25款菜肴分享,鲜香农家饭,地道家常味,一起品尝幸福的味道
清炖山药牛尾汤材料:牦牛尾1条山药400克花椒适量八角1个盐适量清水适量做法:牦牛尾1条,山药400克,花椒适量,八角1个,盐适量,清水适量。牛尾清洗干净,按骨节切成段,放入锅中,加入清水,置火上,大火煮开,煮沸数分钟,至血沫尽出,。捞出牛尾,弃汤不用。再将牛尾倒入高压锅中,加入花椒八角和适量清水,...
8种牛尾汤的做法加步骤,补气益中
将牛尾、枸杞子和适量姜片放在瓦罐内,加入适量清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐,先用武火煮沸、加入枸杞子浓缩汁,改用文火炖煮、牛尾酥烂关火调味即可。红烩牛尾汤的做法主料:牛尾3000克。辅料:土豆800克、胡萝卜250克、洋葱250克、芹菜50克。调料:豆瓣酱200克、香叶5克、辣椒10克、大蒜25克、盐15克、...
你做的清炖牛尾汤,和饭店大厨相比,只差这一步
辅料:土豆,胡萝卜;调料A:料酒;调料B:葱,姜;调料C:盐;其他:清水。打开网易新闻查看精彩图片1、备料:牛尾提前用清水泡几个小时,中间记得换一两次水;土豆和胡萝卜切滚刀块;葱切段,姜切片。打开网易新闻查看精彩图片2、步骤1:锅里加凉水,放入牛尾,倒进去调料A(料酒),开火煮沸后捞出待用(千万别用...
家常牛尾汤做法大全,做点牛尾汤补补
清炖牛尾汤简介:汤清味鲜,牛尾肥烂。材料:主料:牛尾1000克,辅料:白萝卜或胡萝卜250克,莴笋500克,调料:大葱10克,姜10克,盐10克,味精8克,料酒15克做法:1.牛尾用小火燎去残毛,表皮烧至焦黑色,放入凉水中泡软,用小刀刮净表面黑色,由骨节处切成段。2.汤锅上火,倒入清水烧开,加入葱段、姜片,放入...
萝卜牛尾汤
主料:牛尾适量辅料:白萝卜1个枸杞子适量调料:食盐适量葱1根黄酒适量萝卜牛尾汤的做法1.牛尾用清水泡2个小时左右,中间换两次水,目的是去血水2.泡好的牛尾洗净,放入锅中倒入黄酒(大概5汤匙)小火煮几分钟3.加入清水,姜,大葱,枸杞,烧开后转中小火煲4个小时...
家常牛尾汤做法大全,春天是喝汤的季节,做点牛尾汤补补
汤清味鲜,牛尾肥烂(www.e993.com)2024年10月10日。材料:主料:牛尾1000克,辅料:白萝卜或胡萝卜250克,莴笋500克,调料:大葱10克,姜10克,盐10克,味精8克,料酒15克做法:1.牛尾用小火燎去残毛,表皮烧至焦黑色,放入凉水中泡软,用小刀刮净表面黑色,由骨节处切成段。2.汤锅上火,倒入清水烧开,加入葱段、姜片,放入牛尾煮透捞出洗净。
爱喝汤收好,30多种煲汤的做法|排骨|香菇|蜜枣|豆腐|冬瓜|猪肝...
花生排骨汤原料:排骨,花生辅料:盐,姜,料酒,葱花做法:1、排骨焯水,煮开后,加入几片姜,滴两匙料酒,撇浮沫,继续煮10分钟左右。2、花生洗净,放入锅内,盖上盖子,大火煮25分钟,焖10分钟,起锅时候加葱花,盐,调味,即可。金菇花蛤汤原料:金针菇、花蛤、生姜、豆腐、胡椒粉、豆、薏米...
天气转冷,做几道营养实惠的暖胃牛骨汤,冬日进补最适合
番茄牛尾汤主料:牛尾骨、西红柿辅料:盐、胡椒粉、葱、姜、香菜做法:1.牛尾巴洗净后切段。放入高压锅中,加入冷水。2.置火上,大火煮沸后捞去浮沫。盖上盖子,大火煮至上压后,转中火继续煮约40分钟后,熄火。3.待气压排尽后,揭盖,再次将锅置火上煮沸。
适合女生逛吃的10个地方,女生们争取30岁之前都要去一次!
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的,配上劲道的米线,格外香滑~红烧鸡枞鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神。汽锅鸡汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。
重庆出台12道渝菜标准 辣子鸡鸡丁要1.2厘米见方
牛尾汤清炖牛尾汤是以黄牛尾为主料加工炖制的一道渝菜。主料:去皮黄牛尾(中节)3根约1500克。辅料:黄牛肋肉250克、老土鸡块150克、枸杞2克、清水3000克。调料:料酒150克、老姜125克、红袍花椒2克、味精5克、食盐2克、豆瓣调料100克。初加工:先将中节黄牛尾削去残余的皮毛,清洗干净,在每一骨节缝处进刀...