10 种奶酪食谱,让爱好奶酪的你不容错过
获取食谱:纯素发酵辣椒杰克核桃奶酪用空气炸锅制作的马苏里拉奶酪棒这些酥脆的马苏里拉奶酪棒是一种绝对的享受,会让您的味蕾舞动起来!想象一下,金黄酥脆的外皮包裹着融化的、粘稠的奶酪——这是最棒的慰藉美食。完全不含麸质,用空气炸锅炸得完美酥脆,对于任何奶酪爱好者来说,它们都是必试之选。获取食谱:用空气...
2024 年 EPCOT 美食美酒节,精彩指南等你
来自夏威夷的百香果芝士蛋糕来自Forest&Field的南瓜马斯卡彭馄饨来自Milled&Mulled的布尔森无花果和香醋芝士蛋糕完整的美味是蓝莓和香草冰淇淋漩涡,搭配一块芝士蛋糕,装在纪念杯中。阅读我们的关于所有埃米尔的奶酪拼盘菜品和这份完整美味的评论.娱乐活动EattotheBeat音乐会系列EattotheBeat...
吃货不能错过!40种美食吃遍台湾(图)
因制作过程会用手将饼皮抓起,使饼皮看似松散,所以称作“葱抓饼”。葱抓饼与葱油饼并不相同,在材料、做法有些相似,差异在于葱抓饼的饼皮有用手抓出膨松的口感,并且可加蛋或起司做为内馅或佐料食用。看着一片葱抓饼被慢慢撕开是最诱人的一件事。如果加了奶酪和鸡蛋效果还会更好。葱抓饼应在刚做好时尽快...
别动我的奶酪,那是我的刚需
妙可蓝多从2015年开始打造自己的奶酪棒产业,而尼尔森IQ零售洞察显示——从妙可蓝多开始上市为出发点,中国奶酪市场的成长呈指数级增长,需求量从2016年的15.39万吨增长至35.06万吨,2023年中国奶酪市场规模达128亿元。128亿是个多大的数字呢?如果以中国乳业5000亿左右的市场规模为背景,那奶酪市场只是乳业市场的2.56%;如...
法国奶酪与中国味蕾这样浪漫邂逅(上)
从1997年进入中国市场,到建立奶酪生产工厂、研发符合中国人口味的奶酪产品……作为一家在中国市场深耕近30年的外资企业,颂味佳集团率先在中国市场开创奶酪棒品类,与法国奶酪文化在中国的传播同频共振。让—巴蒂斯特说,漂洋过海的奶酪产品,不仅将法国奶酪特有的美食文化带给中国消费者,也让法中两国人民在这个过程中增进...
被预制菜毁掉的美食味道,他们想找回来
我推荐借由红茶菌自然发酵而成的红茶菌饮Kombucha(康普茶),红茶菌是种富含大量微生物的活性液体,对肠胃非常有益(www.e993.com)2024年10月10日。作为一款功能性饮料,这在美国和欧洲已广受欢迎。此外,德国的Weck玻璃罐作为一种可回收玻璃,也广受天然酵母制作者的青睐。02可变形的意大利面...
奶酪很热,我们是时候关注其背后副产物的商业潜力了
日本神户一家名为NewLaFlair的咖啡厅今年新推出的秋季菜单上,有一款“奶酪栗子拿铁”,顶部堆满棕色奶酪,可以感受甜咸味的奶酪与饮料、生奶油的甜味之间的平衡。图片来源:PRTIMES在日本,乳清的价值并不只是依靠棕色奶酪而呈现。2023年10月,那须举办了一场以“创造乳清价值并充分享受奶酪和乳清”为主题的“奶酪...
首发Innova发布2024全球食品饮料十大趋势,哪些因素影响消费者
泰国公司ChimChim在今年推出一款植物基小食,为芝士猪肉馅的中式饺子,2分钟微波炉加热即食。植物基即食饺子;图片来源:ChimChim在未来,植物基品牌可以采用“入乡随俗”的策略来开发新品,也就是把消费者熟悉的菜肴变成植物基产品,从而排除饮食偏好带来的干扰,吸引更庞大的消费群体。趋势五:本土扩张(Localgoes...
上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2024年半年度报告摘要
六款新品:花酪棒、奶酪小粒、一口奶酪、慕斯奶酪杯、鳕鱼奶酪条、手撕奶酪■家庭餐桌奶酪方面,公司不断丰富产品矩阵,在黄油、稀奶油、奶油芝士组成的“烘焙三宝”优势基础上,进一步丰富奶酪片品种,同时推出轻脂马苏里拉奶酪碎,让奶酪美食成为更多家庭的餐桌必备。餐饮工业奶酪方面,公司在保持马苏里拉奶酪和奶酪片领先...
本周荐新 | 旺旺再战功能饮料,大窑推出餐饮用茶“查元香”...
1、大窑汽水推出无糖茶新品,定位为“餐饮用茶”2、空刻上新“鲜香小龙虾配脆爽笋丝意大利面”3、重新定义蛋白棒,ffit8x安琪酵母联合推新4、旺仔牛奶x今日头条推出联名版,为高考考生送上特别祝福5、伊利QQ星奶酪棒重磅上市6、劲仔真有肉豆干新品上市...