Bakery China两展一会于武汉圆满落幕,推动焙烤行业“向新”发展
在生产端,本届展会汇聚国内外顶尖的商业和家庭烘焙原辅料、烤箱等设备、生产线、模具用具、包装、门店设计与陈列、培训课程、电商平台、商业咨询等综合产品与服务,激发"焙烤+"等细分赛道的创新和创业活力,也为行业搭建资源精准匹配的桥梁。在渠道端,主办方持续拓展多样化渠道资源,在原有的包括全国百强烘焙连锁门店、...
2024-2030年焙烤食品制造行业细分市场分析投资前景专项报告
焙烤食品配方研发需考虑原料选择与配比,不同原辅料影响口感品质和工艺,需长时间试验积累。配方要与生产工艺匹配,包括控制烘焙温度、时间、湿度等参数及设备协同运作,新企业缺乏技术积累。大规模生产工艺要求高,生产环境个性化,不同产品对温度、湿度等有不同要求。企业还需对生产设备进行定制化改造并提高协同能力,新企业短...
未来我国焙烤食品行业市场规模仍将处于持续扩大态势
焙烤食品配方研发需考虑原料选择与配比,不同原辅料影响口感品质和工艺,需长时间试验积累。配方要与生产工艺匹配,包括控制烘焙温度、时间、湿度等参数及设备协同运作,新企业缺乏技术积累。大规模生产工艺要求高,生产环境个性化,不同产品对温度、湿度等有不同要求。企业还需对生产设备进行定制化改造并提高协同能力,新企业短...
...中百罗森等10余位嘉宾及日程首发@“顺南食品”第10届中国焙烤...
顺南食品(深圳)有限公司于1994年由香港外商独资进入内地并正式成立,历经三十年的发展,顺南食品从专业生产莲蓉、豆沙等馅料的企业逐步发展成为以生产传统馅料为主体,同时生产糖浆系列、果蔬原辅料系列、即食罐头系列等综合性食品生产企业。为响应广东省政府的"大湾区"建设倡议,顺南食品于2019年正式进入惠州并成立了顺...
第13届哈尔滨国际糖酒食品交易会
芝麻油、水果蔬菜、脱水及干制食品;各种调味品、酱油、食醋、味精、鸡精、腐乳、鸡粉、鸡汁、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、酱菜、榨菜、泡菜、鱼露、食糖、食盐、复合调味料(汁)、卤料、汤料、火锅调料、各种辣椒制品、西餐调味品、佐餐料、调味包、食用菌及干货;焙烤原辅料、焙烤添加剂、保鲜剂、焙烤馅料、蛋糕装饰...
包记、十豆川、泰迪食品等嘉宾及日程首发@“中焙蛋挞”第5届中国...
湖南厚普供应链管理有限公司是湖南省内专业的糕饼(面包、西点、蛋糕、粽子、月饼)、中西餐饮(中式简餐、西餐、西式快餐)的原辅料及食品内外包装、工模用品、器械设备的供应商(www.e993.com)2024年10月25日。公司系中国焙烤食品糖制品工业协会常务理事、中焙糖协商会副会长、湖南省烘焙协会副会长单位。
开展倒计时3周@2024秋季焙烤&家庭烘焙展&第4届焙烤行业峰会
本届展会预计将吸引600多家优质焙烤产业链企业参展,汇聚国内外顶尖的商业和家庭烘焙原辅料、烤箱等设备、生产线、模具用具、包装、门店设计与陈列、培训课程、电商平台、商业咨询等综合产品与服务;和吸引超过100000人次专业买家到场参会,其中包括:全国百强连锁饼店、百强焙烤食品生产企业、百强焙烤产品经销商等。此外,主办...
食品饮料周报:龙头保持经营韧性,关注细分景气赛道
近日,中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示,预计今年中秋月饼产量在30万吨,销售额在200亿元左右。第三方平台鲸参谋数据显示,2023年中国月饼市场的集中度降低,由原来的83%降至62%。这便意味着,中秋月饼这块“蛋糕”不小,品牌逐渐增加,月饼市场越来越有活力。
2025-2031年中国烘焙食品行业深度调研与前景趋势报告
烘焙食品是以面粉和酵母为基本原料,添加盐、糖、油脂、乳品、鸡蛋、水和添加剂等,经过一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。烘焙食品除了常见的面包、蛋糕、饼干之外,还包括我国传统大众食品如月饼、烙饼、锅盔、点心、馅饼等。随着人们饮食结构的调整和生活品质的提高,携带方便化、品种丰富化、口味多样化的烘焙...
下半年烘焙餐饮大展仅此一场!10.17-19,武汉2024秋季焙烤展+良之隆...
本届展会汇聚国内外顶尖的商业和家庭烘焙原辅料、烤箱等设备、生产线、模具用具、包装、门店设计与陈列、培训课程、电商平台、商业咨询等综合产品与服务;预计将吸引超过100000人次专业买家到场参会,其中包括:全国百强连锁饼店、百强焙烤食品生产企业、百强焙烤产品经销商等。此外,主办方还将持续深化邀约买家细分,开拓商超...