调饺子馅,最忌加这“2味”料,很多人都放了,难怪有怪味还不香

能依照个人喜好在饺子上撒点调料,像芝麻、孜然啥的。炸饺子:把饺子搁到炸锅或者油锅里炸到金黄酥脆。炸饺子的时长跟火候得按照饺子大小和馅料去调节,还得留意油温,别让饺子炸糊喽。除了好些个做法,在咱们这地大物博的国家还有好多不同的饺子以及吃法呢。东北的酸菜馅饺子:东北的酸菜馅饺子那可是凭着独有的...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

烤全牛、羊背子、阿尔巴斯风干羊肉和鸿运牛头、迎亲套茶、排骨焖山药丸子、腌猪肉烩小白菜、准格尔六大碗、沙葱炒羊宝以及鄂尔多斯小吃(巧手花馍、豌豆豆面、驴肉碗砣、黄米糕圈、小米凉粉、糜米酸粥、沙葱土豆泥),构成了鄂尔多斯温暖10味。乌兰察布美食得天独厚的生态环境让这里孕育出享誉世界的马铃薯和燕麦勤劳...

最全敦煌美食地图,口水擦干快跟我走!

榆钱与玉米面或面粉抓拌均匀蒸熟后,加入韭菜等调料炒制,春意盎然。敦煌的美食丰富多样,无论是面食、羊肉美食、特色炒菜还是饮品,都能让游客在品味美食的同时,感受敦煌的独特魅力。来敦煌,开启一场美食之旅,留下美好的回忆。▲图片来源于网络侵权删二、特色面食(一)驴肉黄面驴肉黄面作为敦煌特色名吃,可谓历史...

中国人为什么越来越不喜欢“LV”了?

在家吃驴肉,我妈会把驴肉切薄片,配一碟用醋、生抽、蒜、香油调制而成的小料,我那个馋的呀,恨不得用手抓过来吃光。当然,我妈会毫不留情一双筷子打在我上手,既要打断我犯“驴瘾”,也生怕我的手让驴肉串味儿,影响到这“平替”龙肉的尊贵;晚上,如果五香驴肉还剩一点,就会成全家人不知道吃什么肉菜的“救星”...

美味萧县 厚重传承

先将鲜驴肉按部位分开,顺骨缝切块,在清水中浸泡12个小时左右去血污;汤锅放入清水烧至80℃时,下入驴肉,加适量食盐、花椒、肉桂、山楂、良姜、茴香等调料,继续烧煮3—4小时,出锅后晾凉;再将晾凉好的肉块放入大砂锅的老汤里,底层先放元宝肉,再放前肘、后肘、后臀,中间放腱子、腰球,最后放肚厢皮、肋条、驴...

雄马跑游福利之美食篇丨雄安马拉松美食介绍

一提到火烧,大家首先想到的就是驴肉火烧,咱雄安端村也有!火烧外酥里嫩,焦黄酥脆,可以加驴肉,也可以加猪头肉,只要你想加的,都可以加!白洋淀小虾糊饼小虾糊饼为白洋淀传统小吃(www.e993.com)2024年11月13日。白洋淀小河虾再加以玉米面、盐、小葱加水混合,通过烤制后,这道色泽鲜艳,脆香的白洋淀小虾糊饼就出锅啦!

驴肉饺子,热乎乎的一大盆,吃的真过瘾

驴肉300克洋葱一个鸡蛋一个五香粉少许盐6克料酒10毫升香油少许面粉一斤驴肉饺子的做法先活好面,以不沾手为宜,醒面把驴肉剁成肉馅,放入各种调料和鸡蛋,搅拌均匀包饺子,煮饺子,吃饺子小贴士洋葱洗好之后放入凉水中浸泡,减少对眼睛的刺激。

冬天,这2种食材包饺子才是真香!比猪肉牛肉都好吃,错过真可惜

驴肉可以酱着吃,也可以炖着吃,包饺子吃味道更是香!很多朋友喜欢吃驴肉饺子,但不知道它和什么食材一起包才好吃。“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天的萝卜有“小人参”的美称,鲜美好吃水分足,用它和驴肉一起调馅包饺子正好可以中和驴肉的香腻,吃起来味道格外鲜美,鲜香而不腻,太解馋了!下面我就分享一下驴肉萝卜饺子的好吃...

大家都知道大年初一吃饺子,其实还有很多讲究,知道的人却不多

做饺子馅的肉也有讲究,要挑肥瘦相间的部位,比如猪、羊的肚腩肉(俗称五花肉),而且一定要手工剁碎,这一点非常重要,这样出来的肉馅才容易抱团,吃的时候又细腻,容易入味,在东北大多家庭会放一些,自己家秋天腌制的酸菜或者上好的白菜叶在肉馅中,也要细细地剁碎,然后再把一些葱姜等调料一一剁碎兑入馅中,加入适量的...

一盘大饺子,温暖了东北三省

不放肉,在东北,还有更多的素馅饺子。比如冻豆腐,就可以做饺子馅儿,弹性好、孔隙多,会吸收调料汁儿和其他馅料的风味,所以做饺子馅儿吃起来味道足,口感好。西红柿鸡蛋常常出现在家常饭菜里,但是包进饺子,照样鲜香爽口;芥菜疙瘩饺子,更是秋天独有的时令美味。