争议中的益生菌,“塌房”还是“躺枪”?
2022年8月16日 - 腾讯新闻
作为最常见的益生菌,乳酸菌包括乳杆菌、片球菌、链球菌和双歧杆菌等18个属,它们广泛存在于动物的肠道和口腔中,能维持消化道的微生态平衡。大多数中国消费者对益生菌最早的认知,都与全球最著名的乳酸菌饮料养乐多有关。“今天养乐多了没”,这句流传于大街小巷的广告语相信很多人耳熟能详。很多人不知道的是,养乐...
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浅析国内外益生菌(菌种)的管理_中国食品_食品资讯_食品伙伴网
2020年12月23日 - 食品伙伴网
例如意大利在《意大利卫生部益生菌和益生元指南》中提到,意大利已批准的益生菌包括酿酒酵母和乳酸菌,如嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌。意大利卫生部要求食品或补充食品中使用的益生菌应符合如下要求:(1)有在食品或补充食品中的使用历史,可参考欧盟“QPS”列表;(2)需要鉴定菌株;(3)每日推荐食用量的食品应至少含有109...
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从粪便到酸奶,益生菌的贴金游戏
2022年3月1日 - 网易
也就是说,国内的益生菌产品和公司,也大多围绕乳酸菌进行商业化,这不奇怪,乳酸菌商业化有着悠久的历史:早在1930年,乳酸菌就在日本被做成了饮料,是整个产业当之无愧的“长子”。为了把乳酸菌以外的益生菌也利用起来,一些公司盯上创新药,这样就能绕过前述菌种名单,走试验临床审批的路子;另外,有公司将益生菌用...
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