南阳市疾控中心发布健康提示
叶菜类先将叶片分别剥开后,浸泡数分钟,再以流水仔细冲洗。二、安全食用凉拌菜和卤味熟食凉拌菜、卤味熟食等冷食类食品对原材料和制作加工过程的卫生条件要求较高,稍有疏忽就容易受到致病微生物污染,引发食源性疾病。消费者应选择资质合格且卫生条件良好的餐饮单位购买冷食类食品,不要在无证照摊贩处购买。家庭自制冷...
真正的0添加酱油!古法酿制,百搭各种食材,吃出好味道
原浆特酿用在凉拌菜里也是不错的选择。淋在煮好的秋葵上,每一口都非常入味,鲜、香……口感醇厚,回味无穷。有了好的酱油,简单的食材、简单的配料都能做出浓郁的滋味。原浆特酿在小葱拌豆腐中就是为这道菜注入灵魂的点睛之笔,几滴酱油就让这道菜鲜嫩爽口味道不再寡淡。深海鱼酱油,在传统酿造酱油的基础上吸收...
为什么自己做的凉拌菜不好吃?凉菜酱料非常重要,这样做美味可口
而你要是想要自己调制出味道超好的酱料的话,那么你就需要准备香菜、芝麻、小米椒、小蒜等材料。友,如果哪天想不起吃什么了,就可以来这里,每天致力于分享厨房小白都能做的家常菜,若对您有一点点小小的帮助,点赞、收藏、分享、关注就是对未来美食最好的回馈!如果朋友也有好吃的做法,热烈欢迎在评论区提出宝贵的意...
街边的现磨芝麻油是骗局 内藏暗格出假油,要擦亮眼睛购买
它的香气独特,带有深厚的炒芝麻香味,无论是煮汤、准备凉拌菜还是烹饪热菜,稍加芝麻油都能让食物的味道更加鲜美。芝麻油的营养价值极高,富含维生素、膳食纤维和微量元素。例如,它含有的脂溶性维生素E对清除体内自由基、抗氧化和延缓衰老有显著效果;而亚油酸则有助于改善肠道健康和调节血压。适度食用芝麻油不仅能...
张红超_一起来跟专业厨师学凉拌菜的诀窍吧!
凉拌的诀窍生搅拌均匀:一切物料都不需要加热,直接用生鲜形式调味拌和食用,是叫生拌。生拌品一般是用鲜菜或水果作为原料,再加入适当的调味料和其他配料而制成。生拌多选择生鲜蔬果,由于只要洗净即可拌食,十分方便,营养价值亦很高。辣拌的:辣拌,一般指拌的菜中加入红油提味。用这色泽红亮的调味料拌制出来的...
腐竹要好吃 选泡有诀窍
腐竹要好吃选泡有诀窍中国消费者报报道(记者李建)腐竹又称腐皮,是中国传统豆制品(www.e993.com)2024年9月20日。不论是凉拌、热炒还是涮锅、煲汤,腐竹浓郁的豆香与独特的口感都能惊艳您的味蕾。不过,有些腐竹的韧性和爽滑可能源于个别不法厂家非法使用的“吊白块”,这让不少人在吃腐竹这件事儿上很是纠结。如何安全享用这道美味,不妨看看...
没想到凉拌菜这样做那么好吃,原来诀窍这么简单,3分钟学会
供应充足、价格稳定多地全力做好台风期间“菜篮子”保障工作9月16日20:56|新闻眼保障工作华润、龙湖这个部门,逆风翻盘了9月17日08:35|明源地产研究院商铺华润龙湖乐山市港航中心抓紧推进岷江大件航道新槽口滩抢险救灾工程9月17日22:53|媒体速报江西将新增一个机场9月16日22:22|江西发布通...
北京第47家盒马店鲁谷店开业,进口商品种类增加20%
盒马方面介绍,入夏以来盒马在北京门店中逐步增加了烤串、辣卤海鲜等“消暑”类商品量,鲁谷店在此基础上增加了盒马牌“冰饮专柜”,还新开设了凉拌菜和辣卤花车。盒马北京区域营运负责人高强表示,今年将继续提高北京盒马开店速度和品质。除了城区外也在考虑将盒马开到京郊。
夏天没食欲?这道凉拌菜来拯救你的胃口
今天就给大家推荐一款“拯救胃口”的夏日凉拌菜——木耳拌腐竹,不仅开胃解腻,清新爽口,还简单易学,赶紧来动手试试吧~木耳拌腐竹食材木耳、腐竹、洋葱、香菜、蒜泥、食盐、白砂糖、香醋、生抽、鲜鸡汁、白芝麻、花椒、食用油做法1.腐竹、木耳泡发备用,香菜洗净、洋葱切丝备用...
家常炖鱼怎样做,不腥不烂不破皮?大厨教你这3个诀窍,看完明白了
诀窍1、逢鱼必腌。家常炖鱼怎么做,不腥不烂不破皮呢?首先分享给您,第一个诀窍就是逢鱼必腌。在我们厨师行业有一句行话叫做,逢鱼必腌,不管你买来的什么鱼做家常炖鱼,必须切上花刀,放点葱姜水,料酒精盐腌制五分钟以上,这样炖出的鱼腥味才会大大减小,这一诀窍,朋友们要记好。