食堂管理制度(二)食堂从业人员培训管理制度

定期组织疫情防控知识培训,提高员工的防疫意识。在疫情期间,员工需每日报备健康状况,出现发热、咳嗽等症状者需立即停岗并接受检查。六、监督与反馈1、监督职责食堂管理部门负责培训制度的实施和监督。设立专门的监督小组,定期检查培训制度的执行情况。2、反馈与改进定期收集员工对培训内容的意见和建议。根据反...

广东省人民政府关于印发广东省食品安全

坚持预防与应急相结合,做好应急准备;健全食品安全日常监管制度,加强食品安全风险管理;加强宣教培训,提高公众自我防范和应对食品安全事故的意识和能力。2组织体系2.1省食品安全事故应急处置指挥部2.1.1发生特别重大、重大食品安全事故,省人民政府根据需要成立省食品安全事故应急处置指挥部(以下简称省指挥部),统一领...

“食”刻守护群众“舌尖上的安全”——怀化市洪江区食品安全监管...

认真遵循“四个最严”要求,按照区工委、管委的决策部署,加强食品安全监管,加大食品安全培训力度,扎实开展专项整治,严厉打击违法犯罪行为,全区食品安全形势持续稳定向好,近三年未发生重大及以上食品安全事故和系统性、区域性食品安全风险,未发生引发国内外广泛关注、造成...

在交流中碰撞思想火花——陕西省质量强国建设和食品安全监管专题...

今年培训地点选在改革发展最前沿的上海,目的很明确,即认真学习感受沿海地区周到细致的服务意识和敢于创新、精于实践、勤于落实的工作劲头,将科学的思维方式和工作方法灵活运用到市场监管的具体实践中,提升陕西质量工作和食品安全监管水平,同时为做好优化营商环境、激发创新活力、维护公平竞争、守牢安全底线等各项工作提供...

精心做“食”事 怀化市举办中小学食堂从业人员食品安全操作规范培训

此次培训邀请了相关食品安全专家进行授课,培训内容涵盖食品安全事例、食品安全责任、食堂建设和食品安全管理规范、食品安全操作规范、食品安全管理制度、食材采购与验收、厨房用具消毒等多个方面。通过理论讲解、真实案例再现等多种形式,使参训人员全面掌握了食堂操作的关键环节和注意事项,并从食品安全法律法规的角度对食堂从业...

...管理局食品市场监督管理所开展辖区流通环节食品安全约谈培训会

流通环节经营主体食品安全意识、责任意识、法律意识,进一步提升食品安全监管和市场管理能力水平,严防、严管、严控食品安全风险,营造放心消费环境,日前,兰州市城关区市场监督管理局食品市场监督管理所联合甘肃省食品股份有限公司,利用4个下午时段,集中对辖区流通环节食品经营主体开展8期食品安全约谈培训会,累计约谈培训市场主体...

福建开展食品安全监管综合培训

培训期间举办了餐饮服务和特殊食品安全监管技能竞赛。资料图片此次培训邀请到市场监管总局食品经营司、特食司、食品抽检司等有关处室负责人授课,确保了培训内容的深度与实用性。为了持续深化打击肉类产品违法犯罪行为的专项整治行动,培训班特别邀请了中国肉类食品综合研究中心专家郭文萍对新版《肉制品生产许可审查实施细则》...

省教育厅举办全省学校食品安全工作培训班

本次培训课程内容丰富,效果显著。广东轻工职业技术学院参训人员表示,作为学校食品安全的管理人员,本次培训受益匪浅,既学习了食品安全操作的具体规程、食堂检查过程中各细节的闭环管理,又学到了“环境整治为主,药物治理为辅”的三防四查灭四害的工作导向,燃气安全事故警示案例更是震撼心灵,提醒我们时时刻刻要绷紧安全这根...

建议这七类人加强食品安全风险管理培训

3.食品安全舆情监控以上内容知识为食品伙伴网食安学苑研究梳理,感兴趣的可以联系我们(18153529013同微信)索取相关资料进行学习。建议这七类人加强食品安全风险管理培训,提升食品安全风险管理能力:第一类食品安全管理人员:包括企业的食品安全主管、品质控制经理、食品安全专员等,他们需要直接负责食品安全风险的识别、评估...

新疆博湖县市场监管局开展外卖平台落实食品安全主体责任培训

中国质量新闻网讯为加强网络餐饮食品安全管理,进一步压实外卖平台食品安全主体责任,做好《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》等法规宣贯工作,日前,新疆博湖县市场监督管理局召开外卖平台落实食品安全主体责任培训会。