教你酸辣汤的家常做法,营养好吃特别开胃,在家也能做出饭店味道
制作酸辣汤的过程其实并不复杂。主要食材包括肉丝、豆腐、木耳、鸡蛋等自己喜欢的食材,还可以根据个人口味加入一些蔬菜或海鲜。放入喜欢的调料,就是一道美味的营养汤菜,具体怎么制作的咱们接着往下看。——酸辣汤——制作主料:平菇1把、豆干2个、胡萝卜1根、瘦肉1块、西红柿1个制作调料:大蒜2瓣、...
成都的十大硬菜
7.辣子鸡:辣子鸡是一道以鸡肉为主料,加入辣椒、花椒等调料的川菜,口感麻辣鲜香。8.酸辣粉:酸辣粉是一道以红薯粉为主料,加入酸辣汤、花生碎等调料的川菜,口感酸辣爽口。9.豆花鱼:豆花鱼是一道以鱼肉为主料,加入豆花、葱姜蒜等调料的川菜,口感鲜嫩。10.回锅肉:回锅肉是一道以猪肉为主料,加入豆瓣酱、葱...
压箱底的酸汤食谱,鲜酸嫩鲜的番茄酸汤鱼,0基础教程,嘎嘎滋补
墨西哥酸辣汤:以番茄、辣椒、玉米等为主料,酸辣开胃,是墨西哥的传统美食。相似中式菜肴的烹饪步骤酸菜鱼:与番茄酸汤鱼类似,但以酸菜为主要调料,口味更为酸辣。水煮鱼:以辣椒、花椒为主要调料,鱼肉鲜嫩,汤红油亮。清蒸鱼:以蒸的方式烹饪,突出鱼肉的原汁原味,清淡可口。实用烹饪技巧鱼肉腌制时可加入少量蛋清,...
2道开胃汤,简单易做,一浓一淡,喝两碗,浑身舒畅可得劲儿了
3.萝卜和盐的用量可随喜好调整;还可加一点白胡椒粉同炖,去腥提香效果明显。---酸辣汤---百喝不厌的酸辣汤,一周一次不为过。食材多,营养足,味道香,倍儿开胃。说是汤,其实叫汤菜更恰当。手边有什么菜就放什么菜,即使不炒菜,也能香香地对付一顿。主料大番茄2个,豆腐1块,金针菇1把,青辣...
匠人匠心|“通州工匠”田胜:改良小楼烧鲇鱼,一味炒百年
头回上灶做砸了一碗酸辣汤在通州乃至在全市,提起清真名店,小楼饭店首当其冲。这块响当当的金字招牌创建于1900年,至今已有124年的历史,是目前北京建筑面积最大的清真饭店之一。饭店的传统名菜“小楼三焦”——烧鲇鱼(焦溜鲇鱼)、焦溜肉片、焦炒饹馇,已经载入《北京清真菜谱》等文献。其中,“小楼烧鲇鱼”这道名菜...
秋天进补正当时 小编推荐几道适宜秋季大快朵颐的川菜
香辣蟹香、辣、鲜、脆,含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用(www.e993.com)2024年9月21日。肝腰合炒制作简单,味道香辣可口,色彩鲜艳,营养丰富。粉蒸牛肉主料是牛肉和大米,菜品鲜嫩醇香、麻辣适口。酸辣汤酸、辣、咸、鲜、香,具有健脾养胃、柔肝益肾的作用。
冬天吃肉,来一碗暖暖的解腻开胃汤吧,四川人都爱喝!
八爪鱼酸辣汤主料:小八爪鱼辅料:胡萝卜、小油菜、小葱、鸡蛋、大葱、生姜、香油、红薯淀粉、香醋、黑胡椒粉植物油、盐、料酒步骤:八爪鱼去掉筋和墨汁,清洗干净备用准备配菜,洗净切好鸡蛋打散,红薯粉用清水寖泡锅中注水烧开,倒入料酒半勺
酸辣汤怎么做最正宗好吃?
酸辣汤是我国一道非常传统的汤菜,味道酸辣中带着咸鲜,尤其是在冬天,喝上一碗清爽通气,浑身发汗,身体舒泰之极,那么想要做好一碗酸辣汤也是需要一些精力的,至于正宗不正宗,现在已经无从界定,只要好喝便可以了吧。打开网易新闻查看精彩图片主料:鸡胸50克虾仁50克嫩豆腐50克鲜菇两个木耳适量鸡蛋一个...
夏天喝酸辣汤消暑开胃 教你简单做法
酸辣汤的简单做法主料:内脂豆腐(350克)、瘦肉(100克)、鲜木耳(50克)、竹笋(100克)、红萝卜(半根)、高汤(500ml)、葱(1根)、蒜末(半汤匙)腌料:海天海鲜酱油(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)酸辣汁:山西老陈醋(5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)、...
几乎所有中国菜的英文翻译, 一定要收藏备用!
蛤蜊汤Clamssoup牡蛎汤Oystersoup紫菜汤Seaweedsoup酸辣汤Sweet&soursoup馄饨汤Wontonsoup猪肠汤Porkintestinesoup肉羹汤Porkthicksoup鱿鱼汤Squidsoup花枝羹Squidthicksoup爱玉Vegetariangelatin糖葫芦Tomatoes>长寿桃LongevityPeaches...