罐头食品防腐剂多?没有营养?是时候说清楚了

它通常采用金属罐或玻璃瓶作为包装,通过加热杀菌和密封来防止微生物生长和食品氧化,从而实现在常温下的长期保存。这种食品便于携带和储存,开罐即食,非常方便。“罐头食品都加了防腐剂,不能多吃?”这样的说法生活中似乎经常听到。但其实大部分罐头都没有添加防腐剂,仅有少部分罐头由于工艺或原料限制,可能会添加少量防...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?

山梨酸钾也是最常用的防腐剂之一。它的大鼠经口急性毒性实验LD50为4920mg/kgBW,比家常吃的食盐毒性还要小很多,堪称是防腐剂安全性的天花板了。在食品中的最大许可添加量是0.1%。(山梨酸和丙酸,都是人体中天然含有的代谢产物。钾和钙,也都是人体必需元素。如果一种化学物质和食盐的毒性相当,在食品中的添...

山东省化妆品行业协会发布说明 理性看待化妆品检出未标识微量防腐剂

说明表示,防腐剂是确保原料稳定、保护产品免受微生物污染、确保使用期限内产品质量安全的重要原料,对保护消费者健康发挥着重要作用。我国对化妆品防腐剂的使用有着十分明确的监管要求,必须遵照《化妆品安全技术规范》中“化妆品准用防腐剂”表的相关要求进行使用。防腐剂存在于化妆品中主要有两种形式,一种是在化妆品...

薇诺娜精华液被曝非法添加防腐剂 公司回应:复合原料带入

南都记者留意到,宁夏回族自治区药品监督管理局官网针对化妆品“乙醇”成分的科普中提到,苯氧乙醇是化妆品中最常用的防腐剂之一,它不容易挥发进入体内且成本低廉,所以使用量非常大,很多国家都允许其作为化妆品防腐剂。其缺点包括苯氧乙醇所含的杂质(苯酚和二恶烷)有安全隐患,所以规定的最大允许使用浓度是1%,实际上一...

不添防腐剂 严把原料关

预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻...

六部门联合加强预制菜食品安全监管 不添防腐剂 严把原料关

预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品...

诺福消毒剂,化妆品生产车间原料灭菌新选择,成品防腐代替卡松

卡松、凯松,英文名为Kathon,是淋洗类化妆品(特别洗护)中最常用的防腐剂成分,由两种活性组分:主要由5-氯-2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮(CIT)和2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮(MIT)组成的混合物,是一种高效的广谱抑菌剂,其杀菌原理是与微生物细胞内的蛋白质反应,使细胞呼吸停顿,迅速抑制微生物的生长和生物高分子的合...

薇诺娜被曝非法添加防腐剂 贝泰妮回应称复合原料带入

业内人士称，目前没有明确的法律法规允许企业不对复合原料中的苯氧乙醇等成分进行标注，按照国家药监局在2022年的相关答复称，为保证化妆品原料质量而在原料中添加的极其微量的抗氧化剂、防腐剂、稳定剂等成分可以标注，也可以不标注。同时对于微量的具体限度并未做出明确规定。此次“王海测评”对于薇诺娜的指控，折射出...

罐头食品防腐剂多?没有营养?为罐头正名!

什么是罐头食品?罐头食品也叫罐藏食品,是指食品原料经预处理后密封在容器或包装袋中,通过杀菌工艺杀灭了大部分的微生物,在维持密闭和真空的条件下,得以在室温下长期保存的加工食品。2罐头食品都加了防腐剂,不能多吃?大部分罐头都没有添加防腐剂,仅有少部分罐头由于工艺或原料限制,可能会添加少量防腐剂。

非常重要!化妆品标签中防腐剂标注有规可循,千万别被误导了!

防腐剂存在于化妆品中主要有两种形式,一种是在化妆品生产过程中有目的的添加到产品配方中,用于确保产品稳定性的防腐剂。另一种则是为保证化妆品原料质量在原料中添加且在最终产品中含量极微的防腐剂。因后者在使用目的、带入形式、含量等方面有别于前者,所以中国食品药品检定研究院2023年发布的《化妆品配方填报技术...