4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些才真的要少吃

低浓度使用时可以促进植物茎部生长、抑制根和芽的形成;高浓度使用时才可以达到除草剂的作用。而无根豆芽在制作过程中使用的2,4-D浓度非常低,只是为了让豆芽茎部变得更加粗壮,不会影响豆芽的营养和安全。其次,2,4-D在人体内的代谢速度很快,一般在24小时内就可以排出体外。即使吃了含有2,4-D的无根豆芽,也不...

买豆芽时,最好别买这4种,老菜农教您一招,挑出“毒豆芽”

第二种:看豆芽的根部粗细,豆芽的根须常见豆芽都是无土栽培的豆芽,自己在家都能够种植,这种豆芽就是纯天然的豆芽,没有任何的催化剂和化学物质,因此豆芽是有根须的,一般正常的豆芽的根茎不会特别醋,上下都非常均匀,如果是这种豆芽,大家可以放心购买。我们市面上出现一些黑心豆芽,用了“增粗剂”和“催熟剂”,确实...

同样是豆芽,黄豆芽和绿豆芽有啥区别?专业回答在这,弄明白再买

两种豆芽的外观有着明显的区别,也是最直观的区别,即使不是专业人士,也能轻松地看出来:黄豆芽的芽茎要比绿豆芽大一些,也就是要粗壮一些,豆瓣直径也要大一些,颜色一般来说是保持黄豆的颜色,即黄色。这是因为黄豆芽的制作过程中,一般是不会见光的,因此在生长过程中,无法进行光合作用,也就是没有叶绿素产生。但是...

农村这种野草,长得像“豆芽”,过去不起眼,现在一斤卖30元

这种植物就是葫芦藓,属于苔藓类植物,用孢子繁殖,生长在阴湿的环境中,无根,有茎、叶。喜欢生活在阴湿的墙脚林下或树干上。这种植物体矮小,只有1~3厘米,有茎和叶的分化,叶又小又薄,无叶脉,呈卵形或舌形。没有真正的根,只有短而细的假根,起固着植物体的作用。葫芦藓一般分布在阴湿的泥地、林下或树干下,直...

当黄豆变成豆芽菜时,咱们吃到的营养到底是多了还是少了?

选择茎饱满、直挺者,轻压则有弹性、脆感者准没错。黄豆芽因为含水分不耐存放,建议採买后用保鲜袋密封冷藏,尽量2～3天内食用完,亦可冷冻保存,能避免水分过度的流失。黄豆芽最推荐凉拌或清炒,如窜烫后拌上酱油、糖、醋、芝麻,冰镇后更美味。避免久煮,可保留较多的维生素C等,营养会更完整!

废旧楼里的“豆芽工厂”令人作呕,为“卖相好”漂白粉都用上了

这是12月27日凌晨，在郴州嘉禾县一家生产“毒豆芽”黑作坊被查处的现场(www.e993.com)2024年11月20日。记者从郴州嘉禾县公安局了解到，12月27日凌晨，嘉禾县公安局经过数月调查取证联合县农业农村局、市场监督管理局一举捣毁了1家生产“毒豆芽”的黑作坊，抓获两名嫌疑人。白亮水嫩、肥胖无根、秆美茎直……很多豆芽因为“卖相好”受到一些消费...

福建一男子卖豆芽赚了5元 却被罚10万

农业专家说,一看豆芽根,自然培育的豆芽,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而“毒豆芽”根短、少根或无根;二看豆芽茎,自然培育的豆芽挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,而“毒豆芽”粗壮发水,色泽灰白;三看豆粒,自然培育的豆芽豆粒正常,而“毒豆芽”豆粒发蓝。

安阳32批次食用农产品不合格 豆芽占20批次

一看:首先看豆芽芽茎,自然生长的豆芽芽茎瘦长,而问题豆芽芽茎相对较粗,颜色白净。二看:豆芽根须,不法分子会使用“除根剂”增产,所以问题豆芽是没有根须或者根须较短。而自然生长的豆芽根须主根长,而且有横须生长。三看:豆芽煮熟后,自然生长的豆芽在煮熟后芽身会变软,但问题豆芽芽身依然坚挺。(记者魏朝林)...

炒豆芽容易出水?多加这一步,炒出来的豆芽又香又脆水分少

那就是挑选豆芽。做炒豆芽一定要买黄豆芽哦,要是你分不清黄豆芽和绿豆芽,你买的时候告诉老板就可以了,他自然会根据你的要求给你装黄豆芽。豆芽一定要新鲜的,新鲜的豆芽茎是白色的,茎要是变成黄色说明不新鲜,不能要,上面的芽是嫩黄色的,没有黑色的斑点。买好的豆芽用清水洗两次。不要看到豆芽很干净就洗一次...

这种“假豆芽”比肉贵,营养丰富25元一斤,尤其中老年人最爱吃

常吃绿豆芽的话可以起到清肠胃解热毒的作用,适合大部分人群使用,并且对我们的身体极其的有好处,做法非常的简单并且物美价廉。但是最近小编见到了一种“假豆芽”,价格比肉还贵,营养丰富,卖25元一斤,尤其是中老年人最爱吃。这种蔬菜大眼一看没几个人能认得出来,并且茎杆光秃秃的没有叶片,但是仔细一看的话,你会...