妥妥的乡味|没想到,铁岭人才是隐藏的吃虫大户
茧蛹,与螃蟹算是师出同门,却因外表毁誉参半,只在东北备受推崇。茧蛹富含蛋白质,用签子扎透防止爆裂,上炉烤到外皮酥脆。蒜水是开原烧烤的最强辅助,“开原烧烤烤一切,开原蒜水蘸世界”。茧蛹刷上蒜水,只有一个字:香!蚕蛹的“第一世”,就是青虫。虽然外表更为恐怖,但营养价值比茧蛹还高。把青虫的内脏摘出,再...
寻味│从视觉到舌尖,亲历一场蚕的蜕变之旅
蚕的一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段,整个生长周期按照时间来看,大约需要四十到五十天时间,这期间要经历四次蜕变成长,走过一到五龄,然后吐丝结茧,最终蛹化成蛾,破茧复出,开始一个新的生长周期。蚕,不仅是纺织物的源头,也是美食的宝库。从它们的粮食桑叶,再到蚕蛹,都蕴含着丰富的美食元素。本期《寻味》,...
行道树上挂“茧蛹”这是啥情况?
王新如说,目前周氏啮小蜂的繁殖方法主要依靠柞蚕蛹,市民看到的悬挂在树上的大个头“茧蛹”正是柞蚕茧,里面的蛹是柞蚕蛹,不过它们已经被周氏啮小蜂寄生,耗尽营养,不再鲜活,完全失去食用价值。此前,在外地,曾有人把此类“茧蛹”带回家意图食用,结果闹出了笑话。王新如称,园林人员放置周氏啮小蜂的频率是每年...
又到蚕宝孵化季!林丰乡柞蚕养殖忙
杨家诚告诉记者,蚕蛹分为红黑两种不同的颜色,红茧蛹是人为通过温度控制形成的,其特点是个头比较大,售卖的品相比较好;黑茧蛹是在常温状态下形成的,两种茧蛹相对比,红色茧蛹的价格要高一些,每斤能卖到40元左右,黑色茧蛹卖到30元。在收购茧蛹时最重要的就是挑选好坏,一个行家通过照明灯就能轻松分辨,好的茧蛹...
浑身都是宝 探秘蚕宝宝的神奇一生
蚕蛹蚕宝宝结的茧。网友田萌萌和孩子饲养的蚕宝宝。小满(5月20日)刚过不久,许多地方的蚕茧已经结成,在等待采摘缫(sāo)丝。最近,不少同学也养了“蚕宝宝”,它萌萌哒的样子,深受大伙儿的喜爱,看着它们慢慢长大,又结茧变成蚕蛾,是个非常有趣的过程。
各地的昆虫美食,看你都吃过哪些?
1、东北的大蚕蛹说起蚕蛹,大家第一反应就是蚕宝宝了(www.e993.com)2024年9月7日。小时候,我们特别喜欢喂养那一条条白色的蚕宝宝。蚕宝宝吃桑叶,样子十分可爱。后来,蚕宝宝长到一定的块头,就自己作茧了,之后就把自己给吐丝包裹在茧里,而这个茧,便被称之为蚕蛹。而这种美食,就是拿可爱的蚕宝宝做的茧来吃。一想到是蚕宝宝变得,怎么都有...
日收购大茧1万斤!90后小伙“带起”整村人一起干
作为东北人团圆家宴的一道“硬菜”蚕蛹持续热销西丰县房木镇德隆村更是全县闻名的蚕蛹集散地为了家家户户年夜饭的这道“硬菜”德隆村的“噶蛹者”们手中的旋刀就没停下来过推开家家户户的割蛹房,里面“呲呲”的割茧声不绝于耳。十几名妇女坐成一排,熟练地用旋刀割开手中的蚕茧,将一枚枚蚕蛹...
中秋、国庆假期,畅游辽阳县之美食攻略!
蚕蜕皮即将成蛹的时候,身子还有些绿,一节一节的棱开始有点变黑。此时,是蚕的头,蛹的身子,人们把它叫做小神仙。营养价值很高,神仙看外形跟茧蛹差不多,但是嫩绿炸至金黄,外壳酥脆,闻味道,远没有茧蛹浓烈,只有清香。蚕蛹的营养充足,食用口感还好,而它的做法也是有很多种的,其中最适合的一种烹饪方法,就是炒蚕...
蚕文化成为独特旅游IP 浙江这个千年古镇用小蚕蛹衍生大产业
蚕桑产业是德清县的传统优势产业,拥有几千年历史,新市镇又是德清重要的蚕桑生产基地。上个世纪90年代,这里的蚕桑业发展达到了历史高峰,几乎家家户户都养蚕。如今,虽然这样的盛况已不复存在,但这里与蚕有关的故事却依旧精彩。一年一度的蚕花庙会成为当地独特的旅游IP,收藏丰富的江南刺绣馆推出文创产品,改造提升的丝...
男子撸串点茧蛹,咬了一口全是虫卵,商家:天气太热茧蛹长大了
而这家店他也来吃了好几次,蚕蛹的味道还是比较不错的,可是这天上的蚕蛹就出了问题,张先生说自己刚吃了一口,就感觉味道跟之前吃的不一样,他就将咬了一半的蚕蛹拿在手中细细查看,另外一半已经咽到了肚子里,他就发现剩下一半的蝉蛹里面有十几个绿色的虫卵,而且蚕蛹的旁边都长出了小翅膀,这让张先生感觉特别...