这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

有人将佛手瓜誉为“蔬菜中的硒库”,它的硒含量高达1.45微克/100克,比绝大多数的常见蔬果都要高,比如西瓜、哈密瓜、苹果、桃子、黄瓜、南瓜的硒含量分别为0.36微克/100克、1.1微克/100克、0.1微克/100克、0.47微克/100克、0.38微克/100克、0.46微克/100克。4.叶酸有数据显示,新鲜的佛手瓜叶酸含量高达93微克/...

秋季尽量不买这5种蔬菜,煮食需当心

1.黄瓜黄瓜在夏季是许多人餐桌上的常客,凉拌或作为水果食用,清脆可口,且热量低,令人愉悦。然而,俗话说“秋瓜坏肚”,黄瓜属于寒凉食物,秋天食用过多容易导致肠胃受寒,尤其是肠胃本身就较为脆弱的人群,可能会引发腹痛和腹泻。此外,秋季气温下降后,黄瓜的成熟周期延长。为了追求经济利益,一些商家可能会使用催熟剂和...

黄瓜是水果还是蔬菜?为什么叫黄瓜不叫绿瓜?

黄瓜属于葫芦科植物,通常被归类为蔬菜。虽然黄瓜在植物学上属于果实,但它通常被作为蔬菜食用。这是因为黄瓜在营养价值方面与蔬菜更为相似,而且通常用于烹饪的方式也是作为蔬菜。那么,为什么叫黄瓜而不叫绿瓜呢?这是因为黄瓜在成熟时表面会呈现出黄色条纹,而“黄瓜”这个名称就是由这些黄色条纹得来的。虽然黄瓜在未成...

“歪瓜裂枣”上市受欢迎!“接纳不完美”的风潮到了蔬菜界

在很长一段时间里,部分消费者认为“丑蔬菜”就等于“坏蔬菜”,甚至曾有消费者在网上吐槽买菜时“商家故意放了长得很丑的番茄,太难看了家里没人敢吃,卖这种根本不能作为商品的菜,就是想坑顾客一笔钱”。在大部分人的印象中,只有长得“大、直、圆、甜”的果蔬才会出现在超市和菜场里,长得不那么标准的丑蔬...

“歪瓜裂枣”上市受欢迎:珍惜“丑蔬菜”那颗美丽的心

翘着“二郎腿”的胡萝卜、咧着嘴的西红柿、带伤疤的小冬瓜……最近，北京、上海和深圳的100多家盒马门店里出现了一种“丑蔬菜”。这些看似“歪瓜裂枣”的家伙，实则大多是有机蔬菜。只因外形不符合常规审美，价格仅为“漂亮”蔬菜的五成至七成，凭借性价比，丑蔬菜迅速赢得消费者青睐，几乎每天售罄。在大多数人...

夏至时节,这些水果和蔬菜你不能错过!

3.荔枝:荔枝是夏季特有的水果,其果肉鲜美多汁,口感独特(www.e993.com)2024年11月6日。荔枝含有丰富的维生素C、维生素B群、葡萄糖和果糖等营养成分,能够补充人体所需的能量和营养物质。在夏至时节,适量食用荔枝,既能享受美味,又能对身体有一定好处。二、夏至时节的蔬菜1.苦瓜:苦瓜是夏至时节的代表性蔬菜之一。虽然苦瓜口感略带苦涩,但其独...

除了海鲜啤酒,这些蔬菜水果也要少吃!痛风患者一定要注意!

国家二级公共营养师林晓凡2015年在健康时报刊文提醒,糖尿病患者要少吃西瓜、荔枝等甜度比较高的水果,尤其是果糖含量较高的水果,而对于痛风患者来说,也要适量食用。此外,现在很多松软的糕点、甜饮料中也添加有果糖,有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此,痛风患者食用前要注意看一下配料表。

你叫南方小土豆,我是北方大地瓜,我们都有光明的未来

小土豆、小砂糖橘、小野生菌……不是水果就是蔬菜的,结果点进去一看,原来是在形容人。说实话,第一次看到这称呼还以为是在骂人,因为在我的印象里,土豆总是沾满泥土、凹凸不平的形象。虽然它好吃,但外观确实不怎么好看。所以为啥要用土豆形容人呢?一开始,“小土豆”只是一些南方游客使用的自称。

西瓜只卖几毛钱一斤?荔枝樱桃价格都狂降,为何今夏水果这么便宜

很多养瓜的人说,这已经降到成本价,已经降到最低了。以往我们西瓜往往是七八月份才有这么低价,可是为什么现在西瓜价格提前下降了呢?而且不光是西瓜,还有荔枝、樱桃这样的高档水果,三四月份的时候很多专家做出预测,说今年天气情况特殊,很多地方荔枝减产,有可能今年我们没有荔枝自由了。

西瓜、荔枝、蓝莓、樱桃等国产水果近期纷纷降价——今年国内市场...

在位于北京魏善庄的这家超市，记者看到，各类水果琳琅满目，引来不少顾客挑选购买：麒麟西瓜1.99元/斤，内蒙古甜瓜4.99元/斤，久红瑞甜瓜2.5元/斤，妃子笑荔枝9.50元/斤，樱桃9.99元/斤，大黄杏2.88元/斤，毛桃2.99元/斤，丑橘3.99元/斤……“麒麟瓜今天一斤便宜了3角，前几天还2.29元一斤呢。”...