大豆食品营养科普工程在京启动
2008年9月26日 - 央视网
譬如大豆能量饮料、大豆蛋白粉、大豆饼干、大豆发酵提取的纳豆营养品等健康、美味的大豆食品。权威食品专家、中国食品科技学会名誉副理事长尹宗伦教授说,大豆食品营养科普工程必将是新的十年我国全民营养的最重要的课题。背景资料:大豆富含的优质蛋白中有一种"抗性蛋白",可以起到降血脂和保护心血管的作用;大豆中的膳...
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譬如大豆能量饮料、大豆蛋白粉、大豆饼干、大豆发酵提取的纳豆营养品等健康、美味的大豆食品。权威食品专家、中国食品科技学会名誉副理事长尹宗伦教授说,大豆食品营养科普工程必将是新的十年我国全民营养的最重要的课题。背景资料:大豆富含的优质蛋白中有一种"抗性蛋白",可以起到降血脂和保护心血管的作用;大豆中的膳...