秋冬后常喝这4汤!!一周2次,气血足睡得香,腮红都省了
2.当归、生姜洗净,切片备用,红枣、枸杞洗干净当备用。3.将羊肉、当归、生姜、红枣、枸杞放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮1.5小时左右,至羊肉熟透,最后加入适量盐调味即可。01当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是一道传统的中医食疗方,具有补血调经、散寒止痛的功效。羊肉性温,能温中补虚;当归补...
妥妥的乡味|吃野生菌,不一定要去云南,来宽甸
不同于东北其他地区喜欢在羊汤里放白胡椒粉,宽甸羊汤的“官方CP”是黑胡椒粉。黑胡椒的味道更冲更霸道,衬得羊汤格外鲜美。在宽甸,与羊汤搭配的特色解腻凉菜是土豆拌黄瓜。黄瓤的土豆带皮煮熟,完全放凉后切成大块,调味只需加少许盐、糖、醋拌匀。土豆软糯,黄瓜脆爽,羊汤热辣,这种搭配,口感无敌了。如果你问宽...
家家厨房都有的这种香料,竟然有助于降血糖?
当归生姜羊肉汤需要当归20克,生姜30克,羊肉500克,先把羊肉去血水。然后再用砂锅炖煮,加入生姜和其他调味料,等小火炖羊肉九成熟的时候再加入当归,直到羊肉熟烂。当归生姜羊肉汤,也要注意食用量,其中羊肉每餐吃50-80克即可。当归本身有补血活血、调经止痛等作用,生姜则温中健胃,两者搭配很适合阳虚血亏的糖友食...
山西人“贴秋膘”的秘籍:不仅吃肉肉,还吃……
这里的大闸蟹,吸足了黄河水的精华,每一口都是大自然的馈赠。而且,山西人吃蟹,讲究的是原汁原味,不加任何调料,就那么清蒸,保留了蟹的鲜美。图源:山西新闻网所以,别小看了家门口的黄河大闸蟹,它是贴秋膘的好选择。除了羊汤、扣肉条、大闸蟹...这些“硬核大菜”,还想来点“清新脱俗”的美味?别急!小编这就给...
炖羊肉放什么调料最佳?如何提升炖羊肉汤的鲜味?
那么炖羊肉放什么调料最佳?这是很多人头疼的问题。我想告诉大家几种必备调料,首先我们应该采购一些八角、桂皮、小茴香、枸杞等大料,除此之外为了保证羊肉汤的味道鲜美,我们应该在买些胡椒粉、醋、蚝油、味精等调料放在家。这样我们炖羊肉的时候才会有条不紊,更好做出美味的汤。
青海“最地道”的10种美食,独具青海特色,你吃过几种?|羊肉|火锅|...
羊肠我估计很多北方朋友都吃过,但干煸羊肠估计吃过的人不太多(www.e993.com)2024年9月15日。干煸羊肠是一道青海地区的特色美食,越吃越起劲。制作干煸羊肠时首先要将食材准备好,接着在锅里放入蒜末爆香,之后加入羊肠爆炒,然后加入调料翻炒,等羊肠有点烧焦的时候就可以出锅了,这样一道美味的羊肠就制作成功了。
明日大寒 | “阿冷”来了,四大秘诀教你御寒迎春
此粥具有补虚劳,强心益智,抗衰老的功效。4.沙参冬瓜乌鸡煲沙参30克,冬瓜500克,乌鸡1只,料酒15克,盐7克,味精4克,姜7克,葱15克,胡椒粉4克,上汤3000毫升。沙参浸泡一天,切成段;乌鸡宰杀后清洗干净;冬瓜去皮、洗净,切成块;姜拍碎,葱切段。将沙参、冬瓜、乌鸡加入调料和上汤同放锅内,置大火上烧沸,再改...
欢乐节来海南,这份美食攻略请收好!
取三亚藤桥农家土猪排骨,以姜蒜汁、蜂蜜等调料腌制入味,慢火油炸至熟。金黄的藤桥排骨入口鲜咸微甜,外焦里嫩。渔村炸鸡渔村炸鸡。资料图腌制好的鸡块放进油锅中炸至金黄,热腾腾的炸鸡搭配秘制酸甜醋,解腻又爽口。炒冰炒冰。资料图三亚的炒冰多为水果炒冰,都是用新鲜的水果加入白糖、牛奶、酸奶或椰奶制...
熏羊排、煮羊肉、羊杂汤……这个村庄很“羊”气!
“那时候村里有电脑还是挺稀罕的。”栾炳刚感慨地回忆着。大料、茴香、桂皮、白芷……如今在28种调料的作用下,在烧着柴火的农家锅台上,香喷喷的羊肉得以烹饪而成。羊杂汤海边人都知道,海鲜要吃新鲜的,其实羊肉也是如此。“店里的羊肉从屠宰到下锅,不会超过半个小时。”栾炳刚说,午餐时段店里的羊肉是上午十...
炖羊肉放什么调料?牢记“这3样”,羊汤奶白,鲜美又营养
4、加葱姜去腥必备。不管是炖什么汤都少不了葱姜这2料,二者主要作用是去腥增香,当然咱们还可以同时加点料酒或米酒提香去腥,最后装碗时再加点香菜,香味更浓,口味更诱人。炖羊肉汤需要牢记哪三样?炖羊肉汤需要牢记山楂、带脂肪类以及提香类3样,具体脂肪类和提香类有如下:...