它是烧仙草的原材料,长得像薄荷,俗称“凉粉草”,夏季别错过!

事实上凉粉草制作凉粉非常的简单,准备凉粉草、苏打粉、粘米粉、水四样东西即可。将采摘下来的凉粉草清洗干净,加入苏打粉捣碎成汁水,过滤之后在加入粘米粉就静等凝固即可。这样做出来的凉粉,冰冰凉凉,是炎炎夏日消暑解渴、清热解毒佳品。而之所以凉粉草能够消暑解渴,其实凉粉草和夏枯草一样,都是寒性比较重的本草,因...

你吃的冰粉粉,到底是冰粉还是凉粉?

龟苓膏和烧仙草的基底都是用草植为原料制作出来的凉粉状食品。不过,龟苓膏的与众不同在于它加入了龟壳和茯苓等中药材,和多用于饮品配料的烧仙草比,它更具清热解毒等药用价值。魔芋粉就比较特殊了,魔芋是近年很火的减肥食品,里面的葡甘聚糖等特殊成分可以降低血糖、胆固醇,促进肠道健康。与普通淀粉类凉粉相比,用魔芋...

1碗淀粉6碗水,教您自制凉粉,滑嫩清凉无添加,想吃不用出去买了

准备凉粉、大蒜、小葱、小米椒、盐、生抽、醋、香油。1、凉粉做好后,切成小条,你也可以切成片状。切好后装进深盘内或者碗内,后面加的料水多一些更好吃,所以容器最好深点。2、蒜末、小葱末、小米椒圈准备好,装进小碗中,再加入盐、生抽、醋、香油搅拌均匀,按照自己的口味调整。3、料汁调好后浇在凉粉表面...

美团:四川美食探索,24种地道小吃与糕点的味蕾盛宴|凉粉|豆花|面条...

四川凉粉:以绿豆淀粉为原料制成的凉粉,口感滑嫩爽口,搭配特制的辣椒油、蒜泥、花椒粉等调料,清凉解暑,是夏日的美味佳肴。四川红油抄手:以猪肉和面粉为主要原料,经过精心制作,搭配特制的红油调料,口感麻辣鲜香,是四川人的早餐或夜宵常选。四川豆花:以黄豆为原料制成的豆花,口感细腻滑嫩,搭配特制的辣椒油、蒜泥、...

这些植物竟然是制作凉粉的原料?一起来认识一下吧→

薜荔是我国民间使用历史悠久的食药两用植物,薜荔也可用来制作凉粉。薜荔籽和假酸浆籽一样,果皮和种子表层富含果胶,所制成的凉粉多呈半透明至白色。在广东地区,薜荔制成的凉粉称之为白凉粉,隔着凉粉可观碗底,晶莹剔透,吃起来滑溜溜的,胃里透着凉爽,心里充满着惬意,给炎炎夏日带来一丝清凉。另外,薜荔全株可供药用,...

制作凉粉的原料你认识吗?这些植物都能做哦~

前段时间,天气持续高温,许多人会选择来碗“凉粉”,消暑又降火(www.e993.com)2024年12月18日。不过你知道“凉粉”是用什么做的吗?来看看市绿化市容局的解答↓假酸浆当然,植物界可不止假酸浆能制成甜品哦~其实它们也可以↓↓↓薜荔豆腐柴“观音豆腐”(图源网络)编辑:肖璐

中国凉粉地图 | 这些植物竟能做凉粉 你吃过几种?

凉粉作为一种廉价且常见的解暑小吃,全国东南西北无处不在。从浇上火辣红油的川北凉粉,到配上甜蜜炼乳的烧仙草,虽然都被划为“凉粉”的范畴,但各地的口味和制作原料各不相同。有些是用常见的豆薯类淀粉制成,而另一些则可能是你从未听说过的植物做成的。

云南凉粉草落户贵州金沙 是王老吉主要原料

日前,贵州省金沙县后山乡引种云南川森德公司的凉粉草,在调整农业产业结构中迈出一大步。云南川森德农业科技发展有限公司是一家专业生产经营中药材的公司,其中“凉粉草”系王老吉饮料集团公司的主要原料,种植不择土,尤其适宜荒山荒坡种植。该公司看准后山乡荒坡多的优势,在贵山、幸福、长岭、天灵等4个村规划种植凉粉草...

“夏日炎炎,浑源凉粉,美食中的清凉解暑佳品”

1.选择原料：浑源凉粉的主要原料是绿豆和土豆淀粉。选择品质优良的绿豆和土豆淀粉，可以保证凉粉的制作效果。2.泡豆：将绿豆放入清水中浸泡数小时至软，以便后续的磨浆。3.磨浆：将泡好的绿豆放入石磨中，加入适量的清水，磨成绿豆浆。4.过滤：将绿豆浆倒入细密的纱布中，过滤掉绿豆渣，得到绿豆汁。5.凝固：将...

凉皮凉粉等淀粉食品车间霉菌如何消杀?米线 米粉 菌落总数超标

应用对象:粉条(红薯粉条、土豆粉条)粉丝米线米粉鲜湿米粉凉皮凉粉粉皮凉粉团粉宽粉等淀粉制品环节:干燥房(干燥间)、烘房(烘干房)、老化房、老化箱、传送带、粉竿等微生物问题:发黏、发粘、发霉、长霉、长菌、变味、发酸奥克泰士优势:安全生态,无色无味...