想要鸡蛋羹滑嫩无孔,蒸的时候就不要加此水,很多朋友都没当回事
1、准备几个新鲜的鸡蛋,打入碗中,将其打散,放入适量的食用盐2、加入少量的水,耗油、猪肉,均匀的掺入到蛋液中3、烧一锅清水,水开后,放上蒸笼开始蒸,这时要注意留有缝隙,以免蛋羹会“老”4、几分钟后就可出锅,根据个人的口感放入一些作料以上就是蒸鸡蛋的全过程,之后呢,小编就把要注意的事项,详细的告...
教你做卡通鸡蛋羹,鸡蛋细腻嫩滑,像豆腐脑,孩子说好看又好吃
辅助材料:胡萝卜、葱(卡通造型用)调味作料:盐适量具体步骤:第一步:碗里打入2个鸡蛋,加入适量盐。(土鸡蛋更好哦,蒸出来更香。)第二步:用筷子或手动打蛋器将鸡蛋打散,加入适量温水,水的量是鸡蛋液的1.5到2倍,继续搅拌,直到表面出现细密的泡沫即可。记住,加的是温水哦,不能加冷水,冷水口感...
秋季吃什么可以提高宝宝免疫力
1、炖排骨。选择猪的肋排,洗净后,放入开水中进行炖煮,直到排骨炖烂为止,可以加上一些葱、姜作为作料,炖出的排骨香嫩,适合孩子吃。2、虾仁鸡蛋饺。虾仁和鸡蛋都是富含蛋白质的食物,将两种做成饺子馅,包饺子,孩子大都喜欢吃饺子,里面可以加入少许青菜,这样的饺子鲜香有营养,给孩子吃非常合适。二、水果类食物。...
宝宝肠胃不好,这几种食物有助调理肠胃,但很少人有人知道
同样的方法也可以用在草莓跟葡萄汁上面,草莓跟葡萄汁对宝宝的肠胃也很有好处。第三,鸡蛋羹鸡蛋跟对肠胃有好处,自然是不用多说的,很多朋友都了解,而且关于鸡蛋羹的做法大家也都知道,就是将生鸡蛋敲碎在碗里,然后用筷子搅匀,然后加入一些佐料,再然后就是将其放在锅里面蒸,将鸡蛋羹蒸熟之后就可以给宝宝吃。第...
孩子长身体,建议多吃5种食物,荤素搭配又解馋,孩子爱吃猛长个
4.鸡蛋羹蒸好以后,把虾仁放在蛋羹上面,浇上生抽,再撒点小葱花,鲜香味美的虾仁蒸鸡蛋羹就可以食用了。第一、菠菜推荐做法:蒜泥鸡蛋菠菜羹1.菠菜一把先洗干净焯一下水,锅内烧水,放入少许食盐和植物油,水烧开,把洗净的菠菜下锅,焯水20秒钟,菠菜变软后倒出来,用清水冲凉。
老师傅教你50个做菜技巧和经验,让你做的菜更好吃
在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起,打匀,放入锅中小火慢炒,鸡蛋口感会变得特别篷松,并且不容易糊锅(www.e993.com)2024年10月22日。二十六、茄子多加油和醋炒茄子时,最好适当多放油,多加一些花椒蒜片炸香,然后放入茄子不断翻动,在快熟时放入盐和蒜调味,最后加入少量的白醋和番茄丁,这样炒出来的茄子不变黑,味道有浓香可口。
我家的下午茶必备美食,老公儿子都抢着吃,外面买不到的美味!
2.加水,一边加一边搅拌,再加调味料。3.接下来这部很关键噢决定做出的蛋羹的口感和卖相。用滤网过滤蛋液,滤除蛋筋。用勺子舀出气泡,这样蒸出来的鸡蛋羹才会平滑没有小坑。打开网易新闻查看精彩图片4.覆盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个孔,大火加热,当锅中的水沸腾后,转为中火蛋液放入锅中,蒸约10分钟等待表...
民国吃家(17)|山东|半岛网
八大菜:祖庵鱼翅、羊汤鹿筋、麻仁鸽蛋、鸭淋粉松、清蒸鲫鱼、祖庵豆腐、冰糖山药、鸡片芥蓝汤;席面菜:叉烧乳猪(双麻饼、荷叶夹随上);四随菜:辣椒金钩肉丁、烧菜心、醋溜红菜苔、虾仁蒸蛋;点心:鸳鸯酥盒、水果4色。与谭延闿同期的民国大美食家,还有一位姓谭的,守业北平,名震海内,自成一派"谭家菜"...
近视眼的饮食疗法(养生百科)(图)
四、核桃枣杞鸡蛋羹。核桃仁(微炒去皮)300克、红枣(去核)250克、枸杞子150克,与鲜猪肝200克一同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时备用。每日取2—3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目之作用。可治疗近视、视力减退,或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症。