酒店菜品投庆大霉素案应挖根彻查:涉事人员构成什么犯罪?
在前述案件中,厨师等人在菜品中添加庆大霉素。俗话说,是药三分毒。庆大霉素具有耳毒性(严重可导致耳聋)、肾毒性副作用,儿童、孕妇、肝肾功能不全者需要慎用。由此可见,在菜品中添加庆大霉素,显然属于在食品中掺入有毒有害的非食品原料。前述案件中,虽然目前尚未有消费者反映因此受到伤害,相关人员的行为也构成本罪。
全国最值得吃的10碗面!经评比,吃过8碗算资深吃货,你都吃过啥
2、精选原料:选用优质小麦面粉制作而成,面条筋道有嚼劲。3、多样配料:常配以烩菜,如牛肉、羊肉、猪肉等,以及豆腐皮、豆芽等,口感丰富。4、鲜美汤汁:烩面的汤汁浓郁鲜美,通常以骨汤或肉汤为基础,加入各种调料熬制而成。5、传统风味:河南烩面传承了地方饮食文化,口味纯正,具有浓厚的地方特色。汤汁中含有丰富的...
普洱茶碎渣能喝吗?是否有?如何正确饮用?
将茶渣加入烩菜、炖肉等料理中,可以增加食物的口感和香气。特别是在炖中加入适量的茶渣,有助于去腥提,增加的美味。此外,茶渣还可以用来制作茶蛋,使茶蛋更加美可口。2.美容:普洱茶渣有一定的去油脂和美肤功效,可以用于洗脸或者制作面膜。在洗脸时,将适量的茶渣放在手心中搓碎,并添加适量的清水,搓揉后用水冲洗...
说说准格尔旗的“酸爽”
所需原料有蔓菁、白萝卜、胡萝卜、辣椒、圆白菜、芹菜、杨曼菁、地辣辣、鲜姜、大颗粒盐、冷开水等。把这些原料或擦成丝丝状,或切成条条块块,或整囫囵放在底子,撒大青盐杀水,放在大瓮里,加冷开水,后置大块鹅卵石压实,放置于阴凉处,半月后即可食用。这道菜,不论春夏秋冬,不管男女老少,还是早中晚餐,顿顿不...
全国导游资格证考试(山西专题知识)复习题(二)
一碗好的手擀面,首先原料以采用运城高筋面粉为最佳,其次是中筋面粉,低筋面粉不适合做手擀面。其次是醒面,只有经过醒发,面才会有弹性。再次是和面的时候水和面一定要充分接触,混匀,否则的话煮的时候容易断掉。最后,就是擀面的功夫要足,直到形态稳定,质地有弹性,面皮才算擀好。
长治的十大硬菜|羊汤|凉粉|名吃|十大特色小吃_网易订阅
1.长治烩菜长治烩菜是长治地区最著名的特色菜之一,也是山西美食的代表之一(www.e993.com)2024年9月20日。这道菜以猪肉、鸡肉、豆腐、粉条等为主要原料,配以多种调料和香料,经过精心烹制而成。这道菜味道浓郁,口感丰富,特别是豆腐和粉条的搭配,让人们一尝难忘。2.长治蒸肉
河南烩菜——麻辣烫的原料,适合配饭的做法
打开网易新闻查看精彩图片这道菜的做法如下:准备食材肉丸子、豆腐丸子、炸藕条、炸酥肉海带、粉条、高汤、红烧酱油、盐烹饪方法1打开网易新闻查看精彩图片要吃正宗烩菜,得先过油,炸出来藕条,酥肉和丸子2打开网易新闻查看精彩图片炸好的肉丸子,豆腐丸子,具体做法就不说了,去年发过相关帖子...
趣话大烩菜,由“五侯鯖”到“李鸿章杂碎”
“李鸿章大杂烩”的原料都是高档货,大略有鱼翅、海参、鱿鱼、鱼肚、干贝、鸡肉、猪肚、火腿、鱼肉、冬菇、鸽蛋、腐竹、玉兰片等项,工艺也复杂,远非百姓人家所谓“折罗”可比。家常的大烩菜就要简易很多了,所用原料也都是很家常的,白菜、豆腐、粉条、海带、五花肉、小酥肉、丸子、莲夹、冬瓜等大众食材,原料品种可随...
【趣味地理】羊年的羊到底是什么羊?这些羊你都认识么?我国羊种类...
5.肉脂兼用羊:肉脂兼用羊都为粗毛羊,其特点是产肉性能较好,善于贮存脂肪,肉品质好,屠宰率高。6.羔、裘皮羊:它们都是粗毛羊的变种,与粗毛羊没有明显的区别。而羔羊被毛毛丛中无髓毛、两型毛和有髓毛比例适中,形成毛穗和毛卷,美观大方,颜色和光泽宜人,皮板轻薄。
这几种海产鱼类是极佳的入馔原料,味美肉肥!
导言:今天要向大家介绍几种极为适合做菜的海产鱼类,快来了解一下这几种鱼类的产季和做法吧!一、大黄鱼大黄鱼,学名Pseudo-sciaenacrocea,新鲜黄鱼常用冰块冰镇,故又称冰鲜。大黄鱼为名贵海产鱼类,可红烧、清蒸或作烩菜,用雪里燕咸菜烧煮的大黄鱼,其味更是鲜美无比。大黄鱼剖开晒干,与其它新鲜原料同煮,另...