曾火遍全国的黄焖鸡米饭,如今却生意惨淡?4个原因“赶”走顾客

然而一些店铺为了加快制作的速度而放弃了黄焖鸡米饭制作时的精细程度,顶着它的名字,味道却不对了。2.制作偷工减料,鸡肉明显变少对于一家商铺来说,收益是十分重要的。所以,一些黄焖鸡米饭店铺为了降低成本,在菜品中减少了鸡肉的用量,反而是便宜又占地方的土豆用的更多了,变成了“黄焖土豆”,严重影响了食客的...

#致多人中毒黄焖鸡品牌曾多次出问题#

#致多人中毒黄焖鸡品牌曾多次出问题#下单两分钟,骑手配送中。黄焖鸡米饭-僵尸冷冻鸡腿。之前骑手朋友说,黄焖鸡调料+冻鸡块=黄焖鸡。分享评论大河报09-0921:31#致多人中毒黄焖鸡品牌曾多次出问题#,如何看待黄焖鸡连锁品牌多次出问题?近日,知名餐饮连锁企业“杨铭宇黄焖鸡米饭”疑食物中毒事件...

为啥黄焖鸡米饭被打工人抛弃了?网友给出原因

当年，杨铭宇的黄焖鸡之所以受到消费者青睐，是因为店内所使用的黄焖鸡全部选用的是去头去脚的母鸡。这种“双黄蛋母鸡”不仅肉质鲜嫩、细腻而富有弹性，还能煮出浓郁的汤汁，散发着令人垂涎的蛋香。店内甚至会特别供应白切鸡，让消费者进行比较品尝，以展示他们的黄焖鸡绝对不含水分和添加剂。而如今，一些店铺里的...

杨铭宇黄焖鸡引发集体中毒?市监局:留样菜品未检测出问题

9月18日，杨铭宇黄焖鸡米饭总部相关负责人告诉南都湾财社记者，其已经收到当地政府相关部门的最新检测结果：其门店所有菜品的留样检验以及环境检测，所有指标都是正常的。9月20日，郑州市市场监督管理局相关负责人回应南都湾财社记者采访称，其对杨铭宇黄焖鸡米饭涉事门店的留样食材进行了全面检测，检测结果没有问题。

今日导读:郑州20人黄焖鸡中毒事件最新调查结果公布;合肥成立联合...

9月18日,郑东新区市场监督管理局向杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新都会店(郑州市郑东新区漾芯禄餐饮店)出具检测鉴定结果告知书。据告知书显示,郑东新区市场监督管理局委托河南华测检测技术有限公司,对9月5日中午51份黄焖鸡米饭的留样品进行了检测,经检测留样黄焖鸡中未检测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生...

公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒?涉事门店回应

吃了公司订餐后，超20人出现食物中毒症状(www.e993.com)2024年11月13日。近日有河南消费者称，公司在杨铭宇黄焖鸡米饭（绿地新都会店）订餐，员工就餐后超20人出现头晕、呕吐、腹泻等症状，但对方只愿赔偿餐费。涉事杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警，在等相关部门检测结果。视频显示，河南省郑州市王女士称，“午餐由公司统一预订，5号中午就餐，...

吃杨铭宇黄焖鸡米饭后食物中毒?涉事门店:等待检测结果

新京报讯(记者王萍)吃了公司订餐后,超20人出现食物中毒症状。近日有河南消费者称,公司在杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)订餐,员工就餐后超20人出现头晕、呕吐、腹泻等症状,但对方只愿赔偿餐费。涉事杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警,在等相关部门检测结果。

黄焖鸡米饭中吃出整只老鼠?杨铭宇总部:警方和市场监管部门介入

近日,四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖,吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。据他介绍,这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭(银泰城店)。发现异常后,该男子与商家反映,同时向当地市场监管部门举报。据此前媒体报道,男子已与商家达成和解,和解后他已将老鼠扔掉。

黄焖鸡米饭,不招年轻人待见了

黄焖鸡是标准的山东菜,在山东属于每家餐厅都有的一道菜,虽然口味各不相同,原料却大同小异。2011年,杨晓路将传统鲁菜中的黄焖鸡改良并标准化,创立“杨铭宇黄焖鸡米饭”这一特色快餐品牌,并通过提供一整套成熟的加盟体系,推动品牌在全国范围内的快速扩张。

昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子

黄焖鸡,自然是黄焖鸡肉,搭配土豆、青椒、生姜、葱、蒜苗、辣椒等配料,烹调时加入特制酱料,经过焖煮而成。出锅的黄焖鸡,鸡肉鲜嫩多汁,酱香浓厚,色泽诱人。黄焖鸡米饭,就是在热腾腾的米饭上浇上刚出锅的黄焖鸡肉,米饭吸取鸡肉炖煮过程中释放出来的浓郁汤汁,整体风味更加饱满。