中国饮料浮沉录:水大鱼大,奔流不息

80年代后,可口可乐、百事可乐的涌入对国内汽水市场格局产生了明显的冲击,本土品牌也卷入了与外资品牌的合资浪潮,最终以可口可乐、百事可乐并购除正广和之外的七大汽水厂成为自己的灌装厂而结束,两大外资巨头也完成了对国内碳酸饮料行业的整合,史称“两乐水淹七军”。到90年代中期,碳酸饮料仍然占据中国饮料总产量的半壁...

80年代最怀旧的零食,吃过五种的都老了,最后一个你知道名字吗?

北冰洋汽水在那个年代是每个孩子梦寐以求的饮料,大夏天的能够来上一瓶这个,那简直爽到不要不要的,记得当时我们为了喝一口这个北冰洋,好几个孩子凑钱买了一瓶,然后每个人都喝了几口,可惜啊那样的时光再也不复返了,那个时候的我们无忧无虑,根本不用考虑生活的柴米油盐,几十年过去了,不仅要向生活交手,曾经最想喝...

80年代中国是什么样子?一个法国游客,拍到20万张照片

虽然街头巷尾仍然以中山装为主流,但西装已经渐渐进入大城市,墨镜、喇叭裤、手风琴也渐渐流行开来,城里人开始能喝上可乐饮料了。那个时候,有一个名叫阎雷的法国游客,是一名人文摄影师,他使用尼康单反相机,耗时10年,用光20万张底片,拍下了80年代的淳朴中国。80年代的人,穿着中山装在坐缆车,看上去设施比较简陋,给...

琼式饮料进化史??一口清凉消酷暑

20世纪80年代末至90年代,“椰树”牌蜂蜜菊花茶、冬瓜茶、凉粉,在海南颇受欢迎,是陪伴许多人度过漫长夏日的“清凉三件套”。琼山县(今海口市琼山区)矿泉饮料实业公司是海南创办最早的矿泉水饮料企业。1985年,该厂从上海购进一套全自动汽水生产线和汽水配方专利,其生产的汽水饮料一度在海南热销。20世纪80年代,文昌...

上世纪80年代的美国饮食,已经是同时代最新潮的饮食了!

上世纪80年代,很多品牌都推出了微波餐产品。这些产品让美国人可以不用在厨房里忙碌,也能享受一顿热饭。汽水大战这里的汽水大战指的就是可口可乐和百事可乐展开的一场激烈竞争。这两家汽水巨头公司为了压过对方,运用了各种营销策略,也进行了大量产品创新,而这些都影响了当时美国人的饮食。

甜高粱长得像竹子,80年代是“当家水果”,如今却难见到了

大家小时候有没有吃过一种酷似甘蔗的植物，我们叫它“甜高粱”，有些地方将其称为“甜杆”(www.e993.com)2024年11月17日。在上世纪80年代的农村地区，甜高粱是一种很常见的植物，剥开皮咬上一口，就能品尝它那甜度适中的汁液，这是多少人美好的童年回忆啊。可随着时代的变化，甜高粱的消费需求和种植面积都在逐年缩减，如今的市场上难寻踪影，它...

消逝的童年美味:80年代饮品霸主「麦乳精」离我们多远?

当代的孩子们或许从未听说过“麦乳精”这个词，更不曾体验过它是80年代孩子们钟爱的饮品。麦乳精最初名为“乐口福”，是伴随着上世纪七八十年代儿童成长的一款营养饮品。若要对照当今产品，可以类比为当下的高乐高。作为一款饮品品牌，乐口福在上世纪三十年代诞生于中国上海，隶属于“福牌”，取名“福牌乐口福”，意味着...

中国碳酸饮料600亿的前世今生,为何国产品牌集体阵亡?

一、中国饮料的发展壮大,功臣在于碳酸饮料(汽水)。80年代的中国,饮料就是汽水。中国饮料市场的发展壮大,应归功于碳酸饮料(汽水)这个特殊的品类。事实上,碳酸饮料最早只是一个舶来品。1921年投产的沈阳八王寺汽水、1927年上海建成的正广和等,中国最早期的汽水品牌发展,无不伴随着屈辱的历史。我国的碳酸饮料工业起步较...

差点儿再也喝不到的老汽水,北冰洋的荣耀和辛酸您知道多少?

1984年至1990年担任国务院办公厅行政司司长的赵庆云,曾撰文揭秘中南海宴请外宾的饮料清单,“周总理在世时就提出用我们国产的。20世纪80年代,我们一直坚持这一规定,使用青岛产的啤酒、矿泉水,北京产的‘北冰洋’汽水和黑龙江产的‘黑加仑’汽水,四川产的‘天府可乐’,再加上清茶,用这些来接待外宾。”...

国产汽水百年战争:从国宴饮料到消失的它,为何如今只剩“情怀”

上海的第一家科学杂志《格致汇编》曾专门介绍过这款饮料，说它是“解暑之物，西人最喜饮之”。到1864年时，上海地区的汽水生意已经非常兴隆，一个叫史密斯的英国商人看中了当地市场，于是在上海开了一家商行，名曰广和洋行，专营汽水和酒水生意。20年后另外两个英国商人卡尔德博克与麦克格雷格加盟广和洋行，创始人...