今日导读:郑州20人黄焖鸡中毒事件最新调查结果公布;合肥成立联合...
9月18日,郑东新区市场监督管理局向杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新都会店(郑州市郑东新区漾芯禄餐饮店)出具检测鉴定结果告知书。据告知书显示,郑东新区市场监督管理局委托河南华测检测技术有限公司,对9月5日中午51份黄焖鸡米饭的留样品进行了检测,经检测留样黄焖鸡中未检测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李...
郑州一公司订51份黄焖鸡米饭,超20人出现症状,多人食物中毒!当地...
9月8日,河南省郑州市王女士自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店),员工就餐后半数人员出现身体不适。她称,午餐都是由公司统一预定,5号中午就餐当天晚上就有员工身体不适,当时订了51份餐,目前公司已有超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状,已有6人住院治疗。多位员工诊断证明书显示,诊断结果...
公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒?涉事门店回应
吃了公司订餐后,超20人出现食物中毒症状。近日有河南消费者称,公司在杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)订餐,员工就餐后超20人出现头晕、呕吐、腹泻等症状,但对方只愿赔偿餐费。涉事杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警,在等相关部门检测结果。视频显示,河南省郑州市王女士称,“午餐由公司统一预订,5号中午就餐,...
杨铭宇黄焖鸡涉食安风波:超20人中毒,店家仅赔餐费?
针对此事,成都本地警方和市场监管部门介入调查,涉事门店已停业整顿,公司总部已派工作人员前往当地进行处理,全国范围内门店也在开展自查自纠。杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路当时回应称,涉事门店为十几年的加盟老店,此前口碑都非常好,原材料由总部统一配送。(来源:新京报)
做黄焖鸡,土豆香菇别乱加,记住加“3酱”,鸡肉香,汤浓郁下饭
黄焖鸡食材:土鸡半只、大葱、姜、花椒、料酒适量;黄豆酱3勺、甜面酱2勺、郫县豆瓣酱1勺,生抽2勺,白糖3勺,香油1勺、胡椒粉半勺、盐和鸡精适量。1、鸡肉尽量选择土鸡、柴鸡,不要用肉鸡,斩成块后冲洗干净,浸泡20分钟出血水去腥。2、冷锅冷水加入鸡块、大葱段、姜片、花椒、少量的料酒,中火煮开,捞出鸡肉...
黄焖鸡可以加什么配菜在里面?如何挑选鸡肉?
黄焖鸡又叫香鸡堡,是鲁菜菜系的家常菜,品起源于山东的济南市黄焖鸡的主要原材料是鸡腿肉,其特点在于肉质鲜美嫩滑,很多人尝试在家中自己做黄焖鸡,那你知道黄焖鸡可以加什么配菜在里面吗?一、黄焖鸡可以加什么配菜在里面传统的黄焖鸡,也就是起源于山东省济南市的黄焖鸡,其中加入的配菜是青椒,土豆,香菇,金...
吃杨铭宇黄焖鸡米饭后食物中毒?涉事门店:等待检测结果
近日有河南消费者称,公司在杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)订餐,员工就餐后超20人出现头晕、呕吐、腹泻等症状,但对方只愿赔偿餐费。涉事杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警,在等相关部门检测结果。视频显示,河南省郑州市王女士称,“午餐由公司统一预订,5号中午就餐,当天晚上就有员工身体不适,当时订了51份餐,目前公...
黄焖鸡米饭,不招年轻人待见了
黄焖鸡是标准的山东菜,在山东属于每家餐厅都有的一道菜,虽然口味各不相同,原料却大同小异。2011年,杨晓路将传统鲁菜中的黄焖鸡改良并标准化,创立“杨铭宇黄焖鸡米饭”这一特色快餐品牌,并通过提供一整套成熟的加盟体系,推动品牌在全国范围内的快速扩张。从企业注册量上看,2013年至2018年是黄焖鸡品牌的扩张热...
昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人抛弃
作为知名鲁菜,山东省相关部门可以研究并出台地方特色菜品制作标准,比如黄焖鸡米饭的正宗制作工艺及其原料要求,提倡并推广传统烹饪方法,明确反对滥用预制菜行为。特别是,可以设立地方美食认证标志,对遵循传统工艺、保证食品安全、坚持现炒现做的黄焖鸡米饭品牌和门店给予官方认证,引导消费者选择优质的黄焖鸡米饭产品,以此...
黄焖鸡米饭中吃出整只老鼠?杨铭宇总部:警方和市监部门介入,涉事...
新黄河客户端消息,近日,四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖,吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。据他介绍,这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭(银泰城店)。发现异常后,该男子与商家反映,同时向当地市场监管部门举报。据此前媒体报道,男子已与商家达成和解,和解后他已将老鼠扔掉。7月16日,杨铭宇黄...