印度人都嫌弃的食品,在国内却要卖到50块钱一斤,你吃过吗
在印度很多人是很少吃肉类的,动物的内脏和脚都是不会吃,比如是猪蹄,在印度很多对于猪蹄是没有什么好感,甚至是会有一些人们直接就会把猪蹄扔到垃圾桶里面,因为印度人认为猪蹄是一个非常不干净的食物,所以他们就不会选择吃猪蹄。但是在国内猪蹄可以说是非常的受欢迎,而且猪蹄在中国的做法非常的多,酱、炒、卤、汤...
咖喱?玛莎拉?印度菜, “糊”中来
因为长年使用香料,古印度人很早就开发出其食用功效,渐渐地,玛莎拉作为调料的配方大体固定下来:以茴香、月桂、胡椒、丁香、肉豆蔻、豆蔻荚和芫荽籽等为主,但调配比例不同。自从玛莎拉被广泛应用于烹饪,古印度人又赋予了其更多意义。在印度笈多王朝(公元320年至公元540年)时代的典籍中大量记载着,人们在烹饪蔬菜和肉类...
印度菜 “糊”中来
因为长年使用香料,古印度人很早就开发出其食用功效,渐渐地,玛莎拉作为调料的配方大体固定下来:以茴香、月桂、胡椒、丁香、肉豆蔻、豆蔻荚和芫荽籽等为主,但调配比例不同。自从玛莎拉被广泛应用于烹饪,古印度人又赋予了其更多意义。在印度笈多王朝(公元320年至公元540年)时代的典籍中大量记载着,人们在烹饪蔬菜和肉类...
为何印度人一日三餐都离不开咖喱?咖喱真的那么美味?
“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中,“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国梦龙所统治过,其间从波斯(现今的伊朗)带来...
英国人为什么这么爱吃咖喱?揭开印度咖喱征服英国人的历史
法阿尔咖喱法阿尔咖喱是一种比较辣的咖喱,它的辣来自于哈瓦那辣椒或苏格兰帽椒。法阿尔辣椒是英国的印度和巴基斯坦移民发明的。他们用英国能买到的香料替代了原来的配方,由此诞生了经典。唐杜里咖喱唐杜里咖喱必不可少的就是橙红色的食用色素、香料,以及唐杜里泥炉。
咖喱是由什么做的?印度人为什么喜欢吃咖喱?咖喱到底是什么?
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:3702:37咖喱是由什么做的?印度人为什么喜欢吃咖喱?咖喱到底是什么???素菜做法大全说说你的看法0打开APP
光是看图片就有味道,印度咖喱有多神奇?
可能他们吃到的是这个版本:当然印度不是只有穆斯林,印度教徒毕竟还是占据人口大多数的。在印度东部靠近大城市加尔各答的沿海省份奥里萨邦,印度教徒们就开发出了一种同样风格的食物,Dahimachha。简单来说就是咖喱鱼块。我们日常生活所用的咖喱,其实往往是从英国和日本传过来的标准咖喱。在印度教徒的语境里,咖喱其实没...
印度咖喱有没有在中古时代传入过我国并改良后影响某些地菜?
印度本土很少有叫咖喱的菜,中文中的咖喱,来自于欧洲人对一类印度菜的统称。16世纪初,葡萄牙人来到印度南部,他们借用泰米尔语中的ka??i,来描述用多种香料制成的浓稠酱汁或混合香料炖煮的菜。至于我们今天所说的咖喱粉,它起源于英国,今天咖喱之所以能流行全球,和曾经的日不落帝国密不可分。
老胡的吐槽算客气了,就印度军队这伙食,解放军炊事班的猪都不吃
没有为什么,因为这里是中国,因为这支军队是中国人民解放军,给我们的子弟兵提供营养可口、卫生健康的饭菜,是我们全体中国人的共识。我们的子弟兵又不是印度那群牲口,别说是食物中毒了,你就是给他们吃冷锅冷灶,这在我们看来都是不可忍受的。但是印度军队就没有这个待遇了。别看推特上的印度人一口一个“我爱...