甲壳素21世纪人类生活的明星产品,人类生命的第六要素

由于甲壳素能溶于弱酸稀溶液中,是一种很有希望的膜材料。目前国外已研制出强度大大超过纤维素膜的几丁质膜材料,不仅应用于食品包装,而且把客观存在与现在市场销售的防水布组合起来,可制面经久耐用的透气防水服。此外,几丁质还可制成反渗透膜、超滤膜等,用以分离二氧化碳和氧气,以及进行海水淡化等。我国南京大学已在...

壳寡糖,来自海洋的健康食品原料

壳寡糖是通过甲壳素通过生物降解脱乙酰化的方法得到,相比甲壳素,壳寡糖的聚合度更低,更容易被利用,所具有的氨基基团赋予了它更优质的生物学功能,能进行更多的化学修饰,是比纤维素更具有潜在作用的功能性材料。壳寡糖的来源广泛,储量丰富,在节肢动物的甲壳、昆虫甲壳、藻类、细菌中均有分布,作为多糖在自然界的含量...

法规动态|海岸松树皮提取物等3种新食品原料征求意见

2024/3/1长双歧杆菌婴儿亚种M-63是一种特定的益生菌菌株，是进口作为新食品原料申报的。长双歧杆菌是自然存在于人类胃肠道中的一种革兰氏阳性杆状细菌，它的亚种——长双歧杆菌婴儿亚种，也是婴儿肠道早期定殖的细菌之一。目前，长双歧杆菌已被广泛作为益生菌添加到食品中，具有多种健康益处。N-乙酰氨基葡萄糖受...

新食品原料发展前景广阔

目前,甘油磷脂酰胆碱在日本是新型食品原料,常被用于机能性食品开发。D-阿洛酮糖近年来一直是申报的热点原料,D-阿洛酮糖是D-果糖的C-3的差向异构体,是一种在自然界中天然存在但含量极少的稀有单糖。D-阿洛酮糖的生物合成法主要通过D-阿洛酮糖3-差向异构酶的D-果糖异构化来实现,通过酶处理技术从玉米淀粉衍生...

诚意药业:关节类药物收入多年稳步增长,鱼油保健品崭露头角

蟹壳和虾壳的甲壳素是氨糖的主要原材料,而公司的工厂就位于海洋资源丰富的温州市洞头区,其原材料获取成本优势显著;另一方面,从市场角度看,公司氨基葡萄糖胶囊早在2020年8月就以第一顺位中标第三批全国集采,获得了…

盘点| 2023年新原料的受理和审批进展,2024潜力获批原料

2023年4月,卫健委受理N-乙酰氨基葡萄糖新食品原料申报,目前已经过2轮的延期通报(www.e993.com)2024年10月31日。N-乙酰氨基葡萄糖在自然界中多分布在牛奶和虾、蟹等甲壳类的外壳(甲壳素)中。在人体中分布于全身皮肤、关节软骨、肠粘液质,是真皮层中透明质酸的构成成分,是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位。

《食品科学》:江南大学王利强教授等:多糖基气凝胶食品包装的研究...

壳聚糖是一种白色或灰白色半透明片状固体,是甲壳素脱乙酰作用的产物。甲壳素是地球上含量第二高的天然高分子,广泛分布于节肢动物、软体动物、环节动物和原生动物中。壳聚糖成本低、无毒、无污染,具有广谱抗菌性、良好的生物相容性和生物降解性,广泛用于现代食品、包装材料、医药、工业、农业等领域。

诚意药业:控股股东增持近3000万元 科创兴企争创“双百目标”

目前,诚意药业可生产70多个品种,近百个规格的药品和保健食品,主要产品包括盐酸氨基葡萄糖原料药及制剂、托拉塞米注射液及胶囊、天麻素原料药、利巴韦林及硫唑嘌呤原料药等。所有产品均已通过了国家GMP认证,多个产品通过了美国FDA、欧盟EMEA、澳大利亚TGA、英国MHRA、墨西哥COFEPRIS等多个国家和地区的认证。

关于膳尊宝·壳聚糖的灵魂77问?

壳聚糖(Chitooligosaccharides)的前质是甲壳素,小分子壳聚糖又叫壳寡糖。无论是甲壳素还是壳寡糖,其核心物质都是几丁质聚糖。为了便于说明,我们一般把大分子壳聚糖叫甲壳素。小分子壳聚糖叫壳寡糖。生物功能最集中的小分子壳聚糖。并具有稳定的三维结构,特殊的生理活性,是高效的功能性食品,也是比较完美的第四代保健品(机...

膳尊宝丨护肝,“寡”可敌重!

壳寡糖是带正电荷、水溶性的低聚糖,是可被人体吸收的动物性纤维素和膳食纤维。在日本,壳寡糖是被政府允许宣传保健功能的功能性食品,作为膳食补充剂添加到面包、饼干、牛奶食品里,用来提高国民体质。在我国,壳寡糖也已被国家认定为新食品原料。膳尊宝·壳寡糖从海洋生物甲壳素中提取,采用自主发明专利,生物活性高...