哪种颜色的葡萄吃起来更健康

此外,由于红葡萄果皮与果肉的比例要高于绿葡萄,因此它的白藜芦醇浓度更高,也就具有更强的抗氧化和抗炎性能。白藜芦醇存在于葡萄皮中。白葡萄酒是用脱皮的葡萄制成的,而红葡萄酒是用带皮葡萄制成的。这就是红葡萄酒含有白藜芦醇而白葡萄酒不含白藜芦醇的原因。4.多酚的表现形式不同绿葡萄的多酚大多数表现为...

夏季皮肤易过敏发炎 对抗暗沉自然阳光葡萄阿萨伊果混合饮料“喝...

基于对消费者夏季抗炎抗敏需求的动态捕捉,自然阳光秉持“严肃营养”理念,推出葡萄阿萨伊果混合饮料,萃取阿萨果、白葡萄、红葡萄、蓝莓、蔓越莓等果萃精华,多重浓缩果肉成分,高倍浓缩营养加分,构建多维肌肤营养矩阵,提供弹性肌肤营养保障。此外,其花青素含量高,能充盈肌底,无惧夏日皮肤炎症,为夏日肌肤“打光”。葡萄阿...

单周销量暴增300%!不加糖·奈雪黑葡萄——一次成功的营销爆破

2016年奈雪首创推出霸气葡萄,手剥果肉,成功实现“吃葡萄不吐葡萄皮”;2019年创新升级推出霸气芝士黑提、大咖黑提、葡萄气泡茶;2020年新品葡萄撞撞宝藏茶登顶当年国庆中秋长假销量榜;2021年霸气葡萄玉油柑双果CP激活鲜果清爽回甘;2022年奈雪饮料上新瓶装葡萄乌龙茶,使用天然罗汉果汁做代糖;2024年奈雪推出行业首款...

《食品科学》:北京农学院李德美教授等:红葡萄酒的花色苷:来源、呈...

花色苷主要存在于酿酒葡萄果皮细胞的液泡中(也存在于一些染色品种的果肉中),红葡萄酒的带皮发酵工艺保证了花色苷从葡萄皮中浸渍出来。从微观上来看,花色苷的浸渍经历了以下3个步骤:1)液体经葡萄皮组织空隙通过扩散作用进入到葡萄皮细胞中的花色苷分子附近;2)花色苷分子通过浓度梯度溶解扩散到溶液中;3)溶解了花色苷...

广东省市场监督管理局关于18批次食品不合格情况的通告(2024年第32...

近期,广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、饮料、炒货食品及坚果制品、蜂产品和食用农产品等6类食品780批次样品。根据食品安全标准检验和判定,其中抽检项目合格样品762批次、不合格样品18批次(见附件),检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等...

标注NFC但果汁含量不足30%,你买到的未必是真NFC

以一款名为瑞果小鲜多肉血橙多多果汁饮料为例，电商平台的产品名称处标识了“NFC”字样，产品外包装中则标注“含有NFC”(www.e993.com)2024年12月18日。消费者若是不细心留神看，可能容易将其误认为NFC果汁，但在产品详情页，这一产品的配料表标注为水、NFC血橙原汁、橙果肉、结晶果糖、膳食纤维、接骨木莓浓缩汁等成分，实际的果汁含量在22%以上...

机具开发前景的六中天然植物提取物

??????????美国FDA2002年批准葡萄籽和葡萄皮提取物(GRNno.93),可用于果汁和果味饮料作为抗氧剂,以预防其变质。葡萄籽提取物主要为原花青素(OPC)。总之,葡萄所含抗氧化物质,主要在葡萄皮和籽中,果肉中含得较少。而葡萄酒或葡萄汁生产主要用的是果肉,皮和籽成为渣子。一般在压榨后的渣子中,皮约占渣子...

探索味觉新境界:外星人电解质水,无糖混合口味的奇妙之旅

最后是白葡萄口味。白葡萄的甜美与电解质水的清爽交织在一起,创造出一种令人愉悦的口感。每一口都仿佛带着葡萄的香气和果肉的质感,让人陶醉其中。这种混合口味的创新尝试,不仅丰富了饮料的口感层次,更让人们感受到了一种全新的味觉体验。外星人电解质水不仅仅是一款饮料,更是一种生活态度的体现。它倡导健康、自然...

陪伴中国消费者20年,【美汁源】的“美好”承诺从未改变

全新推出的两种口味拥有宛如新鲜葡萄的美味,且能让消费者嚼得到真正的多肉爽粒(芦荟果肉)。美汁源品牌表示在消费者测试结果中,参与者均对上述两款饮料拥有极高的喜爱度和购买意愿。美汁源的“美好”,将可以被更多消费者“嚼得到”。从与消费者的初次见面到拥有20年的情感连接,从明星产品果粒橙到不...

辽宁省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告 (2023年第14期)

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