常年霸榜食品饮料圈的柑橘属水果,还能玩出哪些新花样?

近年来,佛手柑、香橼、西西里柠檬、瓦伦西亚橙以及香柚等小众柑橘类水果在食品饮料行业内逐渐崭露头角,受到消费者的青睐。其中,柚香谷作为国内率先以YUZU香柚与常山胡柚为独特原料,成功构建起市场竞争优势的企业,始终围绕柚子风味为核心,稳步拓展产品线,相继推出了宋柚汁、乳酸菌饮料以及苏打汽水等一系列饮品,进一步丰富...

“疯狂”的柠檬味:潜力只被开发了 5%,柠檬原来能抗焦虑?

在2024年6月25日FBIF2024食品饮料创新论坛饮料创新分论坛上,乐智荟咨询联合创始人兼首席专家张玲、柠檬共和国首席执行官耿少孟、柠檬向右创始人兼CEO徐柏鹤、檬泰生物董事长崔秋檀四位嘉宾,共同围绕着《疯狂的柠檬味》话题,从柠檬的创新趋势、产品潜力等方面展开讨论。从左至右依次是:乐智荟咨询联合创始人兼首席专家...

2024年饮料新品测评:从奇葩到惊艳,饮料创新如何接地气不“接地府”?

(天地壹号)明媚时光青椰卡曼橘口味复合果汁饮料、露露杏运大咖咖啡类饮料(斑斓费南雪风味)、柠檬共和国甜柠檬复合果蔬汁饮料、如果哈尔滨红树莓复合果汁、怡宝至本清润酸梅汤风味饮料、大窑冻梨味汽水、雀巢咖啡柑橘乌龙拿铁、国药太极×天府可乐藿香味小可乐、If红茶椰子水饮料、王老吉×捷途汽车无糖气泡凉茶植物饮料(折耳根...

饮料新品丨雀巢中国首推无糖养生饮料,华彬集团杀入瓶装水赛道…

8月14日,让茶无糖果味茶系列新品上市——柠C茉莉茶。这款无糖茶饮料柠檬汁原料选自四川安岳,同时选用海拔800米以上茉莉花茶。据品牌介绍,每瓶柠C茉莉茶含有满足成人每日所需约45%的维生素C,100%真茶萃取,不添加茶粉,不添加茶浓缩液。参考价格:450ml*5瓶/19.9元——让茶抖音旗舰店4果子熟了茉莉风味&...

从“柠檬”到“柠檬+”,人类对柠檬的开发还不足1%

有这样一个口味，纵横了饮料行业数十年，撬动了百亿生意，它就是柠檬味。从长红了近半个世纪的柠檬味汽水七喜和雪碧，打造了柠檬风味界的经典大单品；到1979年维他加注柠檬细分赛道，推出“维他柠檬茶”，连续16年（1999-2015年）占据香港即饮茶饮料市场的领先地位；再到2008年农夫山泉推出了“水溶C100”开创柠檬...

2024年10月山东省滨州市惠民县食品安全监督抽检检验结果公示通告

1惠民县市场监督管理局惠民县文超牛筋面馆(个体工商户)清爽柠檬味汽水2024-06-12/英格尔检测认证(山东)有限公司合格2惠民县市场监督管理局惠民县文超牛筋面馆(个体工商户)精制食用盐(未加碘)2023-11-09/英格尔检测认证(山东)有限公司合格3惠民县市场监督管理局惠民县文超牛筋面馆(个体...

对话柠檬共和国创始人:质疑、理解、成为柠檬精,酸也可以很上头

事实上，柠檬早已进入饼干、矿泉水等食饮品，形成了相对成熟的产业链，而解腻和富含维生素C的强功能性，也让“万物皆可柠檬”成为一种共识。最重要的是，柠檬有着较高的接受度，比如大众熟悉的雪碧也是柠檬味。柠檬共和国同样瞄准了柠檬及其代表的酸味口感，但不是以柠檬为限定口味，而是以柠檬为卖点塑造核心产品，...

天津市红桥区市场监督管理局2024年第6期食品安全监督抽检信息

DBJ24120106111333694178中粮可口可乐华北饮料有限公司河北省廊坊市香河县环保产业园区起步区景观大道北侧B-03号天津红桥区赵建明食品超市超市天津雪碧清爽柠檬味汽水500毫升/瓶2024-06-14饮料2024年6号2024-09-30天津市红桥区市场监督管理局httpsscjg.tj.gov/tjshqqscjdglj/index.htmlDBJ24...

江苏省淮安市2024年食品安全监督抽检信息公告(第13期)

盐汽水饮料(柠檬味)君乐无限600毫升/瓶2024-06-18淮阴区千北惠超市江苏省淮安市淮阴区马头镇张庄镇村王顺路东侧韩候广场6101号淮安市乐士饮料有限公司淮安市淮安区钦工镇工业集中区创新路7号合格—48糕点坚果蛋糕咔滋熊及字母图案商标268克/盒2024-06-04涟水县德东超市江苏省淮安市涟水县...

2024年江苏省溧阳市食品安全抽检信息发布(第三期)

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