长期以面条为主食好吗?爱吃面条者请注意,四种面条最好少吃

可以选择全麦意大利面、荞麦面、玉米面,其中混合一点普通的面条,两种面条搭配在一起吃,但是要使低GI面条占一般以上,就能帮助控制血糖。而且这类面条不用煮得太烂,稍微有点嚼劲也可延缓糖分吸收。再者,吃的时候建议糖友先吃一部分配菜,然后再喝一点汤,最后慢慢吃面条,这种方法也可帮助控糖。胃不好的人,天天吃...

51岁大姐每次吃面都放醋,去医院体检后,医生费解:平时吃的啥?

在吃面的时候,我们可以选择一些健康的调味料,比如酱油、醋、姜蒜等。这样不仅能够提升食物的口味,还能够减少对身体的负担。总的来说,吃面放醋对健康并无大碍,但是应该注意适量,不能过度食用。此外,对于胃溃疡、胃炎等胃部疾病的患者,最好避免食用醋。吃面搭配蔬菜、蛋白质和健康调味料对身体更好。做到营养均衡...

木筷与不锈钢筷哪一种适合家里用?看后出了“汗”,不要随便选了

一般情况下，黄曲霉菌会出现在变质的米，面，花生等食物中。在日常吃的食物中，一旦发霉就要丢掉，不能食用，其中会产生大量的黄曲霉素。高温是黄曲霉素的克星，只有温度超过280℃，黄曲霉素才能被彻底被消除，普通的暴晒是不能消除黄曲霉素的。黄曲霉素是黄曲霉菌分泌出的剧毒活性物质，是一种极强的致癌物...

啥子喃?成都人吃面还要对暗号!

总结一下,免青、重青、返青,这是成都人以个人喜好和习惯为由,对吃面的配菜提出的基本要求,也是葱花儿、青叶子菜在面碗头不同程度、不同时机的出现或离开。红重:多放红油红,红油;重,和“重青”的“重”同义,表示多。四川人吃面,熟油海椒是关键。过去的熟油海椒,要求又香又辣又红,寡是煎的方法,就...

夏至食俗“吃面”盛行,传统美味生意火爆

今天中午,记者在福州路上的老半斋看到,前来吃面的市民络绎不绝,当季上市的冷面更是成为不少市民的选择。冷面的提示牌已经张贴在醒目位置。冷面操作间里,老师傅特意提前上班赶制冷面,传统工艺让冷面看上去就很有食欲。在冷面上浇上传统秘制调料,淋上一勺花生酱,再在冷面上放上浇头,一盆饶有特色的冷面就可以上桌了...

一面一江湖!夏至节气全国吃面地图出炉 哪一碗是你的最爱?

论吃面,山西人可是真刀真枪的上(www.e993.com)2024年11月10日。山西大同的街道上,面馆随处可见,每个面馆都有一位削面师傅,左手举面,右手持刀,手碗轻抖,面片纷飞。煮熟的刀削面加入臊子、调料之后,香味扑鼻而来,吃上一口,外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。山西人制面是十八般兵器上场,除了平刀、擀面杖,还有双面刀、剪刀、擦床……千般技艺是执...

血糖高的人,吃面条切记不要这样吃

不要“太信”蔬菜面、鸡蛋面菠菜面、胡萝卜面等蔬菜面,蔬菜的含量非常低。例如,有的菠菜面条,菠菜粉只有3%。而且,由于维生素大多“见光死”,放久了也会流失,所以价格太高的蔬菜面,真的不值得买。鸡蛋面也是一样,大多噱头,有的鸡蛋面条压根没有鸡蛋,不如吃面的时候自己加一个鸡蛋。

没有胃口时,做这5款面条,每一道都吃不够,爱吃面的要收藏

将煮熟的面条和抄手放入碗中,淋上调料汁,撒上葱花、姜末、蒜末即可。三、榨菜肉丝面食材:湿面、猪肉丝、榨菜丝、葱花、姜末、蒜末、盐、生抽。制作过程:将猪肉丝用盐、生抽腌制片刻。将湿面放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。锅中加油烧热,加入猪肉丝煸炒至变色,再放入榨菜丝翻炒均匀。

面食含有磷酸盐,经常吃不仅伤肾,还会致癌?真相来了

最近有种说法在网上传得很开,说面条含有磷酸盐,会伤肾致癌。不少人听了后都不敢吃面条,那答案真的是这样吗?一、为什么面食里要加磷酸盐?还能吃吗?面条作为传统主食,既方便又经济,主要原料是面粉,水、盐,其中面粉是影响面条品质的关键。部分小麦面粉蛋白质含量低,面筋质量偏差,所制成的面条就容易断条,还有...

三伏天来了!吃面条有这些讲究

主要调料是芝麻酱小料里必有芥末、醋资料图:图为江苏苏州阳春面(左)及北京炸酱面(右)。图片来源:CTPphoto讲究的芝麻酱面可以有二十多道菜码蔬菜类的,黄瓜、青蒜以及心里美、小萝卜、新蒜切丝香椿、韭菜、略微烫一下芹菜、豇豆、豆芽焯水再放点泡发后煮熟的黄豆、青豆...