让云南深山“绿人参”走向世界的女台商
在台商罗霓云眼里,山葵就是绿色的人参。这种经济价值很高的蔬菜兼药用植物,主要用于海鲜调味品——青芥辣的加工材料,具有强杀菌和杀灭消化系统寄生虫的作用。1986年,毕业后的罗霓云来到阿里山,开始接触山葵产业。当时,阿里山开通了铁路,旅游观光业迅速发展,许多高档料理餐厅对青芥辣的需求很大。“起初,我从事销售代理...
山葵家的茶是什么茶叶?详解其原料与 *** 工艺
山葵,又称为芥末,是一种具有辣味道的基本根茎植物。它在、中国等地都有种植和泛使用。结合山葵的独特风味和茶叶的福建省香气,山葵家的武夷山茶成为茶行业中备受追捧的人的茶品之一。山葵家的一样茶选用优质的白茶茶叶和新的经常山葵作为原料,通过独特的红袍加工工艺***而成。首先,茶叶经过精心挑选,确保茶叶的...
山葵和芥末有什么区别?芥末、山葵、辣根,到底是什么关系?
山葵是一种植物,它的根、茎、叶和花都可以作为食物。其中,山葵的根部是制作芥末的主要原材料。山葵根部在经过研磨后,会释放出一种独特的辛辣味道和香气,这就是我们通常所说的芥末味。因此,山葵可以说是天然的芥末酱。那么,芥末又是什么呢?芥末是由山葵的种子制成的调料。它具有强烈的辛辣味道和冲鼻的气味,因此...
1根600元还被日本疯抢,每年进口8000多吨,却是我国的“野草”?
因为我们在生活中经常见到的芥末并不是使用真正的山葵制作而成的,而是一种和山葵味道相似,但是长相以及生长条件大不相同的植物辣根制作而成。辣根还有一个别名叫做“马萝卜”,引起成本较低,经常可以在超市的货架上看到用辣根制成的粉末状或者是膏状芥末,这种价格较低的原料制成的芥末相比较山葵而言香味没有那么浓郁...
北方人爱吃的“辣根”原料是什么?它和芥末、山葵又有何区别?
在北方地区,辣根是一种十分常见的调味料,就和南方人餐桌上常见的“油辣子”一样,他们无论是吃面条、吃面包和馒头,还是其他的食物都会放一些辣根。那你可知道辣根是什么原料制作而成的?而辣根和芥末、山葵这些又有什么联系和区别呢?今天我们就来一次性说清楚。
如何安全吃海鲜?原料新鲜、食材处理是关键→
专家提醒,酱油、山葵酱、白酒不足以杀死水产、海鲜体内的寄生虫,不可迷信它们的作用(www.e993.com)2024年8月17日。①在烹饪海鲜时,温度达到100℃并持续5分钟以上,即可杀死寄生虫。②冷冻也可以杀死寄生虫,需于零下20℃的环境里至少放置24小时。③此外,处理水产需要生熟分开,以免交叉污染。
微抖手册丨大山里的“绿色黄金”-山葵
微视简介:新街镇海光村的山葵(芥末原材料)种植成功啦!作者:曾圆媛更多精彩内容,请关注会东发布官方抖音号“HDFB”快来和我们一起“抖”起来吧!编排刘星
艾益生山葵银耳复合饮——内服美白、天然防晒的健康饮
山葵饮是致力于传承中医智慧的健康科技品牌艾益生,为帮助女性内服外养、改善皮肤状态和亚健康体质而特别推出的四大健康饮品之一。小陈特别看重的是它源于中医君臣佐使原理的天然配方,就算长期喝也不会给身体带来任何负担。中医智慧+天然原料,组成天然美白防晒神器...
山葵出国门 致富路更宽
目前,该公司已建成生鲜生产线、速冻食品生产线、山葵酱生产线,产品主要销往日本和韩国。2022年,公司收购山葵1100吨,加工成品670吨,出口320吨,产值198.74万元。2023年公司预计收购山葵原料1220吨,加工成品820吨,出口820吨,产值390万元。今年7月,公司启动山葵酱生产线,进一步研发山葵花茎、叶片新产品。(李建国杨丽娟)...
山葵、芥末、辣根,你了解多少?
山葵,又名山萮菜、瓦莎荜。虽然山葵是中国与日本的原产植物。然而栽培种源目前都是由日本唯一的野生种驯化而来。在日本,山葵有着悠久的栽培与食用历史。在日本的早期文献中,山葵曾被称作“山姜”。第一次出现“山葵”这个汉语名称,是918年日本药典《本草和名》,中。由此可见山葵最早是药用。再到后来,山葵就逐渐变...