可怕的驴肉汤!1999年洛阳市唐宫路“3·8”特大投毒案侦破始末
亚硝酸盐呢,大家都喜欢叫它火硝、皮硝或者硝盐,这玩意儿通常都是用在工业生产当中的。不过呀,它的外观和味道跟咱们天天吃的食盐特别像,所以很容易就被人不小心给吃错了。只要有人吃了它,那可就要中毒啦!一般来说,只要吃进去0.3克到0.5克就会中毒,要是吃了3克,那可就要丢了性命喽!警方仔...
8月14号入末伏,记得要吃“末伏3宝”,养好身体,为入秋冬做准备
调味料:食盐,香葱,老姜,白糖,料酒,生抽,老抽,白糖,香料包。操作步骤:1,驴肉洗净后,放入锅中焯水后捞出洗净,放入大盆中,加入所有调料,腌制入味。腌制的汁水最好没过驴肉。2,把腌制好的驴肉放入汤锅中,汤汁也一起倒进去,大火烧开后,转小火焖煮至肉质软烂后捞出晾凉。3,等完全晾凉后,再把它移到案板...
末伏前后,建议:常吃“末伏3宝”,滋阴,降燥,为秋冬打好基础
驴肉煲驴肉(选择带少许肥的部位,约500克)生姜若干片四物包(当归、川芎、白芍、熟地);去核红枣若干颗;生抽、老抽;食用油;清水或高汤;将驴肉洗净,切成大块,控干水分备用。锅中加入适量食用油,放入生姜片,用小火慢慢炒干。生姜炒干后,加入驴肉,快速翻炒至驴肉表面变色,断生。加入适量生抽调味,再加少量老抽调...
不愧是「甘肃」!
(五)敦煌驴肉黄面敦煌驴肉黄面由黄面和驴肉两部分组成。黄面劲道,臊子入味,驴肉肉质鲜嫩,加上多种调料的炒香,香味扑鼻,回味无穷。它是敦煌民间流传久远的吃法,被称为中华一绝,代表着中华传统饮食文化的瑰宝。到过敦煌的人都会看到路边有很多驴肉黄面馆,其中顺张驴肉黄面馆是敦煌酱驴肉黄面的代表。(六)东乡手抓...
保定中秋9条精品线路随意搭,总有一款适合你~
驴肉火烧是一种中国华北地区极为流行的小吃,起源于保定。火烧是圆形的,外面黄脆,里面柔软;而驴肉更是精心煮制,然后趁热剁成小丁,肥瘦搭配夹进火烧里,驴肉的鲜香立马喷涌而出~牛肉罩饼始于清代,相传嘉庆皇帝称赞其为色、香、味三绝。牛肉色泽红润、肉质肥嫩,饼为荷叶饼、层多,撕成寸大的云彩形状,经百年老...
保定美食:除了驴肉火烧,还有文食肆热干面等八种美食不可错过
讲究“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”,,全国的兰州拉面馆更是数不胜数(www.e993.com)2024年9月21日。六、烩南北烩南北又称烧南北,是河北省张家口市的一种特色传统名肴,属于冀菜系。所谓烧南北,就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们切成薄片,入旺火油锅煸炒,加上一些调料和鲜汤,烧开勾芡,淋上鸡油即...
提醒男人:若不想老得快,这3种食物要多吃,60岁依然健美
倒入适量的油,将葱段、姜片和干红辣椒爆香,然后加入驴肉翻炒至肥肉出油。继续加入冰糖炒至融化成枣红色,倒入驴肉翻炒上色后倒入适量的开水。再加入鹌鹑蛋、土豆和调料(如八角、桂皮、香叶、生抽、酱油和冰糖),炖煮20分钟后,撒入少许盐,收汁即可。打开网易新闻查看精彩图片...
行进中国 精彩故事:沁阳闹汤驴肉 曾受康熙喜爱
闹汤驴肉选用三四年的中年驴,宰杀后,将后腿、肋条等精华部位的肉剔除肥肉,在清水中浸泡两个小时;然后放入锅中,加入花椒、八角等调料进行熬制。大火煮2小时,小火焖2小时,关火后拿出来晾一会儿,继续焖2小时,即可出锅。需要注意的是,在熬制过程中,要不时地进行搅拌,检查驴肉色泽,以免过熟过烂影响口感。
盘点保定街头最常见的十大美食,文食肆热干面香,最后一种都吃过
6、驴肉火烧在保定,驴肉火烧店随处可见,圆滚滚、鼓囊囊的火烧,烤得外焦里嫩,将卤好的驴肉伴着一锅浓郁的老汤汁夹入火烧之中,每一口咬下,都能感受到驴肉的软烂与火烧的脆香。7、地摊麻辣烫地摊麻辣烫是一种常见的街头小吃,价格低廉,一群人围着一个锅,各种蔬菜、肉类和豆腐等食材的小串,你想吃什么就随便...
男人过了50岁,建议常吃5种食物,一周吃3次,体格强壮,男人味足
3.锅中稍微加热一点糖,加入老抽、酱油和料汤,煮至开沸,放入海参,加入适量糖、盐和胡椒粉,调味,煮约十分钟,汤汁收浓,加入葱段烧煮片刻。最后,将浓郁的汤汁均匀浇在海参上即可。四、驴肉推荐食谱:五香酱驴肉食材:驴肉、生姜、葱段、八角、香叶、花椒、桂皮、草果、生抽、肉蔻、盐、生抽、老抽、冰糖、食用油...