可口百事为何能自爆杀菌剂?

美国两大饮料巨头可口可乐和百事可乐先后发表声明,宣布其在自检中发现,旗下品牌的橙汁含有微量杀菌剂多菌灵,来源都是从巴西进口的原料橙汁。有资料显示,中国市场上三成以上的橙汁同样来自巴西。据了解,我国橙汁大约75%依赖于进口,巴西占了其中的半壁江山。巴西橙汁出口商协会会长克里斯蒂安·洛鲍尔在接受媒体采访时表示,...

前两大出口国灾害不断 橙汁价格堪忧

库尔斯表示,解决橙子短缺问题的长期方案,可能是使用柑橘来制作橙汁。这种水果抵御气候变化方面的能力也更强一些。更重要的是,橙汁和柑橘汁在外观和产品形态方面也很接近。目前已经有国家开始尝试这种方法。日本有90%的橙汁依赖产自巴西的水果,受到供应短缺和日元贬值的双重影响,进口成本持续上升。7-11连锁超市的母公司...

保质期45天的“鲜榨”橙汁?农夫山泉高价新品惹争议

NFC(NotFromConcerntrate),即非浓缩还原果汁,将新鲜水果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装,但该技术似乎并不是其高价的支撑,在它旁边,另一款已在市场大量铺货的农夫山泉NFC橙汁,300ml的规格定价9.9元,折算100ml/3.3元,而17.5°橙汁折算100ml/4.5元。同公司、同工艺、同口味的两款产品,17.5°橙汁较NFC...

大热天什么都不想吃?看到它立刻打脸。不开火就能做,上桌比肉受欢迎

蜂蜜1勺浓缩橙汁1勺盐适量香油适量*白菜选择山东黄心大白菜为最佳。做法1.将芝麻酱2勺、六月鲜轻盐酱油1勺、老抽半勺、香醋2勺、糖1勺、蜂蜜1勺、橙汁1勺,盛入碗中并搅拌均匀。*浓缩橙汁起到中和味道的作用,如果没有可以雪碧代替。浓缩橙汁比较稠,雪碧比较稀,做出来效果会有点差异。偏稀的...

标注NFC但果汁含量不足30%,你买到的未必是真NFC

但《消费者报道》注意到,目前仅国家标准《果蔬汁类及其饮料》(GB/T31121-2014)对NFC果汁做了基础的概念定义:以水果为原料,釆用机械方法直接制成的可发酵但未发酵的、未经浓缩的汁液制品。NFC果汁尚缺乏统一的行业标准对其进行专门规范,业内只有针对NFC橙汁的行业标准。2021年12月,由中国饮料工业协会牵头起草、全...

名字叫农夫山泉,原来还真是农夫

为什么呢,因为脐橙里有柠檬苦素前体物质,一加工就变成柠檬苦素了,喝起来不像橙汁,像包心菜汁(www.e993.com)2024年11月14日。农夫山泉想哭。全世界饮料行业都没解决的问题,让它给赶上了。真的,看到这里我都绷不住了,这个事情太搞了。钟睒睒本来是想帮当地果农做点好事儿,然后赣南脐橙也确实好吃,他自己吃了一口他知道有多好吃。

一年增长600%,被中年男人力捧,树水为什么火了?

例如,2020年6月,桦树水制造商TREO宣布已在一轮融资中筹集了500万美元,以帮助扩大其在东北部的分销网络。TREO还利用浓缩果汁为桦树汁增添了风味。图片来源:factmr总体来说,白桦树汁早已被广泛使用,从消炎、治烫伤等药用,到美白、保湿、祛斑等个人护理和化妆品领域,再到后来作为饮料被商业化。

国投中鲁2023年年度董事会经营评述

浓缩果蔬汁(浆)产品作为食品饮料行业的基础原材料具有广泛的应用领域和可持续的市场需求,是公司长期经营的基础动力所在。其中浓缩苹果汁因其性质稳定、风味温和以及能保持果汁基本营养成分、适合工业化生产等特点而备受青睐,常作为世界各国浓缩还原果汁及各种果汁饮料的基础配料,是欧美等发达国家的准刚需产品,近年中国等新兴...

夏天能给孩子喝椰子水吗?不到这个年龄建议别给

椰子水含水量也很优秀,高达95%,还富含钾、镁、钙等矿物质,钾含量是橙汁的1.4倍,苹果汁的2.6倍;镁含量约是橙汁的2.4倍,苹果汁的5.1倍。钙含量也高过大多数鲜果类水果。在好动多汗的夏天,其丰富的矿物质还可以帮助孩子平衡体内电解质,对于有控制体重需求又馋果汁的娃来说也很友好,算得上是一款...

差点儿再也喝不到的老汽水,北冰洋的荣耀和辛酸您知道多少?

几十年的档案足足装满了一间房,把所有档案整理成电子文本后,崔翠翠喜忧参半。喜的是,传说中的配方顺利找到了;忧的是,档案里的配方有几十种。乍一看,配方内容没什么特别的:水、二氧化碳、浓缩桔汁、桔油、白砂糖、柠檬酸等。可实际上,每份配方的原料比例、酸甜配比以及调香都略有差别。