同样都是小麦,为什么西方发明的是面包,而中国却拿去做了馒头?

在烤好的面包片上抹上黄油,加上蓝莓酱、草莓酱,一顿简约的冷餐就做好了。西方人吃得乐此不彼,中国老百姓打眼看到白盘里的干巴巴的冷面包,再对比自家的好酒好肉搭配热馒头,或许会咋舌西方人“这过的都是什么苦日子”。这就奇了怪了,同样是“一母同胞”,都以小麦为原材料,为什么我国发明了馍馍,西方人则发...

我,30岁,山东人,对东北美食有10大不解,在家想了5天,没明白|酸菜|...

这道菜选用嫩公鸡和野生榛蘑为主要原料,烹饪时将鸡肉和榛蘑一同炖煮,直至鸡肉酥烂、汤汁浓郁。除了这些,还有茄子炖土豆、豆角炖排骨、鲶鱼炖茄子、酸菜炖猪肉、海带炖土豆、酸菜炖白肉血肠、牛肉炖萝卜、白菜炖冻豆腐以及东北大乱炖等,都是东三省非常有名的炖菜。6:整个东北地区,有哪些好吃的山货?先,人参是东三省...

老干妈“变”味了?两个儿子偷换了原料,73岁的陶华碧再次出山

"实惠饭店"主要的售卖物品也就是凉粉和冷面,很符合贵州地区偏热带的气候环境,作为清凉去热的小食很受消费者喜爱。陶华碧为了让消费者吃的更香,还加上了自制的麻辣酱。备受欢迎的特制麻辣酱其实最受欢迎的并不是凉粉和冷面,关键则在于她自制的麻辣酱,只不过陶华碧还一直不知道。直到因为她有一次因为身体不适而没...

鸡西市市场监督管理局发布2024市场秩序整治“铁拳”行动典型案例...

冬虫夏草未被列入卫生部公布的《既是食品又是药品的物品名单》中,卫生部关于普通食品中有关原料问题的批复和“国家质检总局食品生产监管司关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知(质检食监函〔2010〕243号)”均明确规定,冬虫夏草不得作为普通食品原料使用。执法人员在现场未发现“冬虫夏草”酒。当事人上述行为...

上海的夏天,少不了一碗特色冷面→

上海冷面视频时长1分12秒,建议在WiFi环境下观看材料黄瓜、黄豆芽、面条、芝麻酱、花生酱、糖、老抽、香醋、盐、食用油做法1.取适量面条放在蒸锅上蒸15分钟。将面条蒸至半熟后,放置一旁备用。2.黄瓜切片后再切成丝。3.黄豆芽下入开水中,待黄豆芽煮熟后捞出备用。

山槐树根煮水的功效,探究山槐树根煮水的神奇功效!

1.加入普洱茶的痔疮原料中:山槐树根可以作为普洱茶的原料之一,并与其他茶叶混合炒制而成(www.e993.com)2024年11月3日。山槐树根能够为普洱茶增添一种特殊的香气和口感,使得茶叶更加醇厚、芳香。而且,山槐树根中含有丰富的花青素和黄酮类物质,能够为茶叶增添一定的药用价值。2.作为增香剂使用:...

这种致命菌就藏在你家冰箱,专挑孕妇、宝宝、老人下手

假如细菌界有江湖,李斯特菌江湖人称“冰箱杀手”,要预防这个冷面杀手盯上你,需了解并注意些什么?哪些食物容易被李斯特菌污染?李斯特菌最喜欢藏在这些食物里:生奶源及其制品、冰淇淋、可生吃的蔬果、肉及肉制品、冷的熟食、生吃类、烟熏类海产。很多人以为冰箱就是“保险箱”,把吃的东西放进去就安全了,李斯特...

确保开学平安!洛阳各学校、校外供餐单位将开展“全面体检”

全面检查库房和加工场所内的食品、食品添加剂和食品相关产品,及时清理处置过期、变质等不合格物品并做好登记,防止库存时间久、过期变质的食品原料进入加工环节,尤其是米、面、油等大宗食材以及干蘑菇、木耳、花生等易受潮霉变的食材。冰箱冰柜不是“保险箱”,在冷藏甚至冷冻状态下,仍有许多致病性微生物可以存活繁殖,要...

榆树皮面大冷面,酸甜爽口,夏季必备美食

榆树皮面大冷面原料:榆树皮面、水萝卜、小葱、凉白开水、白醋、白糖、盐。做法步骤:第1步、榆树皮面冷水下锅,煮沸1分钟后关火,盖盖子焖3分钟,放凉水中浸泡半分钟后,沥干水分捞出。第2步、凉白开水加白醋,白糖,盐少许水萝卜丝和葱花调成汁放冰箱冷藏2小时。第3步、吃之前半小时将调好的酸甜冷面汁提前...

嗦一口就上头!正宗上海冷面的十条灵魂法则你知道吗?

灵魂法则三:面条干湿度。面条的干湿度其实和制作工艺是很有关系的。名师们说,上海冷面分为两种。一种是先蒸,挑散,晾干,再煮;最关键的是煮面的时间,时间要够,否则面就会干。另一种就是直接煮面,然后拌上油,用电风扇边拌边吹。这些店能很好掌握煮面的时间和火候,并且面条也是自家压制的。