?看这篇就够了!

江永县瑶寨生产出的香芋扣肉久负盛名,油炸的五花肉夹着芋片的清香令人垂涎欲滴,咀嚼一块,满口醇香。瑶族,历来有“无腊不成席”的说法。瑶民家家户户都会制作一种烟熏腊肉,是瑶族色香味上乘的佳肴美食。刀鳅鱼生长于环境优美、水质上乘的女书河,形似我们的“女书”书写笔画。制作成鱼干,加入调料进行烹饪,菜品香气...

干豆角扣肉怎么做,馋肉了,干豆角扣肉小技巧,解锁家的味道!

干豆角扣肉,家的温馨记忆,说起干豆角扣肉,那可是我心中家的味道之一。每当逢年过节或是家里有啥喜事,老妈总会提前几天就开始忙活,泡干豆角、煮五花肉、准备调料……一道道工序下来,就为了那一碗色香味俱全的干豆角扣肉。那肉,肥而不腻,入口即化;那干豆角,吸饱了肉汁,软糯香甜。两者搭配在一起,简直是绝配!今...