西少爷联创出来卖炸串,六年开超2000家店
随着拓店速度的加快,在维护食品安全的基础上,如何保持供应链稳定的同时提升效率;如何在变幻莫测的市场中,跟上消费者偏好,保持产品的创新力;市场门店加密后,选址的合理布局等,都是包括夸父炸串在内的所有入局者要思考的问题。毕竟在残酷的市场竞争下,某一环节的短板,都有可能成为将来落后的原因。创业是一场漫...
夸父炸串向加盟商开放选址工具“去哪儿选铺子”
比如,在选址方面,以大数据选址著称的夸父炸串,在今年向加盟商开放了选址工具“去哪儿选铺子”,帮助加盟商更快锁定目标商圈,及时了解每个商圈门店距离和落位动态,避免大海捞针扫街式的低效。同时,该选址系统还拥有外卖热力图,能够预估出所选点位外卖营业额,准确率已经高达90%。再比如,在供应链端,夸父炸串拥有自建工厂,...
夸父炸串食品安全问题被曝光,吃得安心咋就这么难?
据记者卧底调查,夸父炸串的某些门店在食材管理方面存在严重的疏忽。按照规定,隔夜和废弃的食材应当被及时丢弃,以保证食品的新鲜和安全。然而,这些门店却将这些食材放入冰箱,第二天再继续使用。这种做法不仅违反了食品安全的基本原则,更是对消费者权益和安全的漠视。除了使用不当食材的问题外,夸父炸串的卫生状况也令...
揭秘夸父炸串火爆背后的成功秘密:市场洞察与品质创新
同时,夸父炸串在食材选择上也非常严格。品牌坚持选用新鲜、优质的食材,确保产品的口感和品质。这种对食材的严格把控,使得夸父炸串的产品在口感和品质上都能够得到消费者的认可和喜爱。三、创新的营销策略与渠道夸父炸串在营销方面也表现出色。品牌充分利用社交媒体、短视频平台等新媒体渠道进行宣传和推广。通过精心策划...
奔向万店的夸父炸串,能成功“逐日”吗?
在客单价低属性的炸串赛道,夸父炸串将客单价抬高至30元,2023年净收入狂揽21亿元。有业内专家评价称,夸父炸串虽然是品牌店,但在很多"夫妻小店"面前很难享有绝对的竞争力,因为缺少自己的核心秘制配方,也没有爆品出圈,无论其扩张的速度有多快,这个故事最终可能很难延续。
年入20亿后,夸父炸串必须回答4个致命问题
真能让加盟商,获得签约加盟时品牌方给出的投资回报预期,才是解题之根本(www.e993.com)2024年9月14日。加盟商赚不到钱,品牌方很难长足发展。第三:如何解决同质化问题成立于2019年的喜姐炸串,与夸父炸串正“贴地摩擦”。融资上,前者融资额近4亿元,且先于夸父递表冲刺IPO。后者,则5年累计融资近5亿元。
夸父炸串的“野心”与“瓶颈”:万店之路的喜与忧
面对激烈的市场竞争,夸父炸串需要不断投入资金进行产品研发、市场推广和门店扩张。然而,高昂的成本和不确定的市场前景,让夸父炸串的万店目标变得遥不可及。如果无法在短时间内实现盈利和规模化发展,夸父炸串的万店“野望”很可能成为一场空谈。夸父炸串的快速发展,离不开其强大的供应链和管理体系。然而,随着门店数量...
夸父炸串数字化 一切为了业务流程再造
在“选址定生死”的餐饮行业,选址系统开发也是夸父炸串数字化投入的重点之一。location定生死到现在也成立,但餐饮门店的订单来源结构在变,过去位置是单指物理的LBS,如今还需要考虑外卖热力,以及抖音等新渠道。对于夸父来说,这三者流量来源占比大概为6:3:1,在未来,这一比例将通过营销端的发力达到4:4:2,且流量总...
夸父炸串火爆背后的独特吸引力
其次,夸父炸串注重食材的新鲜和品质。店家深知食材对于美食的重要性,因此始终坚持选用新鲜的食材,并严格把控食材的质量。无论是肉类、海鲜还是蔬菜,夸父炸串都力求选择最新鲜、最优质的食材,确保每一口炸串都能给食客带来最纯正的口感和营养。此外,夸父炸串还注重顾客的用餐体验。店内的环境整洁舒适,布置得温馨而富有...
夸父炸串用互联网思维改造传统餐饮
除此之外,选址系统、BI数据系统也是夸父炸串数字化改造的重点之一,且都取得了预期效果。夸父炸串能像贝壳之于房屋中介、滴滴之于传统出租车市场一样,为炸串界带来一场数字化颠覆,事实上也做到了。