名门传人陈超:融会贯通打造“狼开心”特色烧烤
2020年1月14日 - 网易
陈超的老师徐世兴,重庆师爷级烹饪大腕,1982年赴美国会仙楼餐厅事厨,回国后曾担任扬子江国际假日酒店行政总厨。既有高水平烹饪实践又有深厚理论知识,还具有现代管理能力,称得上“文武双全”,多才多艺。1996年陈超烹饪学校毕业后,分配到扬子江工作。20几个学生中,只有陈超一人分配到扬子江。扬子江开设有日韩料理,便委...
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陈超的老师徐世兴,重庆师爷级烹饪大腕,1982年赴美国会仙楼餐厅事厨,回国后曾担任扬子江国际假日酒店行政总厨。既有高水平烹饪实践又有深厚理论知识,还具有现代管理能力,称得上“文武双全”,多才多艺。1996年陈超烹饪学校毕业后,分配到扬子江工作。20几个学生中,只有陈超一人分配到扬子江。扬子江开设有日韩料理,便委...