从千叶豆腐不是豆腐,说说生活里还有哪些颠覆你认知的食品
2022年3月2日 - 网易
千叶豆腐据说最早源于日本千叶县,后传入台湾,主要成分为大豆分离蛋白和水,再添加多种其它辅料加工而成,虽属豆制品,但与中国豆腐的传统制作原料与工艺差别颇大,因其韧性很强,夸张的说法是切成一千片也不易出现碎片,故也被称为“千页豆腐”。网上之前就有关于这个话题的热论,如今又热起来,可见还是对此存在较多争议。
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怎么也吃不腻的几道家常川菜,麻辣鲜香,营养丰富,开胃又解馋
2019年9月18日 - 网易
干锅千叶豆腐原料:千叶豆腐五花肉香菇青红椒制作:锅中放少许油,下入千叶豆腐,煎时加入少许盐;豆腐煎至两面金黄;锅内留少许油,放入五花肉煸炒出油脂,且表面微微焦黄;放入姜、蒜、红辣椒一起煸炒;再加入料酒和生抽;加入千叶豆腐和香菇继续翻炒,炒至八、九成熟时放入青椒翻炒;加入盐、...
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