如何制作洛神酸梅汤?
恰逢周末,我们这就跟着嘉定区安亭镇社区卫生服务中心的施佳伟医师,来学做洛神酸梅汤吧。原料:乌梅40克、洛神花30克、山楂20克、陈皮10克、甘草6克、冰糖适量。做法:1.将乌梅、洛神花、陈皮、山楂、甘草洗净后浸泡半小时。2.锅中加水2500毫升,把材料一起倒入;烧开后,小火慢煮约30分钟;加冰糖适量再煮10...
洛神酸梅汤丨周末美食
恰逢周末,我们这就跟着嘉定区安亭镇社区卫生服务中心的施佳伟医师,来学做洛神酸梅汤吧~原料:乌梅40克、洛神花30克、山楂20克、陈皮10克、甘草6克、冰糖适量。做法:1.将乌梅、洛神花、陈皮、山楂、甘草洗净后浸泡半小时。2.锅中加水2500毫升,把材料一起倒入;烧开后,小火慢煮约30分钟;加冰糖适量再煮10...
三伏天养生 | 三伏天该怎么吃?这几种食疗方助你清凉解暑
原料:乌梅30克、甘草9克、山楂30克、桂花6克、陈皮6克、冰糖200克、水。解读:酸梅汤生津止渴、解暑开胃、清降肝火、止咳止泻。三伏贴之后,喝一杯酸梅汤,能酸甘化阴,收敛浮阳。三伏天饮食禁忌少食冰冷。三伏天应少食冰冷。中医认为,三伏天的伏字有“阳盛于外,阴伏于内”的意思,说的便是阴气受阳气所迫,...
中医院“乌梅饮”是不是酸梅汤?
清末民初学者徐珂在其所著的《清稗类钞》中,对酸梅汤做了较为详细的记载:酸梅汤,夏日所饮,以冰为原料,屑梅干于中,其味酸。京师卖酸梅汤者,辄手二铜盏,颠倒簸弄之,声锵锵然,谓之敲冰盏,行道之人辄止而饮之。这里使用的梅干就是乌梅,乌梅是蔷薇科植物梅干燥未成熟的果实,刚摘下来的时候还是青梅,经过40...
炼丹炉爆款洞察|酸梅汤走红的背后,有哪些可借鉴的爆款密码?
除了咖啡/麦片/冲饮品类下的成品酸梅汤之外,传统滋补营养品市场下以乌梅为原料的养生茶也十分畅销。数据来源:「炼丹炉」高增长概念结合种种数据来看,酸梅汤绝对可以称得上是今年夏天的饮品“顶流”,不仅拥有着超高的讨论声量,市场需求和消费力也在高涨的销售曲线中进一步得到了验证。
处暑鸭子最肥美,龙眼稀饭等美味也不能少
酸梅汤的制作方法多种多样,但多以乌梅、山楂等为主要原料,加入适量冰糖、桂花等调味,口感酸甜(www.e993.com)2024年9月7日。酸梅汤。图/ICphoto银耳汤处暑标志着天气逐渐转凉,但暑热余威尚存,上海人此时会选择煮上一锅银耳汤给家人喝。制作银耳汤时,还会加入莲子、百合等食材,以提升汤品的营养价值和口感。凉茶在广东地区,处暑时节...
酸梅汤意外走红 ,原材料乌梅是梅花的果实吗?
酸梅汤意外走红,原材料乌梅是梅花的果实吗?近期,中药店熬制的酸梅汤意外走红成为了饮品界的“养生”酷饮酸梅汤是经典的中药饮品,也叫乌梅汤,主要是由乌梅、山楂、陈皮、桑椹、甘草、玫瑰花、薄荷等组方而成,可生津止渴、消食开胃、清热解暑,帮助收敛元气。
成都中医药大学徐世军:中药版酸梅汤的爆火是中医药文化自信的体现
酸梅汤原材料。徐婷摄事实上,酸梅汤历史悠久,早在《礼记》中就有记载。在宋代酸梅汤已是非常普及的凉茶,在此前大火的电视剧《梦华录》中也出现了酸梅汤。随着酸梅汤的配方不断发展和优化,演变成了如今大家常喝到的酸梅汤。成都中医药大学药学院/现代中药产业学院临床中药系主任徐世军表示,火爆的酸梅汤其实...
继酸梅汤之后,这款“中医配方”热度不减,网友:打工人的秋天
继一整根人参水、中药奶茶酸梅汤之后,不少“打工人”的工位上,默默添上了红糖姜茶、雪梨膏、菊花茶……“早C(coffee)午T(Tea)”渐成新的生活方式。本期甬上好物也为大家推荐一波秋日草本茶饮,有中医院配方的伏姜膏、小姐姐都爱的玫瑰花茶、缓解嗓子“小情绪”的百合雪梨汤,暖身又润燥。
热闻|中医馆内乌梅又卖断货了!“冰中式”酸梅汤,你喝过没?
除了酸梅汤,最适宜秋季的养生茶有哪些?银耳莲子茶原料:白木耳15克、莲子15公克、百合5克、红枣6枚、冰糖和水适量。做法:白木耳、莲子用水泡软洗净、百台用温水泡软。白木耳入锅中,加水煮沸,转小火煮30分钟、加入莲子、百合、红枣,小火煮20分钟后,再加入冰糖煮3分钟即可。