【三甲医生说】健康养生:大豆卵磷脂的功效与作用

code:4400uuid:4A78D4DE-3622-40DF-A4A3-D3B1303B5738requestId:DC15E88E-9E93-47FF-9049-FC7F51548363播放时间:2024-10-0306:35:45今日节目单09:00哈工大师生现身中央大街,歌唱《我爱你中国》10:00“理想家园京韵华章”国庆文化活动11:00新生军训的才艺表演竟然是咏春拳!有样青年...

卵磷脂包裹活性物,相互作用功效加倍!

卵磷脂包裹油溶性活性物,形成微乳液,LipoidKosmetik的代表性原料有PhytoSolve??Astaxanthin、PhytoSolve??Q10;卵磷脂包裹水溶性活性物,则形成脂质体,如LIPOIDLiposomeCEco、Citrolumine8??、PhytoCodine??。PART1微乳液1、PhytoSolve??技术PhytoSolve??是Lipoid公司独有的专利技术。原理是通过甘油/...

大豆中的卵磷脂有什么功效?

大豆卵磷脂又称为大豆蛋黄素,是精制大豆油过程中的副产品,是通过溶剂萃取然后离心分离后经醇洗得到。市面上粒状的大豆卵磷脂是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物,易氧化,从棕黄色逐渐变褐色至棕黑色。大豆卵磷脂有预防心脑血管...

鱼油和卵磷脂不适合什么人吃

核心提示:鱼油是一种从多脂鱼类中提取的不饱和脂肪酸补充剂,富含ω-3系多元不饱和脂肪酸,能够起到辅助降低血甘油三酯、胆固醇的作用。而卵磷脂是从大豆中提取的一种天然成分,可以促进胆汁分泌,有助于消化功能。若对鱼油或卵磷脂过敏,则应避免食用;此外,部分特殊人群也不建议使用:1.对鱼油或卵磷脂过敏的人群:如果患...

大脑开始萎缩,一般出现3个反应,多吃4种高卵磷脂菜,辅助降低风险

2、大豆其实大多数卵磷脂都是从大豆中获取的,特别是黄豆;黄豆的卵磷脂含量极高,达到了20%,其他优质的大豆,卵磷脂含量也可以达到18～22%左右。当然,如豆浆、豆腐等豆制品,虽说经过加工后卵磷脂成分有所降低,但也是可以补充卵磷脂的。另外,大豆中还存在低聚糖、异黄酮等对心血管健康有益的物质。

狼疮肾炎可以吃什么蛋白粉

大豆蛋白粉是以大豆为主要原料制成的植物性蛋白粉,富含异黄酮、卵磷脂等多种营养成分(www.e993.com)2024年11月3日。狼疮肾炎患者可适量食用,有利于提高机体免疫力,但长期大量摄入可能影响血脂水平。4.酪蛋白粉酪蛋白粉是一种从牛奶中提取的蛋白质,可用于制作高蛋白食品,如增肌粉。酪蛋白粉适合需要额外蛋白质来源的人群,如健身者,但不建议狼疮...

很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,在这儿

6.富含大豆卵磷脂被称为“血管清道夫”的大豆卵磷脂具有良好的乳化性,它影响胆固醇和脂肪的运输与沉积,去除过剩的甘油三酯,软化血管、降低血脂、降低血液黏稠度、促进血液循环,从而可以预防冠心病、脑血栓等疾病。大豆中含有大豆卵磷脂和植物甾醇,而且大豆及豆制品本身不含胆固醇,可降低体内坏胆固醇水平,还能降低冠心病的...

很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物→

6.富含大豆卵磷脂大豆卵磷脂常被称为“血管清道夫”,具有良好的乳化性,可以影响胆固醇和脂肪的运输与沉积,去除过剩的甘油三酯,软化血管、降低血脂、降低血液黏稠度、促进血液循环,进而预防冠心病、脑血栓等疾病。大豆中含有大豆卵磷脂,并且大豆及豆制品本身不含胆固醇,含有植物甾醇,可降低体内坏胆固醇水平,也能降低冠心...

《食品科学》:中国农业大学温馨副教授等:高新技术在天然产物及其...

微波辅助提取技术则通过高频率振动使食品内的极性分子相互碰撞、挤压,使温度升高、活性物质快速浸出,具有选择性强、效率高、对环境无污染、质量稳定等特点,但不适于水分较少的食品原料。ShenSiwei等发现用超声波与微波联合辅助提取三七多糖,所得产品热稳定性、流变性和抗氧化性均优于传统方法。Sharma等将超声辅助...

磷脂型 DHA 更好吗?吃鱼、鱼油还是 DHA 鸡蛋?

蛋黄是卵磷脂的最佳来源,其次是大豆。在加工大豆油的时候,人们会把大豆磷脂从油脂中分离出来,所以大豆磷脂是市场上最便宜、最丰富的磷脂产品。不过,大豆磷脂中几乎不含有DHA。鸡蛋黄的磷脂中都含有DHA,但具体含量差异非常大,和鸡饲料内容密切相关。只有从鸡饲料里供应充足的DHA或其前体,蛋黄磷脂中的DHA...